- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1912
- 积分
- 18427
   
- 经验值
- 18427
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
许久没有上妈网的美食版块了呵呵,这几天闲暇时间,静静坐下来做几道菜和大家分享下今天准备做番茄鱼,对于吃惯清蒸和麻辣两种口味的家庭来说也是种新的尝试, C G* O2 D" ~( {
上步骤:$ S* I; f% B+ M: T
1、整鱼一条洗净备用 |( T$ a& {. p
( O5 `5 J9 F0 y" O
7 o6 T& q2 i: C4 [" F
2、片鱼后稍微加些白胡椒和盐腌10分钟,准备番茄五个,剥皮备用(开水一烫,很好处理)。呵呵,卖鱼的地方一般都提供片鱼服务,我这业余水平,临时凑数,属于切鱼,还算不上片
2 w; b" h; u. c/ c
: U$ X: E; I5 i; b6 ]$ M; X1 V4 M3 s
3、番茄全部切碎,准备葱姜% C# Q( Z# d; C3 f# ]
+ j! i# ]! r. T
0 v1 N; a# u: v& B6 t/ k, [4、起火、烧油,下番茄,一直炒至糊状1 H U2 r0 ?. K- {, a2 `! ^
- [( |" w5 |; _; f) q# _# M! Q) e) I: K9 _) q; h
5、加葱姜,下鱼片
! g; L' K7 {1 t8 j& D
; w: p' z8 c/ _6 L0 B; Q
. P9 v j" K5 d% N6、出锅,撒一些白芝麻更香哦9 t0 X( M( \8 W# Z. E& p
0 y$ Z# k2 Y; D( |( q4 s2 V
( ?! e, R1 U+ s
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|