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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。
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# B K$ s- h- M5 g准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳3 t$ f+ v7 ^7 ~" @
两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。
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4 ?) w* c4 H% M( d# V$ a7 n8 |7 ^' \一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。: h- o2 c& {1 \2 _0 }) R
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6 ~/ r4 _4 n: I豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。
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) Z- l: M }* L1 r) P1 ^& C' [" R, ]
/ ~+ Y* C! Y; o6 j, g将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。! ^$ s& j0 j4 r7 S" j/ F2 O2 I5 V
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材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。+ L2 M0 l5 z7 o/ d5 A- f5 Z6 m
从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。' r. [ n0 e% W3 c9 F' \" v
不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?
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