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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子
. W) |6 ]3 \: t$ Q" P! c3 a: _( H4 H7 i- n2 s1 A
很简单,今天给大家分享下:/ J+ y( S2 A% P3 z r
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)
, H0 \% ~7 _, H+ @7 ^( k* Y2 m1 ^) B1:准备好材料) v6 B% s) F, {! k
2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
+ O' H' M( g' T! e* Y) A3 V3 g3:将柿子取胡搅拌成面糊状( r' Q1 h* w2 ]
4:加入面粉揉成面团
2 m x. n, v' W6 ]! _5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
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