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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。
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准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳! O8 R) X1 w0 W" e
两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。+ y2 B9 U. r" a" k, h: l
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一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。
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2 m/ k" v1 ~; Z豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。9 u) i/ s. o' b, x1 x0 |' C
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将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。
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5 J. E8 W2 @3 i& y材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。
% N$ O& \9 a0 @从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。! w" [! l( Y, |/ g
不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?
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