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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!
$ B3 X6 E- F, U& m# s0 q* f材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
* V+ R+ b9 n0 C& ]. U! Y/ c香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
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) B; x2 ?; f5 O# J0 M+ W. T& t: c% X
放了一点老抽: i% m- c4 K6 f. m+ j) m6 @0 X$ B! x
5 |9 K# f9 h l# g, j在网上学了几种包法,# K5 o! F. J4 s
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- ~! n/ Z7 V! d' p) X( s& x, D9 Q* I5 `
! V/ o( c3 p8 E下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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