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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。' p2 g. C* ^) I, u
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准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳- a; @; n" _ q$ [8 q
两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。. o. K( W7 Q+ j& X/ F1 z
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9 V/ O' Y7 _; W) U" k一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。
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" e7 v) w- U5 q4 S# Y豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。
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1 P( V* ]1 _. x& D0 I% _2 Z5 L j# J将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。! _8 g3 h+ B; y3 L. G- [
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材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。
S6 r& a3 X" i3 F) t! H从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。
- C% V; U1 }% Y/ [不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?
/ C+ i4 X& A8 G8 U* y) [ 来自[妈妈网Android版] |
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