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智慧女王

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发表于 2014-11-17 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。
) S! C+ s8 r- k制作方法:; K4 a% U" }4 R* K
1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。! z6 a. }  N/ p1 S, j/ n

: E3 E3 j4 c# _2、面饼沿底边卷起来。' |: h. |/ z: R; @

: }3 S( T+ }) E1 q3、横切相同等分的段。
8 g/ p2 e7 Y" l" I! _2 U5 f4 c0 t1 l
4、用一根筷子顺着面团横压一道线。
3 V( Q! m0 Y( ?. P0 p( l
) b8 E6 l5 Z! }% C0 f# j- z5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。
4 d! @8 F% \5 @" ~; ^
' E" c0 R3 M, Z" f6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。$ \0 A" e* R$ ]! ], v- Y( {

3 D6 a9 ?2 H! L" e  Y, i7 {: I1 b3 x% B
7、热腾腾的花卷出炉了。3 }6 H4 F  _  T7 H( A
3 L# g( d$ h/ N2 y  J! u# r/ p
吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。* F; L7 A; M" Z+ K. x4 y/ J

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大宝贝图的妈妈咪

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看着好香啊
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营养健康美味的黑芝麻椒盐花卷来袭
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