- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1912
- 积分
- 18427
 
- 经验值
- 18427
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
许久没有上妈网的美食版块了呵呵，这几天闲暇时间，静静坐下来做几道菜和大家分享下今天准备做番茄鱼，对于吃惯清蒸和麻辣两种口味的家庭来说也是种新的尝试$ [3 S7 i3 T6 y+ O# }0 H
上步骤：4 k4 |% Q/ N* S+ i+ {
1、整鱼一条洗净备用3 D9 d; f4 X* F
4 T* y! s& v3 m- P7 I* q* I2 I
8 n7 Y* ^. d. h2、片鱼后稍微加些白胡椒和盐腌10分钟，准备番茄五个，剥皮备用（开水一烫，很好处理）。呵呵，卖鱼的地方一般都提供片鱼服务，我这业余水平，临时凑数，属于切鱼，还算不上片 $ b3 A/ T G, {2 @5 \" f1 M
1 e1 Z& x' h0 c
6 p# l' w5 B) W8 v. L( p: I
3、番茄全部切碎，准备葱姜3 s, K! Y( Z) P4 b0 Q
' c2 F) A: A: k, l( ~ E2 Y: e4 G) U o6 f9 G* p) j" y& r) Z6 O
4、起火、烧油，下番茄，一直炒至糊状
% e0 u- c- m" ?: l4 ]5 d2 _9 g& r) d$ ?* D" y- I. q: A% Q
9 n0 @3 f$ J p" O' p2 \
5、加葱姜，下鱼片0 y2 C7 ~9 d+ e0 j1 L
y- f9 l1 m5 ?; [$ c. X# z( A/ l5 c. j
6、出锅，撒一些白芝麻更香哦
6 V* [8 z$ C' U; t. I1 n( c
& j; E4 ^# z( o; J. U- H/ c
$ A+ }/ F) {7 Z- K9 U! Q4 q
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-11-7 09:04
