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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑
2 F0 ?5 V& r: h) P9 L6 W1 K6 w! {- W3 `$ q! t
年前小虎爸爸主动下厨房， 8 D4 v. v- q5 |3 X8 `5 ]4 Z6 y4 O
炸了家乡的特色美食～粉条丸子，
1 C( h% k: ^& ^( |: C% j' h为了留做纪念，
4 c/ y' e7 w' m! J- J小虎爸爸把过程记录下来， 8 ~7 F: e" i: P+ j
发表在ＱＱ空间里， + L) ?1 M1 V( S# o6 Z7 S
今天争得小虎爸爸的同意，
9 r3 Z( ^1 G5 @, V4 n( L9 b7 e5 Y1 ~6 w; b0 n( M
$ F, W, Z- t; G9 N5 E
呵呵
+ V0 o3 u& B* c m9 ?, ^* x$ q) O; T7 I( x/ [6 q a9 o
那就开始吧～～～ + f# j, O, Y$ B# b9 x& O) ]/ O6 Z
% Z0 B$ x( Z4 G: c 转眼又是新年到！
2 v' w# v/ ~9 S* ]. t% ^ 今年爸妈去南方过年了，这家里面只剩我弟弟一家三口，还有我这三口！3 Y& @0 {9 R* [4 W. m7 q
回想了一下，从小到大，没有和爸妈在一起过年可能只有两次，一次是我毕业去深圳，' l$ Q; n# C: r
还有就是这次了！# o. S3 }9 T+ x/ C0 t. q, \) z( w
每逢佳节倍思亲，何况是过大年啊，我万分的想念他们！
' H4 }) a3 k% j t 兄弟前两天说，咱爸妈不在，这丸子你给咱炸吧？不吃上几个丸子过年也不像过年了！" A, r. b' k3 Z: ]/ @8 g5 Y
他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子( g9 L+ k( F3 {9 l: O% _8 \
老妈在身边的时候，每年过年都会炸很多，
. {, c. f8 o( j: f& W" y5 ], y- M 然后用牛肉汤，红烧肉，波菜，油豆腐，蒜苗等烩成特色的河南烩菜，那真是人间美味中的美味啊！
: D) l' {2 U' b 可是一般老妈也不作，第一，作起来麻烦，平时有工作，第二，老妈身体也不好，不想受那烦！
) \. C8 E b: P( F- T7 y; R7 ? 所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由！- M( f; W$ L% w& ~& H0 @- A
既然兄弟话已出口，我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子，速度还相当的快！
0 _& _: A: y) [9 D4 t 那我也只能知难而进了。
2 @" z2 m8 N( K" h% ?0 [ 首先当然是给老妈打了电话取经！老妈当然是详细把作法给我讲了，; q( D! i* n9 \' p
每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊！生怕我出力不讨好给作砸了！
* z% T2 ]" y4 R/ M8 ^ 然后我去批发市场买了粉条，绞肉，等等配料
6 u3 {! [4 Q7 D. t) v% r, A" Z5 P- W* Y$ x4 R1 p: p
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发表于 2013-2-23 15:06
