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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。2 A w( q6 Q' a( B3 P
鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。1 l+ _ N2 l, {% N4 J
上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。/ h1 u% u* h/ |- N4 {/ a- l7 W
后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!7 i7 I( }# i% k: n" c0 q7 k+ U
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