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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!
7 I9 J* w& p k" A% L) |7 ?* N材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
0 K) _3 }& n- N0 ` O3 {1 I+ R; a香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
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放了一点老抽6 f5 q# }. z: M& E! s6 c) l0 o
' Y0 h3 L8 s9 z" X0 y4 d, z在网上学了几种包法,7 y( O# j4 R: `# I) s
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下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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