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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。( N- `3 x! L) ~! m6 ~
凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。
6 |" d& m+ v; c5 b: ^) f" H不能说下去了，馋的很。
+ O+ r4 a$ s6 k; t- A# f$ j2 ?
7 J! k; p  U: w+ ~9 z
4 \/ N- K" e8 `! z手上没材料，讲下做法吧。
/ \$ l* v3 |% R* i" `% i8 ?/ V! m1、纯大米粉面，新鲜的；
! H0 h" b: B; W* a2、烧锅开水；
" i2 P' m% D) U' G! v& M3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；7 r  i  D4 m" u3 d8 ~6 ^% r
4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
1 W& F$ p8 q5 L$ J: s2 L6 N: E5、小火多烧一会出锅；
* @) y& ~# p; `9 H+ I! K6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；
# H; N$ V( C7 y- t. a1 K
9 n) Y$ T0 Y9 m% Y3 Q; W, e9 ?吃法：切成小方条凉拌& `; b3 K* a1 J" N
或烩面片一样的吃法。% c# M0 i$ H/ S3 ]$ I: C
都好7 `' w4 B! f. c+ |
- G! v% ]" y& r0 c7 a
[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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发表于 2009-4-23 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都流下来啦！
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yezhubaobao
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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