图图妈妈咪

星星菜其实就是秋葵啦在妈网里看过其他妈妈做过秋葵，当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣，上周末刚好在超市看到，当下决定买少许小试一下。  h3 }) ~& I* g$ \9 ?

+ }2 h. q& r. c& F4 ]
* C/ t; Q& s2 l" C0 Z$ Y) d. D0 W4 V! a2 }- e: D
上网找了一下秋葵的做法，决定做“蒜香秋葵”& D. I0 K; s" e

2 x+ M  W6 W! q" G6 K+ j4 ?5 |; N- g% a1.秋葵表面有绒毛，需要用盐搓洗干净，再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。
6 O& y- c( U* S1 c/ J( x& N* \6 e+ X0 m$ [3 V
2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好，右边那个很大，果断选择不要了，浪费哦。
3 I: U; B4 c' @8 e- q7 M1 m
. D) s; t, W( Q3 {2 l3.烧少许开水，加盐，把秋葵倒入，汆烫约1分钟后捞出，再用凉水洗一下。: n+ Q: C$ l* \( W+ H9 @
& A0 e( s& u0 j
4.将汆烫好的秋葵横切，就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。
. @, x( |7 L  R
6 v  t9 [' P3 y) P6 M6 S8 p
% l, a+ x5 Q" x$ D9 T7 {  B6 v' R5.热油，下蒜片爆香，再下秋葵快速翻炒，加少许盐就可以出锅了。
0 t* W9 U( t! w" a& n6 z& z) x( |* r: H9 N8 n7 o, }: D5 e
- S( F$ I+ S3 ]+ `& A3 I" J! n8 Z

3 a8 B5 m% `/ \8 j! ^
" {+ N# m5 v: B6 L2 j9 |9 ^1 @) [5 w
当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场6 R; D" d" j0 y# E3 F. w

4 M* M1 a& y. \: |5 `( s
2 ]. I: \6 S. L" d: ~1 x7 b- ~秋葵没有什么怪味，但是有粘液，吃在嘴里黏黏的。( A$ v& }2 q5 B1 L; n# a
有机会再尝试其他的做法吧。' q; t7 o" [- A7 \( A. A% l+ t; ?) f; l

尹飒

长见识了

图图妈妈咪

回复 想要的诺言 的帖子
) e( Q, z' i* q* W9 \$ S( x4 u; s4 s5 f# i" I9 t6 U8 W, H- s
还不一样，丝瓜一般会烧的软烂些，吃起来滑溜溜的，这个是稍微脆一些，但是有粘液的关系会黏黏的，感觉有些奇怪，呵呵。但是味道不奇怪

图图妈妈咪

回复 尹飒 的帖子+ F8 A$ p1 E9 T8 Q

; h6 f" T, G4 Y5 \0 C( h菜菜很可爱，有木有

尹飒

回复 尹飒 的帖子7 u, W4 Y+ l; v* S, i8 Z
$ }9 Q0 Q  ?2 Z
菜菜很可爱，有木有

有，这个东西貌似是养生佳品

亦笑了之

很家常的吃法