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智慧女王

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发表于 2014-11-17 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。+ w8 a: \% A; D# I2 @
制作方法:4 b' d+ M: G. {8 P- r1 F
1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。5 M" q6 P3 ]0 F* G

3 r8 }) `3 [" D2、面饼沿底边卷起来。8 S! C% P6 z5 j. J0 ?% @# W
  ]' \" ]. g; A
3、横切相同等分的段。
* D2 p; m5 A$ g3 F8 F. c! L. [6 ~$ R) a- p% |! o; B" U5 X
4、用一根筷子顺着面团横压一道线。3 A* s, }5 y( z! h! B! h

* h9 C8 g# O* F, C5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。" S8 Z) X* M7 c1 t5 v
3 g4 s9 s9 N  t0 b  f3 E% C5 @! q4 \
6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。
2 G) }$ G( @, w. p" r% |- P7 x! ~# k* J, P5 P
3 h, \/ a: c* k$ L% W  ~
7、热腾腾的花卷出炉了。
  a! a1 K5 \3 |- m* z+ a0 L% O  \# v* f2 u/ Q2 ~
吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。
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大宝贝图的妈妈咪

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看着好香啊
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营养健康美味的黑芝麻椒盐花卷来袭
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