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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!
I% j( o. b6 Z' N Z4 S" t材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
4 Z3 H6 I6 b% M& j4 C香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
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0 [6 K. {% ]" I' D% z$ x( t7 r" t9 h$ {
放了一点老抽
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在网上学了几种包法,! C: u l' ^6 b0 L, p; Q
1 T- w4 g5 F; t! p( C% H5 E/ p L- l; R( }# X% \0 ?
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下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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