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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子
6 N- M; V/ K5 G9 l7 E
* n5 a- a' G0 |2 V: j3 L5 _很简单,今天给大家分享下:
( f! l( ^" |5 u# R" Y$ i材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)
4 k6 h4 R. [: d8 o8 j+ ]- C% `; A! g1:准备好材料
3 _$ \) b2 g3 j% @1 V: E2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
; |; j1 x- J7 {! X2 i( i$ |8 p3:将柿子取胡搅拌成面糊状% x" s# U: V# r$ O* C; H
4:加入面粉揉成面团$ h0 [$ k9 o# o R. K
5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。3 f) o; |3 O. @( {
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