‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 31 | 浏览: 7308 |倒序浏览 | 字体: tT
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2011-7-22 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-7-22 20:58 编辑 - R6 s& U/ _3 T* s- H& i) N1 V
* L" E5 y2 Z0 _7 G. S  ?
参加活动,单独开个帖
& w. {" L1 x$ v* @8 r说是最拿手的一道菜,我不知道我什么最拿手7 Y( q; p* Y! K' l& q7 f
大小通吃,但是多么精湛谈不上
& X/ `/ x' o& J1 ^7 ?# Y" y, w也就家常菜
$ O1 b4 |- g9 |* a# W打发家里大小几口还是可以的% r" V: v1 J. M' l2 C: O3 V
不废话了
, I) s, \5 F) w6 q" Z
- V1 }7 r4 u6 L4 c
--------------------------上菜---------------------------
; I  U/ K" t# S
! Y0 D- r/ J2 a! j: f; q

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-7-22 21:05 编辑 $ Q4 c( Y3 Y5 ^3 A/ `
) h9 Q7 g- ?9 e3 N- M0 ?! i- Z
爆炒花蛤/ s  N1 J% S' R$ {, k, V9 j* _
早上一大早买的,回来先放盆里吐水,给里面放点铁质的东西,吐的快5 G1 }8 G5 D$ Y- W
用小刷子把蛤蜊壳都挨个刷一刷
7 M# j2 o$ S" V

6 v/ b2 f& {% U' `9 ]4 x+ w: s: l6 ~1 Q( z- V9 G3 H, |; F
准备:葱段  蒜  姜  干辣椒8 n1 Y3 k2 Y; \

3 w- N2 m( G9 k1 n, r8 v( k* {) w5 @# L- F
洋葱,有青椒的话搭一点,颜色更好看9 P" y5 t! _, Z

* d; e" Z( O0 v
- ^( I- Z2 t5 J, B: M; w把吐过沙的花蛤放锅里煮,水一烧开就捞出来,放凉水里备用' i  B* P8 L0 O5 A$ U" `
这时候花蛤已经都张开嘴了' L3 u# @9 B" w0 z! q6 \/ ?" V4 B

& E4 \. b  v( A1 y2 C! X$ v7 }. M: {" Q4 I/ f( U' m
放油,炒所有的配料
5 w" B$ ~, D3 v& N& Z: `/ k

( x' v! H* f3 D0 B. e# v% B4 g& h: I% i) G! h0 P
放蛤蜊,加蚝油,料酒,盐,鸡精,糖少许,翻炒: M8 s* @' t4 L, \( x

6 \- F0 n2 H4 k
  t# S( }% E0 o; L* a! |9 T* ~起锅,装盘,开吃啦. k# y+ C, |9 t6 d2 i, |

9 ~/ r) g( G! n/ X% ~5 ~* E4 W* P& X# Z- a) u

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-7-22 21:00 编辑 0 P5 T" s, W9 D
& x* [2 Y0 z- _% ?, m) @
看可可吃蛤蜊哦: @2 F- y1 [$ T
还嘬里面的汤呢
$ O' ^( K/ ~# k* q# m
) }) n5 F4 N* S$ f

9 f8 R/ f9 P6 ?8 I& n+ A& s* r   t2 z5 J& B' U, G& r0 Q/ b
4 @$ E' t! T' `( [: \" k

8 f4 B9 Q% R0 H$ O! T1 d
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

米拉@xa 发表于 2011-7-22 21:01 / I' D- b) f7 `- i. ]; N
你就是个能人妈妈,呵呵,你试吃完我就猜到你回家肯定会自己做~~~, V! r5 l6 |) y9 ^& D9 S9 O1 N2 M
/ m7 x3 W7 A7 R: T' ?: o% m" r
没有可可的吃相吗?呵呵 ...

( h3 V1 I& t5 F# A+ C我都怕人家说我偷师呢" a5 _$ o5 W# z
呵呵
) ^# d$ D. \& v# x% l下一个就小龙虾了

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

哈哈。。。三鲜版的啊。。
一儿一女的妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
259275  
爱心活力豆
132  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

不错啊
大脸猫妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26158  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-01-18 
地区:
街道:

Medal No.11

收藏了
; D- G4 N6 E2 W" w' y$ E+ }5 z* J有机会自己也试试
- H; y. m! |: k1 Z  e谢谢可可妈

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3133  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-03-27 
地区:
碑林区
街道:
可可妈太强大了哦
妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21707  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-03-07 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

你真是学习力超强,超勤快。我爱吃辣的,一般都是辣炒。
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

认真学习了~~~~~~~~~
肉宝宝的妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7565  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
可可妈,你都是去哪里买这些小海鲜呀,给指个地方。嘻嘻谢了。我 原来在我这附近的沃尔玛,就那个白蛤,原来是6块多,前两天我 去竟让变成了17块多,我就抖抖的出来了……怕怕。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
43599  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

呵呵,学习了
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

则若空心 发表于 2011-7-23 20:43
* ]7 k3 Y* L1 q0 z; }1 T% b可可妈,你都是去哪里买这些小海鲜呀,给指个地方。嘻嘻谢了。我 原来在我这附近的沃尔玛,就那个白蛤,原 ...

  f/ m/ D; Z; I" W- e我在铁路局的菜场买的
& r) |( v8 g  K# u! t3 L. o7块钱一斤

Rank: 4

经验值
750  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-05-09 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
学习了!我家离你家很近哦!在武警医院这边!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11801  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-02-10 
地区:
街道:

Medal No.11

我比较喜欢吃蛏子,这个做法应该适用于蛏子吧?

Rank: 4

经验值
677  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-08-17 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道
水没开的时候下蛤蜊还是水开了之后放?还有,要炒多久啊,几分钟
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

棒棒爱 发表于 2011-7-26 16:56 1 V0 q7 o. q* A2 e
水没开的时候下蛤蜊还是水开了之后放?还有,要炒多久啊,几分钟
/ u6 B" D0 Y. b) k4 o5 @8 s; y5 T
水没开的时候和凉水一起," T+ W4 b' {4 J2 P. t$ ^' a9 m
等水一开,捞出来7 f, w0 g# j: E; X
这就已经熟啦3 w2 c3 g/ y, C* S9 M2 E3 H, C
后面再炒只是提个味

Rank: 4

经验值
677  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-08-17 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道
谢谢啦,决定这周末尝试一下,麦德龙的蛤蜊不错

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2367  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区
呵呵   要考虑到可可呢    这个辣炒着估计更香吧
  _9 L7 @0 q6 v9 M4 j无辣不欢的人惭愧下   纯属个人爱好
6 G; ]$ r8 R8 j% z' ~0 M- I/ I2 i: N
宝贝蛋蛋

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20104  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-05-15 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

怎么吐泥?水里要放什么呢?
‹ 上一主题|下一主题
可可家私房菜---爆炒花蛤
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部