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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑
2 ^* H7 I; v7 U* Q' H t; v# T. V
/ J/ E, H- k& e年前小虎爸爸主动下厨房， 5 a! [0 h0 a+ ?5 _
炸了家乡的特色美食～粉条丸子，
# l4 p* p/ ]+ J& w1 a, o, ]为了留做纪念， + k) p6 I* R* q. A
小虎爸爸把过程记录下来，
) G' F5 t# G w- z9 J发表在ＱＱ空间里，
) r: t& Y, q9 k4 _今天争得小虎爸爸的同意， & M7 \5 o o" y" J7 _/ k
1 U6 x! t' O q+ u# \; L
! i, v8 a" @. X; _# J! F. r呵呵 ! g& a2 \7 F* K
5 `& E" |/ B9 c( d那就开始吧～～～ " _# ~7 G5 i7 Q, ?
" h, M8 L1 V+ p* S3 v- W0 K 转眼又是新年到！
; a0 ]% t- u* s. L+ k 今年爸妈去南方过年了，这家里面只剩我弟弟一家三口，还有我这三口！) _+ `' D0 x- ^8 i/ x3 k: P5 X" ]
回想了一下，从小到大，没有和爸妈在一起过年可能只有两次，一次是我毕业去深圳，! {5 z; K7 q/ V* G6 y
还有就是这次了！, P0 R) w1 ^! _0 V) f9 t
每逢佳节倍思亲，何况是过大年啊，我万分的想念他们！% R- G* s+ _( [5 ~
兄弟前两天说，咱爸妈不在，这丸子你给咱炸吧？不吃上几个丸子过年也不像过年了！
. z1 K |" X: f' D: P- c L6 E# u/ E 他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子
$ F- A+ J/ o4 e6 ]3 }0 f 老妈在身边的时候，每年过年都会炸很多，$ w# O* g6 D5 M9 {* U2 s
然后用牛肉汤，红烧肉，波菜，油豆腐，蒜苗等烩成特色的河南烩菜，那真是人间美味中的美味啊！0 j7 c _" m" N; P& u" t
可是一般老妈也不作，第一，作起来麻烦，平时有工作，第二，老妈身体也不好，不想受那烦！
V2 r: m$ G* Q: L' i0 L 所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由！
8 {2 O u/ L. o0 p: P3 P 既然兄弟话已出口，我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子，速度还相当的快！
$ j3 Q7 A/ l' C* M. S! c6 I) F% f 那我也只能知难而进了。3 X8 ~9 s# ~) B4 ?% d
首先当然是给老妈打了电话取经！老妈当然是详细把作法给我讲了，4 {5 G7 C+ x' N
每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊！生怕我出力不讨好给作砸了！
, }, U; V8 J. F0 ? 然后我去批发市场买了粉条，绞肉，等等配料
4 S: n; K8 {1 O* T( `9 Z! I* i y" t
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发表于 2013-2-23 15:06
