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楼主
发表于 2013-8-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午吃完饭,做个小蛋糕,时间很短哦!!
4 S* h& l2 p  A( W直播啦!!
: }, f9 G+ M4 E1 j$ p: w& \! i3 E8 O& @2 M2 n
材料:牛奶13g,黄油20g,低筋粉25g,白糖20g,蛋黄一个,全蛋一个。5 q" i5 T& w' f+ g  C
下面来说做法
9 S* F# A( s, I8 B% T9 o  ]先把黄油放到牛奶里- i2 c% k, S' k3 c

& G* j: c* u' H6 D( x在微波炉里叮10秒左右,融化为液体就好
( N; x* e3 M; k2 X! I* ~1 n; f
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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

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芮蕊  这个挺简单的 但是记得蛋液一定要打发哦  发表于 2013-8-2 16:16

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盆里放入白糖和全蛋,蛋黄9 J: G$ Z2 g) s; |, b
# j  f) Z# n4 ]8 k; h

: P) d9 \" N6 a1 ]; Y7 @" i9 K7 s! O+ M2 g; ?
1 a8 D+ n+ U, J: F% j* M1 Y& P
用打蛋器高速打发,(全蛋打发的技巧,全蛋的温度高一点会比较好打发,我给盆下面放了一个热水碗)
4 i6 z7 F$ A6 V$ \" L" i. I  K

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全蛋打发到低落的蛋液不立即消失就好了!- y4 M" B, h, W+ x
1 E) X5 x; D" m3 h, @1 ]- j/ `0 Q
筛入面粉慢慢拌匀,加入融化的黄油,搅拌均匀。倒入纸杯。  o4 e6 l% S0 M$ Z% y

6 J9 H# ~" g- t! m放入烤箱,190度,10分钟

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迷你香香蛋糕仔出炉啦!1 F, Y8 q' I3 }0 C

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我是蓬蓬 发表于 2013-8-2 14:41 ; w: Y" B: j: z2 t
家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

! E9 r( V6 A3 j您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

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芮蕊  你也挺快  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀

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芮蕊  我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,  发表于 2013-8-2 16:17

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效率超高

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芮蕊  还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的  发表于 2013-8-2 16:19

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
这个挺简单的$ o7 J1 M5 h/ f: K
但是记得蛋液一定要打发哦

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我是蓬蓬  好  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀
我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,

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您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。
你也挺快

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这个挺简单的
' w1 v! Q+ Z- U- \; v. {但是记得蛋液一定要打发哦

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效率超高
还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的

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回复 芮蕊 的帖子- K& Y* J% `& M- B
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不是

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芮蕊  呵呵,多么希望你是!!  发表于 2013-8-2 16:43

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哇!很成功!
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