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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑
) i* N6 I/ |) m3 x) {# S& }% z" \! \1 G
年前小虎爸爸主动下厨房，
& |9 Z3 H% ?0 W2 I1 P: F炸了家乡的特色美食～粉条丸子，
$ Z4 i& w6 q! T/ J+ B为了留做纪念， * o% @( L1 O& n$ U; _
小虎爸爸把过程记录下来，
- `0 G9 t+ R. F" j+ U- G发表在ＱＱ空间里，
7 q$ s, } {2 n9 V- H今天争得小虎爸爸的同意， ; r9 g p4 D; [; ^
, A; f4 x( L2 j) J7 x s: ~/ P9 G1 [- F' m0 m( L1 S
呵呵 - X0 u+ o2 v6 r4 g+ l a2 l) l
D g, l. T/ H% x$ x0 Z) ^% l( |
那就开始吧～～～
$ z! r. H. G! N3 O' `3 g8 n2 `. k
# d; C3 z/ B4 c3 p3 I- k* ] 转眼又是新年到！
3 g6 w) g p3 y N% z8 Z# o$ | 今年爸妈去南方过年了，这家里面只剩我弟弟一家三口，还有我这三口！
9 b- W. w7 e7 C' k9 s2 z 回想了一下，从小到大，没有和爸妈在一起过年可能只有两次，一次是我毕业去深圳，- [/ e* u2 O( ]7 y
还有就是这次了！. Q4 W* U/ @( p0 G
每逢佳节倍思亲，何况是过大年啊，我万分的想念他们！# ?' ?! H. \% G5 M B7 S
兄弟前两天说，咱爸妈不在，这丸子你给咱炸吧？不吃上几个丸子过年也不像过年了！
3 |, r! t& @' L0 R ~2 n 他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子
! x% }& W( @& a* e1 c7 | 老妈在身边的时候，每年过年都会炸很多，
4 M* d9 |$ O3 I) U. h: I2 Q, K" E 然后用牛肉汤，红烧肉，波菜，油豆腐，蒜苗等烩成特色的河南烩菜，那真是人间美味中的美味啊！
- p* n1 |, c, K 可是一般老妈也不作，第一，作起来麻烦，平时有工作，第二，老妈身体也不好，不想受那烦！
3 r; A6 d g# f- q' S5 \3 h 所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由！9 B8 M4 v' |* A4 ^" ] j
既然兄弟话已出口，我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子，速度还相当的快！
& ?- t9 D2 V- c' w4 s* S5 n 那我也只能知难而进了。# S( m3 y. l) H' o) P) N3 j
首先当然是给老妈打了电话取经！老妈当然是详细把作法给我讲了，3 \/ v4 y/ `& U0 n+ |( N( V
每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊！生怕我出力不讨好给作砸了！
3 W' P) H+ W4 b( [+ i 然后我去批发市场买了粉条，绞肉，等等配料
/ s" E. f3 @) O% q6 K. l. o; c
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发表于 2013-2-23 15:06
