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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。2 `. l, b2 q. A
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准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳$ n W& x0 S! }
两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。
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一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。; Z% I$ M K7 m/ H0 {" A% B G9 s
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! H) ~0 E# ~+ {& h+ b) W: O豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。: G' }+ M4 `! z
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将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。
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" U+ ^0 {4 H' p0 a, p: w材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。
/ b, R# a% K$ Z- r! g- S# r从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。- G6 k5 @0 z3 w& }2 c( y4 D
不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?' e+ }5 E( M2 A9 s1 {: @8 j1 F# f- z6 h
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