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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。
. `+ X& |  E1 }5 }凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。
( _: y3 X. C: x# Q0 @5 V不能说下去了，馋的很。6 w: C7 k  U* Q; r* h+ l
! K' Q" m1 }5 w# x

$ i1 f0 X9 a, y6 f- V4 w' _  R2 }2 H手上没材料，讲下做法吧。
5 ^# T' [; V; e/ Z; b4 o# n0 D1、纯大米粉面，新鲜的；- H7 r5 x* n, v- M! [2 a; O
2、烧锅开水；
  ^9 Y9 e% u0 Q# X% R( S. g3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；
+ z  Y8 H$ J% O/ b* x1 l4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
6 A+ g& O& z7 c7 t( T5、小火多烧一会出锅；
8 J2 K8 v4 }  ~& C6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；' `' x8 w: N1 O& ]! C; K9 M4 ?9 J
- ]6 _$ ^4 O3 F# ]& {. e. j" W5 p
吃法：切成小方条凉拌
$ W4 r8 [8 p+ ~" G& J  Q! ]或烩面片一样的吃法。
0 C4 U& }8 _( R9 O都好
1 H! m( y  h7 k7 L
1 b4 S" F* I8 ?1 |7 I[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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口水都流下来啦！
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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