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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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楼主
发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。
9 q9 {; l6 ^$ L  f, u; l% k凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。
. s- c1 b6 U9 L& ^不能说下去了，馋的很。+ s* w& }9 N% y1 s2 m9 a

) Q- ]! O; I# N1 G: [9 m: @
4 \' d8 I- O8 U4 ^: w! V手上没材料，讲下做法吧。
4 o% W" r/ Y2 b6 h$ _# D* O1、纯大米粉面，新鲜的；6 M5 r, O. P& W5 v( c2 e+ h
2、烧锅开水；
! }5 \, r9 [9 g% u1 e3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；
  T' n" o( s% n& o, r8 {; \6 B4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；. F/ P1 n$ Q' `) Y& V
5、小火多烧一会出锅；
# R4 W+ W8 Z9 d2 K6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；1 L7 }, \1 `7 O  Q1 J
: t% q9 z. e; h2 b% T( C9 B
吃法：切成小方条凉拌8 V% e# }8 |/ y3 N6 ]# L9 ]1 v
或烩面片一样的吃法。
. t: r7 `! O" ]' Z! N, b+ C8 |都好1 L) J2 b0 f8 S, A1 f
6 w3 s4 _/ k8 r4 \" b& c" H1 P4 A
[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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口水都流下来啦！
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yezhubaobao
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西安哪有卖的？:wanwan60:
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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爱斐妈

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