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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!. V/ I/ K, u; u1 u, _3 O( M8 Z
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮$ r/ J2 {" `( M& b3 r6 Y
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
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; ?% V. _+ ]! e% d9 ]8 i0 d* Q+ X! c; R. `$ _/ ^
放了一点老抽; i, L! {7 E, e) c3 \
# @; L4 P; n* T+ M# f1 q在网上学了几种包法,8 e1 s) Z6 w0 j
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9 C. [8 b7 W0 V
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K, w( |, T/ D- q# q下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
0 n: [+ f+ H7 R' c/ Y9 @1 A( @/ U0 a X5 U6 @' B! X, U
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