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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。
9 F Q5 E0 q M/ Z7 C鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。
% S% V, w2 }% _上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。/ |' x6 ~- Y3 R1 N% \0 A6 F7 e
后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!
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