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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。+ K0 ?/ I9 O6 C$ @& @
' B0 f. j, _% r; ^: \准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳
* i2 t2 `) U! g5 ~9 @" V" s两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。
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; @! l, k, F) E+ y- H- T
4 S3 F# H+ A1 B' [3 j
- l# Y) h+ J: v5 m% H: W4 [/ x一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。- T e- M& u! P; v' j q8 x3 ~5 `6 ?7 K5 V
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3 H' W0 H% g h. g豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。; q- G# b; e+ x7 E
; b) }2 `# t& C/ J W: T# y, H
! R3 M+ [7 F0 _: j3 S& r
% c- N) j3 \$ ]将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。, ^) o$ f5 D! i9 J6 Q) t
; b6 d4 `6 q9 W# M5 _# U材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。
2 z- a5 U0 t n+ r$ N从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。7 O+ e- `6 [$ u
不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?2 b# F: B8 B" h! u1 O4 _* B
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