图图妈妈咪

星星菜其实就是秋葵啦在妈网里看过其他妈妈做过秋葵，当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣，上周末刚好在超市看到，当下决定买少许小试一下。0 r  ]/ T6 O, q: N! f  u2 M5 x

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上网找了一下秋葵的做法，决定做“蒜香秋葵”4 y1 D8 ~; ?8 r6 H/ z) G
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1.秋葵表面有绒毛，需要用盐搓洗干净，再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。' ~% l$ g' P, O2 F% J  f0 p
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2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好，右边那个很大，果断选择不要了，浪费哦。
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3.烧少许开水，加盐，把秋葵倒入，汆烫约1分钟后捞出，再用凉水洗一下。
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/ N( V; y. q. [4 f3 A$ U) e; o+ Z4.将汆烫好的秋葵横切，就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。" E7 ~, C5 z$ Y- j

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6 x2 K" Z0 \8 P3 U+ G3 I2 j2 Z5.热油，下蒜片爆香，再下秋葵快速翻炒，加少许盐就可以出锅了。
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0 Y0 k5 s* c' P- ^, f! h7 N当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场4 M! Y5 u6 c2 a! Q; P4 b

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0 I% P5 w" r8 V0 W秋葵没有什么怪味，但是有粘液，吃在嘴里黏黏的。
1 ]- a$ i. |( _) g: v$ O  M有机会再尝试其他的做法吧。
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尹飒

长见识了

图图妈妈咪

回复 想要的诺言 的帖子1 I$ O+ J+ b2 ~

3 Y4 N+ b) i: D& t! m9 z还不一样，丝瓜一般会烧的软烂些，吃起来滑溜溜的，这个是稍微脆一些，但是有粘液的关系会黏黏的，感觉有些奇怪，呵呵。但是味道不奇怪

图图妈妈咪

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菜菜很可爱，有木有

尹飒

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菜菜很可爱，有木有

有，这个东西貌似是养生佳品

亦笑了之

很家常的吃法