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鸡胗洗净切花，酸菜洗净切条，葱姜蒜辣椒切好备用。
: |4 m3 x& l4 W8 h2 j3 n" t. I8 r% S鸡胗开水焯下，捞出洗净备用。
7 w7 u1 w) T8 b( @6 {6 @上锅烧油，放入葱姜蒜辣椒，酸菜翻炒放入焯好的鸡胗，倒放点生抽，盐，料酒，加点水，翻炒至水变少。就可以出锅了。" |/ B- S3 @5 W/ L! s
后边的照片是晚上拍的，所以不太清楚，但味道还是一样的美味！
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