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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!
7 }, W- w9 u# ~5 u+ n" d+ Q. _材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮# g) W6 Z# Q0 U2 {' b3 v' s" s" [
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
! Q2 |2 @+ \3 o
% X7 S+ r1 ` `/ @- \+ Z2 @9 i: i. S+ [, [' g' }/ l) _& j4 _7 K
放了一点老抽
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7 X6 w# m( {8 n' p在网上学了几种包法,
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1 k$ ]& K; c- z3 \/ Z" U6 @) L
3 x$ J$ E; Q/ d! n
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下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜: _# T) b$ P0 W
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