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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。4 i5 w% f) E3 c
凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。
& v% s2 Q* a/ S& c: ]% }# `3 m" I不能说下去了，馋的很。
; j9 Q( _& L( b) Z$ R( }; \8 {2 N& U, |: S6 N9 D* c

( Z0 `8 y' {7 K+ h手上没材料，讲下做法吧。
6 N7 m- |. e9 q1、纯大米粉面，新鲜的；& m4 t! {7 A6 ]) M9 r
2、烧锅开水；0 o7 N2 L' O' {( o* X
3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；
" w. b7 x3 Q" i! K) z- K- o. z+ e4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；1 Z' o7 G0 _1 \. M# L. Z, n  q
5、小火多烧一会出锅；4 s* z# d4 M4 b9 q/ D1 G! s
6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；( I! x5 H- ]4 U; Y* f

9 t% M1 v: e& p3 j- s3 m" A吃法：切成小方条凉拌% w8 S% D0 w! H
或烩面片一样的吃法。
" A, W4 `& w4 ?9 `9 h" X+ u都好9 v6 ^2 ]+ Q; L: g
6 x+ b+ D# I% F  w# S" L/ _" G
[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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口水都流下来啦！
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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