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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。
( }2 T/ l( C/ }) C; V凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。) a7 T* Z) ^4 I+ t2 \  L
不能说下去了，馋的很。* b6 f9 [4 ?+ m# F2 l0 e: E" f
7 |, Q1 k. y& r6 o1 Z

# q2 J" v/ I1 _手上没材料，讲下做法吧。
6 K* l( v8 Y; m' }% h. S, n/ R1、纯大米粉面，新鲜的；
+ z5 `, G/ J& ?5 M: X1 C2、烧锅开水；
! A* `; i3 P1 l6 m  B7 ^9 Q% e% V3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；
' \. |7 q) u% H  Q& W6 S4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
0 i! t3 P. v$ z& Y( q5、小火多烧一会出锅；! U$ }) R% K+ Q. W
6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；) R$ I# d3 `* h& m/ b

0 P+ I7 i5 Z  V* f3 J4 ~, z- z吃法：切成小方条凉拌
7 ?! u8 T7 x; b( Y& E或烩面片一样的吃法。
( @0 X# e" w5 q, f都好
$ {( T* K. \# Y3 C4 ]6 v' f6 ^7 q6 {* D: b
[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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发表于 2009-4-23 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都流下来啦！
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yezhubaobao
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西安哪有卖的？:wanwan60:
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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