图图妈妈咪

星星菜其实就是秋葵啦在妈网里看过其他妈妈做过秋葵，当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣，上周末刚好在超市看到，当下决定买少许小试一下。; b6 U8 q# z. \5 @
3 y# h; ]& z4 `9 u4 z/ U
* U1 u7 v1 _8 T2 c
, j1 A& a" @. ]7 C, M2 D& h+ `
上网找了一下秋葵的做法，决定做“蒜香秋葵”# q% l- p( g, O$ c5 a
# ~$ v$ d; U) F+ ]( K
1.秋葵表面有绒毛，需要用盐搓洗干净，再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。7 K  b5 b; `; d, X2 u
1 G3 o7 V# B. u6 S9 I
2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好，右边那个很大，果断选择不要了，浪费哦。
% [8 o7 D! H/ h1 ]+ U% i
% k' C- e, g- Y3 |3.烧少许开水，加盐，把秋葵倒入，汆烫约1分钟后捞出，再用凉水洗一下。" ?7 Y7 L9 ]/ d* n" j! `
4 Z+ y% O$ t( M
4.将汆烫好的秋葵横切，就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。$ d$ U( p6 q/ ^: z( `

. ?& M  E9 }! S$ c0 o8 P% U4 ~) K# b1 x: h) C. V3 V& v6 G
5.热油，下蒜片爆香，再下秋葵快速翻炒，加少许盐就可以出锅了。9 D6 n: {3 B3 _- E# F* q- w: s

9 E) L. f# o7 E  K- r8 B& R0 O: b4 K7 Q! ]  f% C7 z
% G9 @' K. o# O' z4 I/ U- r8 z

# T2 S6 j, ]: p3 p; D  E! I) L) w% Z! P$ V! ~+ u, S& f
当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场6 N4 A) p. P5 a! j
- p7 H8 a. k* Y+ N

: S* S- C) ?' p& N秋葵没有什么怪味，但是有粘液，吃在嘴里黏黏的。
3 V+ |3 ~, Y; t9 z2 R( }; k有机会再尝试其他的做法吧。& v, _4 m  r6 O  U9 c

尹飒

长见识了

图图妈妈咪

回复 想要的诺言 的帖子4 Y- z! p  `6 `. I9 N' E6 y2 r
: y' I3 N! }' Z" ~0 N. m+ E& x
还不一样，丝瓜一般会烧的软烂些，吃起来滑溜溜的，这个是稍微脆一些，但是有粘液的关系会黏黏的，感觉有些奇怪，呵呵。但是味道不奇怪

图图妈妈咪

回复 尹飒 的帖子
/ q. N7 R1 w4 D' J; L/ h
7 }4 V# p2 J3 r) I( I菜菜很可爱，有木有

尹飒

回复 尹飒 的帖子
5 V5 ^4 ?  v+ F( x% `2 R# q
6 ^$ D6 l" f# w! Q4 ~+ O# E菜菜很可爱，有木有

有，这个东西貌似是养生佳品

亦笑了之

很家常的吃法