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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。
3 K9 L( v; q$ U) {! ?- P( V鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。
, F% r$ e- ?1 g上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。
# G' z* z) `+ |, V+ ^. E: d- A/ i9 E后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!
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! Y: |, [* V5 X. c. d7 ]
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