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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。
$ O8 _3 Y0 E' q; j5 j: z鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。3 b$ @$ o& i. n/ O# w
上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。
- u" b1 m3 h; R+ X" p9 s o后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!
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