- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2012-10-26
- 帖子
- 171
- 积分
- 33861
    
- 经验值
- 33813
- 爱心活力豆
- 16
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。
( b8 X# Y, K( d! e, g# Y9 I" H制作方法:& Q5 O* ^& H2 k; }- W8 [
1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。6 P/ U' C' P' F8 C% e4 |: |# R& j
# ^6 z" q8 H; J4 E2、面饼沿底边卷起来。
' M3 J6 T: J" r; D$ }: h9 R9 p9 {0 b& m* r. B2 w
3、横切相同等分的段。
# q! N0 M- v, i4 j$ |- u
/ z0 E, V. a! K4、用一根筷子顺着面团横压一道线。
7 `. a& x8 ~# @& H3 i, W* m& R& y' `3 t8 Q& w! g
5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。: j' C& w6 Y/ [+ h6 C& K, O0 m% w3 {6 ]
, t- w5 v8 c. ^% t7 W( ?6 A6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。
1 X$ [* W9 ~- X' H! O& F+ E6 ~. b& k' ?( r) c- o. ?7 q
# \6 m. D! x" ^' G6 }7、热腾腾的花卷出炉了。
1 {/ E/ I; R0 g% j# o! C) r* P' l/ h0 {! Y8 I
吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。
' i R, J' c i4 \/ l/ R+ J 来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|