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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。$ Q( o) X( y A. m
鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。
, N2 B# C* T1 P3 v% @上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。
0 m) X3 m# Y) p4 C) l后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!" ]+ H: W# P# Q! x
9 p2 M4 P4 A7 x4 r5 Q# ~, ^- w" @" J) R8 W" z/ ?
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