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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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楼主
发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。
2 J$ {" c* T3 Y% d6 Q凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。  H! A( q8 U" R% q0 ?% n3 r
不能说下去了，馋的很。
- c  o% X$ L' D6 X5 S% r) G) q# L# W( @3 `+ B* [6 V, U) t3 A

* U. d- {. [7 @! k  [. Y# C& _手上没材料，讲下做法吧。
) O$ g9 [! w% K' w1 i4 b1、纯大米粉面，新鲜的；
, n. p3 l5 w8 k! T3 z2、烧锅开水；5 k. l: R( L* f( D
3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；+ |2 N; f3 x+ C
4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
: Y) v. p* `& @; `7 {* U5、小火多烧一会出锅；
4 R1 \- D, J( `' B5 l0 U$ p6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；
) d) @& y, N) k7 P: h" y3 Q9 m9 Q" i$ F. f/ Q
吃法：切成小方条凉拌; }7 G$ r8 G8 i% V# n) a
或烩面片一样的吃法。4 p# ]; X. Y3 X( |7 K4 m4 `, Y
都好
) q# ^. i" n6 i8 M* ~" C' w
3 R5 Y, `) x" \[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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发表于 2009-4-23 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都流下来啦！
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想吃:wanwan33:
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yezhubaobao
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发表于 2009-4-23 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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爱斐妈

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