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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!5 u7 o/ K: O, K
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮/ R# ]: Z5 P7 R% z
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
6 l. d6 h. B: |* k" B7 z% s6 C6 E% ^! U( L5 r
* Z0 T" O: B- X a* A放了一点老抽# L% J& d1 O, N/ T& A
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在网上学了几种包法,
( q: f; S/ M" Z' E1 h; h; h- \! l+ J7 V$ x7 N
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e% R4 _, Y4 `2 W下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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5 X* `# D( u0 L3 n( I# ^6 p 来自[妈妈网Android版] |
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