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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子. b0 S/ u, N7 U# C2 a7 U1 F
9 w: H" b! l7 y- V% D- a9 M" V很简单,今天给大家分享下:
6 ^/ u; T h* i材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)
! S* }/ _$ N2 D8 t1:准备好材料/ v6 m. E% E2 W0 J# ?/ Z
2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
% b P% |/ R3 ^1 @3:将柿子取胡搅拌成面糊状/ u* H J8 g6 C. a$ z+ ^$ ~1 e0 o+ V
4:加入面粉揉成面团; ~( j7 h9 J2 s9 W2 S! b- M4 b
5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。4 j8 @ e I: ?; j% I @% x
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