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家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ,本来是要顿排骨汤的,可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜,家里也不喜欢吃凉调萝卜,我就郁闷了。在网上搜了搜,看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错,所以尝试了一下,还不错哦!:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜,所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49:
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' {$ p$ N/ m4 r; p& m* k
5 P& H$ @; _! T: j/ T附上制作方法,有兴趣的妈妈可以尝试下!! U7 U. [$ s+ J: v& k0 v
3 N5 r2 D0 R2 @) y 主料:白萝卜8 ]( v1 E1 U5 v5 y: S
辅料:碧螺春、小葱、火腿、面粉(家里没火腿,所以我没放这个)! G O, x& d, N1 R! ^& L2 q
调料:盐、白糖、料酒、香油
8 t/ r- {" |4 |; W 烹制方法:3 s( G& T+ k6 \
1、将白萝卜切成丝,火腿、小葱切末,一起放入器皿中,加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀;
* Q9 H: Y6 z3 h6 R! n y 2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面,饧发片刻后制成剂子,包入馅做成饼状,坐平底锅,倒少许油,放入萝卜饼,煎至两面金黄后,延锅边加少许水,盖上盖焖煮2分钟即可。, c+ }1 f1 d) L* Z. E# |/ l# y- L
特点:酥香软嫩,清淡适口。
7 W4 }; I m! D 4 O8 |; X+ q) R; r
前天晚上做的,照片有点黑!:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方!: G8 x, c/ z* F
0 Y9 [3 M8 j% T @
[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:18 编辑 ]
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