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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子4 _) N9 o2 u0 b% }6 [
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很简单,今天给大家分享下:& L. L0 i0 @, \7 g2 p/ q& B
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)& g L( Y3 k3 G1 F: n8 t X5 P; S
1:准备好材料% z+ x1 \ P: t: Y) y Q
2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中, N2 f' X- d$ N
3:将柿子取胡搅拌成面糊状
; k% H3 S) d# \. V4:加入面粉揉成面团9 M: ~/ ^3 R4 r, w
5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
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