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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!( ~- h( W' X2 e8 g0 \" K
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮/ f5 R, x5 Z* [: @1 R6 |: Y5 p, w
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。3 `$ `7 k9 a6 K! w9 o% f/ A
8 P$ y- e6 G8 a' L3 S
0 X g8 C7 R; q. [& b9 i$ Q9 x放了一点老抽: V$ f$ C1 w9 b4 R9 p
2 M) F2 I; g8 ]
在网上学了几种包法,* J8 h, e; r( W k' J: P
7 U1 L4 H! u7 d! | P
9 W3 A/ s7 x7 v9 i1 x0 s/ ^" ~: ]2 j! ]) l3 [6 y2 S
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下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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& r" U7 U A& E6 r8 p) Y 来自[妈妈网Android版] |
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