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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。! H8 T' J. u3 Y% m+ a
8 f; E+ s% D0 t) z4 j准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳$ ~5 t/ B0 P5 n3 i7 l# t. q! M
两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。
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一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。$ z& l2 T$ m' U6 E, v0 H7 }0 X
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$ @0 h1 O0 u0 `! F/ T豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。
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+ q" A& T: h, M4 L4 \! m/ m将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。0 M6 x; A, u. ]; c3 }) b
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材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。
3 |% N0 X. ^5 R从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。$ L9 M5 x+ P2 F. e5 { @* a' N
不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?
0 Y$ O; W" S8 ~% i; @8 l 来自[妈妈网Android版] |
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