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智慧女王

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发表于 2014-11-17 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。1 {% t' U; L8 d7 j8 `% v  `
制作方法:
, z* [2 v$ ?4 {0 d( m' b4 G/ b1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。
$ r1 Y5 H4 A5 }8 a$ L6 S5 \" t3 Q" [! R1 l8 Z
2、面饼沿底边卷起来。
# G( [) E+ \0 V& m1 k( t/ {, T0 [! X. Z
3、横切相同等分的段。
9 L3 v8 ?, w; Y) B& I1 z
' E. R' U6 i& K* [$ t+ b4 l4、用一根筷子顺着面团横压一道线。
# T6 @3 k+ k- V* S; J* f/ m
8 C) C! r" w0 j! y5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。
- W; c  p/ U/ ^% K
- [3 ]3 j4 g9 s9 v0 l" |6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。, N5 v, ~8 G9 _

( Q: A) Y2 \4 t$ A1 T
% T5 H1 x; m2 q( ~7、热腾腾的花卷出炉了。) g( ]7 A$ Z6 V# @2 `1 l

$ X/ C5 r* g' a吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。
6 U/ D1 t% w" i$ g
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看着好香啊
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营养健康美味的黑芝麻椒盐花卷来袭
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