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智慧女王

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发表于 2014-11-17 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。- C, a* m% ?5 R$ V; ~% k7 a3 Q( P
制作方法:
0 k' W& r+ Z. t0 e1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。" q! L$ L3 W$ c! S% O
6 `6 |' m' D4 G+ C$ K0 b0 p
2、面饼沿底边卷起来。
% h- E# t; U& w  Q' q& q$ h) u( _
1 J+ T( l+ k2 }# J! ]( W7 Y8 q3、横切相同等分的段。6 Z' y2 D7 j. W% g! B. p
$ T" q! `# m( v) h8 i8 o( ]  o
4、用一根筷子顺着面团横压一道线。8 ]$ j! {4 b5 \8 ]- M2 n6 K- e7 v

/ o) n1 Q3 a& o. |4 l! H0 k5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。
( Y) S' k0 C' M2 j
5 a% \8 l$ U9 `, e1 j! @* x6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。
$ Q' n4 q' b. S1 Q3 v0 U) r# \0 |2 c1 }# D: s) ]9 D

: N% Y: [+ [8 k( B' W7、热腾腾的花卷出炉了。
9 t% Y" `; ?1 @6 \, h
2 V  v7 t- y" N- @2 D吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。
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大宝贝图的妈妈咪

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看着好香啊
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营养健康美味的黑芝麻椒盐花卷来袭
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