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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!
* z% w* P( [3 R/ x5 p6 g材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
9 {% R8 P7 }$ g1 ?: N香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。$ S/ G* ]# `( P0 o: X) F b6 a$ c
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+ W4 ~2 w' O2 g放了一点老抽$ T9 R- N7 r, Q: }( T) ^
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在网上学了几种包法,
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+ h9 z* k' @- \, P7 ^) o- O5 ?1 M" s/ m3 T# j2 R) j
下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜. F! u5 T: Q" F2 b- W0 {% t5 C' A
0 n# F; K. o _1 H( ?$ `0 u k4 j; o0 S- @ 来自[妈妈网Android版] |
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