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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子
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: q* W9 N7 }3 {9 b( w* Y& q很简单,今天给大家分享下:5 j" h9 W6 \: e) Y$ U
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)
1 x# G2 Y4 Q/ W7 X8 ]1:准备好材料
; e3 Z$ d5 y& ^$ E/ H' b, Y+ n2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中! v( E& [8 ]) \4 A# h3 O3 X5 Q
3:将柿子取胡搅拌成面糊状
' Y- k3 n. F; S; X' I4:加入面粉揉成面团
9 N& {3 ?0 x; J% F5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
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