- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1912
- 积分
- 18427
 
- 经验值
- 18427
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
许久没有上妈网的美食版块了呵呵，这几天闲暇时间，静静坐下来做几道菜和大家分享下今天准备做番茄鱼，对于吃惯清蒸和麻辣两种口味的家庭来说也是种新的尝试" B0 B' K& y1 N5 {# ?8 b: C" s
上步骤：
$ C# [6 `& P6 f: }# C4 N' k' X1、整鱼一条洗净备用
* G$ l. k( L2 L% \& y3 v- B, ?4 q( L! _, O' O9 }
# @$ Q- K* V3 A d2 n7 ~3 O( }2、片鱼后稍微加些白胡椒和盐腌10分钟，准备番茄五个，剥皮备用（开水一烫，很好处理）。呵呵，卖鱼的地方一般都提供片鱼服务，我这业余水平，临时凑数，属于切鱼，还算不上片
/ y9 l, q, z2 b2 G: x8 S4 C+ u
. c9 c% W) z2 {* M6 p, {
) I2 ?- h9 k. H& [7 t9 b( i3、番茄全部切碎，准备葱姜
* e5 \. {; G3 k
3 P! k$ S D7 X7 k. G( Z
/ N# \& x, j* {4、起火、烧油，下番茄，一直炒至糊状
# ?. C+ \% i( J+ ?( N1 w- g* {# R; d: }( s8 O5 V6 J
1 c0 w0 V4 F4 n. @, |! B2 d9 y! p5、加葱姜，下鱼片
5 D7 Y# _+ `; r B% [% _, e m
3 K# D; h7 o4 [- n3 V# E1 I5 H5 ?! n. f* _! h
6、出锅，撒一些白芝麻更香哦: p: A. _6 E/ S# T# M: m% N6 U9 a1 C
( |( H- X; p) i4 U+ ?( ?- H
- j( T: f4 N" m6 m7 T3 L
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-11-7 09:04
