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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑
+ |' M4 @- q+ P; F0 q6 ]) e: e, d! w; x1 A' C3 q2 \' u1 D
看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：
7 U: D' w& Z. C7 s2 k第一步 ： 土豆--削皮( L: M9 b- T; I+ i3 R% m
/ ~7 w9 p; G: z L
第二步：切条---浓盐水泡十分钟
" j3 o9 U. J- N7 A7 @, q' a3 p( ^) ?1 a. p; h- ]" |
第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可
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" \& _, R, J' q) T. @第四步： 捞出。滤干水分
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- q6 [' P: h. p& [+ ~" L第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅
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2 y9 s$ x9 u6 u& K; ^8 R晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
