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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子, e1 r9 A4 u5 n3 @4 S
0 a2 w& {% G+ u% h+ Z
很简单,今天给大家分享下:' t* G6 O" Q3 o5 M# w, d- L
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)3 H% a9 d/ Y& x, x
1:准备好材料
; {, ^3 c( V9 H* \, K6 v4 _% Y2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
0 @6 G8 x$ `8 ]0 c X/ v3 W3:将柿子取胡搅拌成面糊状7 e p! `! N$ b& n! v
4:加入面粉揉成面团 b/ [4 O! u2 y3 [% F2 F! B, |
5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。; c; Y) s# R/ R7 v0 i# f; K4 @
4 i$ F$ D. h& Z2 g) p5 K: a+ T2 b
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