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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑 4 b) ~# v: d9 v6 J7 r9 k
: M6 `# N; M% G
年前小虎爸爸主动下厨房，
* N; m; K* a2 [. m: y* p炸了家乡的特色美食～粉条丸子， & F4 F: m. o0 d6 e. s
为了留做纪念， ; V/ C: E& ]9 m3 u2 M L3 N$ }0 `
小虎爸爸把过程记录下来，
f2 i( m; f- i# l1 }7 m发表在ＱＱ空间里， 9 c* n' e$ Z3 H a- ` R
今天争得小虎爸爸的同意， ! X( J6 r4 r: r+ p# g4 B
' ^8 @; e8 n" N9 g i3 a
: |1 o5 X2 n" h; l& @: i* ?9 r m呵呵
) d8 b! R& }+ w% A- O
6 D% R" c M w- v' Q7 V那就开始吧～～～
9 |- }% ]# U2 o3 V5 O7 e) `! n: E6 B1 X. R7 x
转眼又是新年到！- H3 k \" q4 [* `
今年爸妈去南方过年了，这家里面只剩我弟弟一家三口，还有我这三口！
5 o1 I, D1 z: B$ j/ K# i1 k h 回想了一下，从小到大，没有和爸妈在一起过年可能只有两次，一次是我毕业去深圳，
. R4 O5 G, Q# [6 Z 还有就是这次了！
% S$ I$ ?; K; \9 P" i! S/ P 每逢佳节倍思亲，何况是过大年啊，我万分的想念他们！9 t* M) H( T4 e0 ~
兄弟前两天说，咱爸妈不在，这丸子你给咱炸吧？不吃上几个丸子过年也不像过年了！
# r8 P/ a% e7 u8 |( H4 H7 r 他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子7 |, J: Q; B3 U* a, h
老妈在身边的时候，每年过年都会炸很多，
# x4 Q1 `1 f0 o 然后用牛肉汤，红烧肉，波菜，油豆腐，蒜苗等烩成特色的河南烩菜，那真是人间美味中的美味啊！
, Y/ k' ^$ s5 L7 B2 r \4 i 可是一般老妈也不作，第一，作起来麻烦，平时有工作，第二，老妈身体也不好，不想受那烦！1 N2 ^ U* G) f2 I$ Q S7 J
所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由！$ {0 J0 L4 X( ~/ A
既然兄弟话已出口，我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子，速度还相当的快！
8 Q* c7 |: b6 p! I" w0 K 那我也只能知难而进了。7 _: {* \* ], c4 r, `
首先当然是给老妈打了电话取经！老妈当然是详细把作法给我讲了，
7 W0 a9 g: d+ N. w& P6 n 每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊！生怕我出力不讨好给作砸了！
E: q( S# H( z) l8 U 然后我去批发市场买了粉条，绞肉，等等配料
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发表于 2013-2-23 15:06
