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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!/ o) B% _( W( d0 E) C7 d$ z
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
: F) Y5 B7 z8 L* T9 |+ f1 w9 ` q香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
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放了一点老抽( M% D* W6 G- I! O9 ~
4 q7 {+ L/ l. z6 s9 {* d" W在网上学了几种包法,
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下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜5 J! d% q& e0 g4 ?/ n
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