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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑 ! K8 K) ]- g" a" Q
( c( k. V, U7 u5 c( x2 W
看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：
, @2 {4 I* Z+ P B+ O0 A第一步 ： 土豆--削皮1 z* v H0 m. ?1 }$ u: ]' c
7 ]+ U& N$ y6 ?; _6 e) L' Q
第二步：切条---浓盐水泡十分钟
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2 j8 j' U" [0 ?$ s4 l' ~第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可
' w% e$ A6 B, M0 w7 L: m: h6 w
* p2 D6 `8 z. z% ~/ r w6 h第四步： 捞出。滤干水分' f- |! i: C3 |
- D0 C* S# _ f2 T/ r" c3 o第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅) @ D% j% b) [
3 ^" Z N7 C( E; ^晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
