图图妈妈咪

星星菜其实就是秋葵啦在妈网里看过其他妈妈做过秋葵，当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣，上周末刚好在超市看到，当下决定买少许小试一下。6 H, ~, s5 w/ W9 j

, j# v. C# {0 D. U6 A& ]9 M+ S1 z
+ K( j" Y# x' Q5 x% T. p# ~" v% \  ?$ |0 I( z+ K
上网找了一下秋葵的做法，决定做“蒜香秋葵”
: `" N1 E$ J* L" O" s
1 J% K: q6 I1 N3 ~1 v. o9 U1 N* F1.秋葵表面有绒毛，需要用盐搓洗干净，再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。
8 B1 z, l1 C5 U/ p, k
: H/ C6 y8 P- v4 V. O) [2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好，右边那个很大，果断选择不要了，浪费哦。
& b3 I' `' J4 x2 n9 G& C
0 n, I; W% V4 N/ Q9 L3.烧少许开水，加盐，把秋葵倒入，汆烫约1分钟后捞出，再用凉水洗一下。
- N) e$ p. g) n8 }
, q/ Y( V& @, e( G) o4.将汆烫好的秋葵横切，就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。6 `6 {% y5 \  `3 F# W

6 \, S) m& p7 S% Y4 c! h. N5 t
! M. C' \! ], K! [- r) c) u2 d! \5.热油，下蒜片爆香，再下秋葵快速翻炒，加少许盐就可以出锅了。
) M* Q- q; d4 U4 ?. g6 o: P. a. g5 w9 x2 i
" ~0 N& J# n" r

7 i3 j" H) V+ b- ~: I( x" e: U* ~6 t# d/ H/ k) o, W

* Y! d+ @) N. v& V( {当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场
6 b3 |- Q( J; `, k" H3 Y+ m7 {
: y- S+ {! ]; c" I% P. k% ]0 q$ L+ q; E0 K$ V( G
秋葵没有什么怪味，但是有粘液，吃在嘴里黏黏的。
0 u7 X+ t  w  x; \- H8 h" I( }6 G有机会再尝试其他的做法吧。7 C2 w- Y* P/ g* h

尹飒

长见识了

图图妈妈咪

回复 想要的诺言 的帖子
2 J: Y" n: q8 b/ g, N6 b# F# B. ^/ N4 @
还不一样，丝瓜一般会烧的软烂些，吃起来滑溜溜的，这个是稍微脆一些，但是有粘液的关系会黏黏的，感觉有些奇怪，呵呵。但是味道不奇怪

图图妈妈咪

回复 尹飒 的帖子
+ D% Y- d$ n5 l$ K: {
3 b# w, z. J8 M- Z7 `6 l2 i1 E菜菜很可爱，有木有

尹飒

回复 尹飒 的帖子
* i5 q- O9 \6 n; p7 h
8 s1 }3 ?+ b  a/ E" d菜菜很可爱，有木有

有，这个东西貌似是养生佳品

亦笑了之

很家常的吃法