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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。: \- c# T9 `( M- b9 b2 D
鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。3 v' e" w0 x# x8 }
上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。
3 U9 L) i2 Z- F% y& A/ G5 C4 K6 C( I后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!
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