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鸡胗洗净切花，酸菜洗净切条，葱姜蒜辣椒切好备用。1 `3 y2 I8 N9 n$ ]" F+ |
鸡胗开水焯下，捞出洗净备用。/ l$ v0 r; P. Y2 N; p8 t
上锅烧油，放入葱姜蒜辣椒，酸菜翻炒放入焯好的鸡胗，倒放点生抽，盐，料酒，加点水，翻炒至水变少。就可以出锅了。2 {- {3 _2 ]2 Z, [$ y) d% I+ j5 |
后边的照片是晚上拍的，所以不太清楚，但味道还是一样的美味！
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