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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。
5 K; j: M2 Y6 g) v5 v5 J9 c. Q鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。! r5 i( d5 P; i' g
上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。: f. X ?* h1 T1 I" s& d
后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!( B: V! S+ V0 E1 P- d) M
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