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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!7 Z8 h; [: a/ L3 H8 z; X4 s4 |0 n
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮3 Q; _* O4 ?* ]
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
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放了一点老抽
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: v0 C" _7 ?/ S& ?! y+ r在网上学了几种包法,% X) e0 L, E- h6 I- J
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下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜+ ]/ {: _! P, s2 \
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