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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑
* ]& F* _6 |; |. k, l: v: W& U* u" l! _* N
年前小虎爸爸主动下厨房，
! V D6 P5 h- j( v/ R) v" r炸了家乡的特色美食～粉条丸子， / @# n& L Q' `2 b+ ]" v" e9 I. s% ~
为了留做纪念， 4 s& V2 A# ^7 J2 {0 b$ a1 d U* M4 e: g# ~
小虎爸爸把过程记录下来， 1 D& x: @" D* x, R0 f
发表在ＱＱ空间里， ; D5 |3 C4 I+ F
今天争得小虎爸爸的同意，
0 Z7 {5 K, Y; N: k
% N" V0 G/ p. @# i" f8 y% x$ L4 \: [0 M8 Y9 {) m+ y
呵呵
9 Z1 |6 x; w7 I0 x( N/ |/ v+ f5 h9 U3 m# Y" R8 P3 W9 f: T
那就开始吧～～～ g) a y. [6 [
" B8 X, k. S: j9 J( A
转眼又是新年到！
) [# ?# V9 c! e' r4 ? 今年爸妈去南方过年了，这家里面只剩我弟弟一家三口，还有我这三口！: `! s$ G7 K$ Z5 s8 `
回想了一下，从小到大，没有和爸妈在一起过年可能只有两次，一次是我毕业去深圳，. H' e/ F! [3 W* Y+ x
还有就是这次了！
}7 b+ R$ p: B 每逢佳节倍思亲，何况是过大年啊，我万分的想念他们！
. U$ c0 @% {0 c 兄弟前两天说，咱爸妈不在，这丸子你给咱炸吧？不吃上几个丸子过年也不像过年了！* e" ^" y+ |; T) ]' T( m- W# i
他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子
2 ^! P1 G4 N0 a0 ~, W2 r 老妈在身边的时候，每年过年都会炸很多，
. I/ o. }. o2 i6 g( L x( ^ 然后用牛肉汤，红烧肉，波菜，油豆腐，蒜苗等烩成特色的河南烩菜，那真是人间美味中的美味啊！
: `8 y$ u6 N- j5 L' ` 可是一般老妈也不作，第一，作起来麻烦，平时有工作，第二，老妈身体也不好，不想受那烦！ z( h* n5 W) N
所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由！
' o: A# J* ]: q; M 既然兄弟话已出口，我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子，速度还相当的快！
: V( Y- ]5 D$ A& r 那我也只能知难而进了。
4 D7 Y; g* l2 m) ?( Q: L9 ? 首先当然是给老妈打了电话取经！老妈当然是详细把作法给我讲了，0 ~: x: U: y" q# G6 H0 L, b
每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊！生怕我出力不讨好给作砸了！( g* ~7 A/ U* J1 G q. Y$ a
然后我去批发市场买了粉条，绞肉，等等配料
0 o1 C' }+ x; \/ f* Q0 F3 }# G
& a7 P5 U$ ]9 R$ A " W3 R, }; u: h- u4 R
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发表于 2013-2-23 15:06
