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[美食DIY]

星星菜的第一次接触

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楼主
发表于 2014-11-4 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
星星菜其实就是秋葵啦在妈网里看过其他妈妈做过秋葵，当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣，上周末刚好在超市看到，当下决定买少许小试一下。
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' {8 Y+ ^. T( z
, w# z4 _: H5 W* W上网找了一下秋葵的做法，决定做“蒜香秋葵”! B6 M8 H7 P9 J9 g/ ]' ^
- g) J& k+ v# A$ L& }7 w
1.秋葵表面有绒毛，需要用盐搓洗干净，再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。
8 N7 t0 p) O$ d7 c, j+ L
! W# H- R4 k  ~: X8 P! c' D2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好，右边那个很大，果断选择不要了，浪费哦。
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3.烧少许开水，加盐，把秋葵倒入，汆烫约1分钟后捞出，再用凉水洗一下。7 ^3 u7 d, O5 A, \5 ^) C
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4.将汆烫好的秋葵横切，就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。
. P- Q* \5 t( a; p, x. E4 A: x9 h9 u1 Y" h
7 R! P* }1 x+ z  _) I) [, J. i
5.热油，下蒜片爆香，再下秋葵快速翻炒，加少许盐就可以出锅了。
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7 Y, v0 G4 ~+ B. a; x% f
3 }. a1 ?: ]/ c* a; d* e$ s
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$ g# y& g! ?+ T( k& `
当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场; N9 N# W: U% o& l/ ^

1 K4 @- j' |! C% J9 `
! A- w4 d9 A) F8 U4 e秋葵没有什么怪味，但是有粘液，吃在嘴里黏黏的。
6 F9 T) C, H3 Z4 P3 N有机会再尝试其他的做法吧。  C1 H; E, ?  N1 X6 T) c

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发表于 2014-11-4 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2014-11-4 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 想要的诺言 的帖子
6 V- L$ o& A5 _1 C; G: m8 ^6 }# ], x( w8 T
还不一样，丝瓜一般会烧的软烂些，吃起来滑溜溜的，这个是稍微脆一些，但是有粘液的关系会黏黏的，感觉有些奇怪，呵呵。但是味道不奇怪
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发表于 2014-11-4 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 尹飒 的帖子8 x5 x6 l: q& G( n0 k+ ^4 o
0 p2 e5 _3 |1 a2 l# ^/ v4 T
菜菜很可爱，有木有

点评

尹飒  有，这个东西貌似是养生佳品  发表于 2014-11-4 11:56
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尹飒

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发表于 2014-11-4 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  n! ^( d7 \+ ^# ~1 ?' w
. `! c( G: }$ I& y  B菜菜很可爱，有木有
有，这个东西貌似是养生佳品
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发表于 2014-11-4 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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