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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑
2 g0 T- z$ e- U( ]5 P/ a3 C& t! J7 g7 ?4 E* r& w1 Z
看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：
2 j6 \' n% p; Z* `第一步 ： 土豆--削皮5 j L/ W$ \7 n( o. p) T( h
y$ r* \0 b, f& _( q
第二步：切条---浓盐水泡十分钟1 v" L) m8 c; b9 r
* g. Y4 l' W7 X2 _
第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可! [# H& i" b" ]
# X0 Y0 U6 ^ f7 H; k第四步： 捞出。滤干水分
2 n% y, d4 S' m( w q D) R* z4 k% o' ^* {3 a/ u; Z6 R5 }
第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅
* h$ N4 s+ I" x: v( P; \- i' f
, z) E. X% G% d* n, n2 Z$ t晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
