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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!- c9 w! q$ x1 q: Z3 ]# u
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮6 p" h+ Z0 z" }4 y) l
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。; N `% k/ \( H" m0 ?7 X" {" G
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# i) h/ W/ D- D+ E# ^9 ~* F+ n放了一点老抽
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% O; G0 l0 m3 I3 _ C8 B. L6 M在网上学了几种包法,+ K* E/ \0 w! P+ V9 h
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下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜' {9 x" f% s) ]3 F9 F5 a
0 ?7 O Q; R5 C 来自[妈妈网Android版] |
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