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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。. U9 r7 t4 Z. t! B4 B! o( Q
鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。
5 P8 m' K+ \( B4 K" o/ u上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。
' e. u& t+ f, `3 @& k- h! ?% _后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!
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