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前不久回老家,表哥家院子的柿子树真是硕果累累 ,远看就像一个个小灯笼,宝宝喊着要,回来时就多摘了些,用绳子扎挂了起来,这几天是慢慢都软了,一下子又吃不完,吃多了又担心宝宝拉不下粑粑,但有这么多放不了,所以就想起了做柿子饼,味道还真不错,软软甜甜的,闷好吃 。先看看咱这火红红的柿子
$ v6 u1 `) I, }# s6 K( r' f' Z' \9 V1 V
很简单,今天给大家分享下:2 M. r+ L E# H+ r
材料:柿子数个 低筋面粉 食用油 白糖少许(可根据自己口味添加)
( [0 U5 z" V' t7 h; T% ~/ S1:准备好材料
. J5 \3 _& B" _& o2:将柿子外面的一层皮去掉放入盆中
( ~4 H9 _( \( h7 F5 L5 e) \3:将柿子取胡搅拌成面糊状# O. p. |! k' b6 J& K# W
4:加入面粉揉成面团+ m" h8 g6 b$ ^6 g, ?
5:锅中倒油烧煎,把大面团撕成一小块用手按成面饼放入锅中,翻煎至金黄就可以出锅了,放一会不烫就可以使用了。
2 _& w4 ]$ q' h! O+ Q
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