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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。1 l8 l7 b! j( Z
3 H1 \ j+ O( B3 G" m5 g! y" q5 W/ q0 B准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳
) _4 {/ [& G! r; m" s' x两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。- h/ e) _' f% b5 e- I' [6 U* {8 N
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5 |: z) Q7 N# k# [: ^0 g$ d1 D) [! k; E
一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。
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8 G) e* w. h6 b豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。
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: O8 z! J- y% t" A; J将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。( o; ]8 ?1 y$ r: o* M/ e/ A
4 M. s2 `# _; A4 z; g( N6 n J8 z材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。
8 C4 v6 g8 e" J: `$ N- T从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。
7 M: m; E2 D# u不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?
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