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楼主
发表于 2013-8-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午吃完饭,做个小蛋糕,时间很短哦!!
3 P3 b4 E6 R5 ?5 ~6 w  l" r7 M直播啦!!
. D  T  g/ \0 d; }8 T6 `" d  h$ I( w5 k" E7 f
材料:牛奶13g,黄油20g,低筋粉25g,白糖20g,蛋黄一个,全蛋一个。
' @! l5 t0 t0 g/ o下面来说做法
# H0 V1 ^, u8 V3 y2 R& u4 W1 `先把黄油放到牛奶里4 C* I+ P6 s% m: X

! r8 q5 g, d, r9 R. |) |  N在微波炉里叮10秒左右,融化为液体就好7 H  x5 w4 p; _( R) t6 t

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

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芮蕊  这个挺简单的 但是记得蛋液一定要打发哦  发表于 2013-8-2 16:16

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盆里放入白糖和全蛋,蛋黄1 k0 }- F+ I1 e4 `( Y( |! ?

: k! a+ p6 r8 J5 ]7 W5 M, G! f0 ^# D
) D& [0 K" [( p* F; D  @+ q
" v; h9 ^1 H$ ~* Z$ Y
& l: Y6 M+ E5 i( {) U% D, P: w$ z7 y5 q# g用打蛋器高速打发,(全蛋打发的技巧,全蛋的温度高一点会比较好打发,我给盆下面放了一个热水碗)/ C$ R  ]: K/ k1 k5 D' C3 f9 W7 _$ c

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全蛋打发到低落的蛋液不立即消失就好了!
$ N/ h+ e. |+ a/ ~, [8 J2 W3 |( Z' `. j& A+ U2 L( l
筛入面粉慢慢拌匀,加入融化的黄油,搅拌均匀。倒入纸杯。& Y* w% h8 k! `- f& M1 A) y5 f

3 c9 X6 J5 ]0 ?8 M' n6 L放入烤箱,190度,10分钟

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迷你香香蛋糕仔出炉啦!
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我是蓬蓬 发表于 2013-8-2 14:41 1 @. E  M0 }# Y) K" ^9 r3 z9 O, ^6 X
家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
" p  ~' N! q& l8 Q
您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

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芮蕊  你也挺快  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀

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芮蕊  我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,  发表于 2013-8-2 16:17

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效率超高

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芮蕊  还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的  发表于 2013-8-2 16:19

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
这个挺简单的) O- F0 M) d+ r! w
但是记得蛋液一定要打发哦

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我是蓬蓬  好  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀
我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,

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您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。
你也挺快

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这个挺简单的9 C" }- ]  |& E& Y6 U
但是记得蛋液一定要打发哦

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效率超高
还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的

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# ?) ^# d. v& Y8 k& B4 y* g' ~, N  K5 p0 O
不是

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芮蕊  呵呵,多么希望你是!!  发表于 2013-8-2 16:43

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哇!很成功!
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