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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑 * L- A3 ~+ e0 h3 d
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看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图： s1 D+ {0 R3 [3 F d
第一步 ： 土豆--削皮
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( w$ t1 q; A9 ^( D第二步：切条---浓盐水泡十分钟
& f; |: A; c0 {5 ?3 p5 C/ Z1 d6 M4 p( f. S2 l$ t3 V/ Z4 F
第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可+ A, j- e* U, l/ p
8 s5 [8 y' O+ f5 }0 P- ]第四步： 捞出。滤干水分6 x9 a7 W, s! V/ }) }) y" M
* g3 R9 _- h+ s" R第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅
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$ Z) ^2 Z3 A1 }, I/ p. O) @ o晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。 9 l. G1 G0 Q2 w% y
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
