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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。
4 @/ ~" w6 a6 x鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。
: g3 }# L/ \; ]& o; U2 }上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。
+ g& |; t: |$ T1 u后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!& ? X4 l" }$ `# Z6 g
9 R& v6 W* l# f/ q2 J$ `% b2 Z: ^6 t+ L$ S6 \+ w6 a) n
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