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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。
0 V- R9 A5 K# ]9 {0 P) _3 t* k鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。! e. ? ?% D% T, S4 i: Q
上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。$ F) A4 C- z0 E& K, @* r
后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!
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