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楼主
发表于 2013-8-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午吃完饭,做个小蛋糕,时间很短哦!!. Y. v5 c1 p; `( p& ~9 i6 s
直播啦!!
0 N  f) O. N+ L0 M, h; `! ~
5 b5 V! q* M0 G; ]1 h1 b* K& S: F材料:牛奶13g,黄油20g,低筋粉25g,白糖20g,蛋黄一个,全蛋一个。# y4 J* v& @6 J7 }9 }5 V& F1 R- a$ c1 r
下面来说做法' ?3 G9 H4 H/ p0 O* Q. j* J
先把黄油放到牛奶里" O0 z1 ~- n$ {1 M, `8 L2 h
  K5 J! ], \0 q( _( ?9 T
在微波炉里叮10秒左右,融化为液体就好: [! ~& m( b* o: t2 ~2 B

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

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芮蕊  这个挺简单的 但是记得蛋液一定要打发哦  发表于 2013-8-2 16:16

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盆里放入白糖和全蛋,蛋黄
& N/ i+ f! D8 I0 K8 K7 w  a- g" H1 A. M, Q3 ?6 k9 x

; k/ g, V, w7 Z1 D2 a
( n7 q0 U7 r1 v+ J- {
6 E0 h& H5 Z2 C$ ^7 Y# q用打蛋器高速打发,(全蛋打发的技巧,全蛋的温度高一点会比较好打发,我给盆下面放了一个热水碗)3 v. |( g* s$ q% _4 z- N. D7 C, |

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全蛋打发到低落的蛋液不立即消失就好了!. m9 Y2 y9 _+ u5 `# X- c$ U% b( a

- r6 u0 [5 v+ G" C& N4 E. |筛入面粉慢慢拌匀,加入融化的黄油,搅拌均匀。倒入纸杯。
; p( w( z5 }1 g/ T9 _
# M" m( z+ Z) C8 x% b: x放入烤箱,190度,10分钟

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迷你香香蛋糕仔出炉啦!9 y, O4 d. v0 V

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我是蓬蓬 发表于 2013-8-2 14:41 1 o6 c# L9 M6 e" [0 \1 }
家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

1 [% K$ \  K5 l2 x0 {您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

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芮蕊  你也挺快  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀

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芮蕊  我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,  发表于 2013-8-2 16:17

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效率超高

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芮蕊  还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的  发表于 2013-8-2 16:19

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
这个挺简单的; j: {/ t% C9 M, z' t' H/ L, ^* O
但是记得蛋液一定要打发哦

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我是蓬蓬  好  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀
我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,

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您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。
你也挺快

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这个挺简单的" P3 e0 {4 ^( X  c' X! Y8 l
但是记得蛋液一定要打发哦

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效率超高
还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的

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不是

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芮蕊  呵呵,多么希望你是!!  发表于 2013-8-2 16:43

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哇!很成功!
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