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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。" }% e& O( Z# \" M( f5 {. j# f
/ R% U" y# e- R准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳
f1 V9 _2 }+ X3 {# `* a2 z) G0 L两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。5 j0 ~& j S I1 Z% e. q E
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: Z& ?" L8 \4 L" V. }* s& U. y% u+ S+ w2 W6 S: a! h
一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。
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豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。
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" K O, ^, K) z" L# r将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。1 j( H+ X* ]$ F) N* K! U
; T/ t; f- X9 b1 U( h材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。
4 l$ Y3 W9 q4 U* `3 P+ S从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。
2 g+ f4 t! v y X* W8 |& P不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?
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