新学的茶香萝卜肉饼

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裕棠妈妈

上初中

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楼主

家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错，所以尝试了一下，还不错哦！:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜，所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49: ; s4 o; ]' T; h+ ^! x$ F

1 _! F8 k+ h4 W  j- A
附上制作方法，有兴趣的妈妈可以尝试下！
# Q+ }8 R/ ?8 k
     主料：白萝卜$ }4 B7 l* q+ y. L; k4 k. X
　　辅料：碧螺春、小葱、火腿、面粉（家里没火腿，所以我没放这个）4 T* g* i/ g  H4 r$ p( {
　　调料：盐、白糖、料酒、香油' W" j& \3 K7 V+ E- Q- h0 H7 {
　　烹制方法：4 j! P& }) \- o0 L
　　1、将白萝卜切成丝，火腿、小葱切末，一起放入器皿中，加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀；
　　2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面，饧发片刻后制成剂子，包入馅做成饼状，坐平底锅，倒少许油，放入萝卜饼，煎至两面金黄后，延锅边加少许水，盖上盖焖煮2分钟即可。
　　特点：酥香软嫩，清淡适口。4 x% e8 c6 N! d$ w0 p

前天晚上做的，照片有点黑！:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方！

[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:18 编辑 ]

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沙发

顺带着把今天中午的俩菜发来看看: d* e; ?: x% u# j- a
1 E0 e+ b x# y9 X
[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:19 编辑 ]

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邦妈

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板凳

不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。

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邦妈

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不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛吧，烙饼很好的。

[ 本帖最后由邦妈@xa 于 2009-8-13 00:39 编辑 ]

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爱斐妈

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:wanwan79: :wanwan79: 。

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小兔乖乖

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料放的真足呀

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我不是厨子

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:10 发表
9 ]6 c' f7 o n) I) X家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了 ...