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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子, O8 ~* L# }3 z* o ~0 R8 t
- u w, d$ Q; S8 n1 i很简单,今天给大家分享下:
- X( y, O7 X" r; L- k% b5 K$ |4 w: T材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)6 r: t' C6 N/ S3 l* h2 o
1:准备好材料
" p" y' w6 L n8 G- _8 R2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
% Y) ^& l" x4 }2 t: D+ l. E+ `/ B3:将柿子取胡搅拌成面糊状
* b$ C) t4 y0 x" S7 Z4:加入面粉揉成面团; b: \% U9 I. ] j7 Q. |
5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。9 @3 r& \; [% K' p, r7 o8 J& a1 N% [+ q
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