- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
星星菜其实就是秋葵啦 在妈网里看过其他妈妈做过秋葵,当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣,上周末刚好在超市看到,当下决定买少许小试一下。 # I$ G! y% H' p# N: A
3 o5 N, H* ?2 c. \
6 I/ K9 U$ X2 V* ^' t y; c- E. a0 ]' {3 \
上网找了一下秋葵的做法,决定做“蒜香秋葵”
$ [# y4 q: J: K3 \: w5 f: Q" T& K5 d- C8 z) z
1.秋葵表面有绒毛,需要用盐搓洗干净,再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。4 d5 s/ ^. S) U% b
5 s; T; J" F/ q. V: _5 J6 }
2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好,右边那个很大,果断选择不要了,浪费哦。! D6 h# {( Q* E0 ] A
6 s, A/ d* q7 a& ^4 E# E) m( C3.烧少许开水,加盐,把秋葵倒入,汆烫约1分钟后捞出,再用凉水洗一下。1 ^: A: a, N9 n/ L) {- {
. I# U7 d; d3 {+ T) a7 ?4.将汆烫好的秋葵横切,就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。
2 o0 Y/ f' r' ]3 D5 E+ [5 Y
$ F) W( u1 A" b+ D% B2 m, B+ [) P" T$ D
5.热油,下蒜片爆香,再下秋葵快速翻炒,加少许盐就可以出锅了。
3 r% u. {# _9 Y% l- h- A
. P; d3 y$ e5 _
# A. U6 j3 N+ I! ^' G* R; ?; x U3 o
* e5 J% i: r; E3 x& L7 Y" Z. M
# s0 I, Y' e( v
当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场, P' a7 ]/ \; N- n9 l4 Z
6 ^3 F% v6 a1 g
& u3 n: P, g& P4 u: O* K
秋葵没有什么怪味,但是有粘液,吃在嘴里黏黏的。
( \+ k- @" S* {9 ^9 ]7 z5 ~# ~有机会再尝试其他的做法吧。
* b+ ?; Y, p/ B
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|