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楼主
发表于 2013-8-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午吃完饭,做个小蛋糕,时间很短哦!!
$ q; m' ]* O7 f, o" D直播啦!!" A3 ]2 ~$ i" ~

9 ~8 j! }) P1 n/ g6 ~$ P$ W: }! M* D材料:牛奶13g,黄油20g,低筋粉25g,白糖20g,蛋黄一个,全蛋一个。
$ e3 J& N% ?; m( t7 [+ K9 F下面来说做法2 V& v5 s! q- r& c6 P0 Q
先把黄油放到牛奶里% S; f% w& v6 W: W
, C, c% ?" h2 e  Q
在微波炉里叮10秒左右,融化为液体就好" {# r3 n4 D) H# @0 M4 w$ O( }

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

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芮蕊  这个挺简单的 但是记得蛋液一定要打发哦  发表于 2013-8-2 16:16

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盆里放入白糖和全蛋,蛋黄1 r- A: s, u0 `! Q

7 `6 c4 E! y8 ?. g' y" b2 S9 `; j; Q! T

% u; b3 D. W0 U) H! E
! V3 |9 I% k* ]9 a2 A' p用打蛋器高速打发,(全蛋打发的技巧,全蛋的温度高一点会比较好打发,我给盆下面放了一个热水碗)
2 ^! G9 Q# h9 ^( }- a$ `% ^: J

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全蛋打发到低落的蛋液不立即消失就好了!
8 p! }+ O. [4 x$ n  h! x; Q& _. Y7 z, K  C
筛入面粉慢慢拌匀,加入融化的黄油,搅拌均匀。倒入纸杯。
4 S; f  {5 K, p. N- x+ y& B# q7 m  J: r8 v: e5 V- w. E
放入烤箱,190度,10分钟

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迷你香香蛋糕仔出炉啦!
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我是蓬蓬 发表于 2013-8-2 14:41
: H: J, `- h: w家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
& ]0 \: Z- w9 ]
您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

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芮蕊  你也挺快  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀

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芮蕊  我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,  发表于 2013-8-2 16:17

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效率超高

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芮蕊  还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的  发表于 2013-8-2 16:19

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
这个挺简单的
" h) h  b6 `; T* _. e9 p: t但是记得蛋液一定要打发哦

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我是蓬蓬  好  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀
我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,

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您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。
你也挺快

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这个挺简单的
7 d! I! n! N! X( {" r+ y但是记得蛋液一定要打发哦

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效率超高
还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的

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不是

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芮蕊  呵呵,多么希望你是!!  发表于 2013-8-2 16:43

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哇!很成功!
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