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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!! W% F3 y4 t, C6 T) }6 d
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
- n) ?: ]; s' y# N5 p香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。" h& k' K/ \" C! r5 p! ^) o' a
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放了一点老抽- _& J4 q% h( v1 E2 S
# `; f' B2 }' r. ^3 w5 N; {在网上学了几种包法,# @- A. l$ w' f' k; t1 [
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下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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