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智慧女王

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发表于 2014-11-17 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。
. D9 E' F' ]. U8 e/ E3 S+ ^制作方法:  }8 j) q! x  B; Q5 R8 p- f
1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。
. I* r% C$ G% |
/ J2 ]1 k! |# p6 m2、面饼沿底边卷起来。
) X( A& M  E( W" p. ]. W/ H
+ ]3 C5 Z2 X- P' S7 Q3、横切相同等分的段。: N$ |1 Y/ {  O$ D
, ^/ w6 H, j3 q
4、用一根筷子顺着面团横压一道线。2 q9 R" v  f# q8 R

6 d6 }. v: u9 e( w5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。9 ?: B5 u) L" M6 M- D' f
7 s% f. K- c/ L- \& \; P' o3 B
6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。
' ~' W% [$ Y8 J% h9 u- M
8 A+ x: ~, K- f2 }5 x8 A4 S. m) o3 F" j0 u
7、热腾腾的花卷出炉了。0 I- M$ i& |) @1 M

. h1 k% W. A% ~9 f9 Q- ]; p4 \吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。/ e6 |8 j1 x- F6 ?: o2 q( M5 D* y

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大宝贝图的妈妈咪

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看着好香啊
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营养健康美味的黑芝麻椒盐花卷来袭
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