- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2012-10-26
- 帖子
- 171
- 积分
- 33861
    
- 经验值
- 33813
- 爱心活力豆
- 16
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。
( U1 H N" V, _4 Z0 o7 M制作方法:
# R" k9 f M! m( D3 |1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。
* ]6 a; ~3 L3 o; |- I& z* O( h4 s
" ?( Q C* e3 j7 b5 l2、面饼沿底边卷起来。2 s$ k3 v Q7 a, W. t
" k% B( p$ q2 @# O3、横切相同等分的段。
- G1 I! K- R! x( P9 O2 ]7 i8 `. ^
4、用一根筷子顺着面团横压一道线。
& f1 J2 G; h7 S7 ?# R, w) O: Z$ i& x: i7 l# Q5 J2 Z$ a. ]
5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。
) m4 q" i2 _& P- W1 B& Y6 f$ t& W8 N- E7 r: e* i
6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。! @7 g- G, O$ j j
7 b" A& f( ~" q- e/ ]) L/ N
. X! s0 |6 J: u0 O8 d8 W& h7、热腾腾的花卷出炉了。
- t. f; t6 j$ f/ }0 H2 C) m, P- ^" o& ~0 ^4 ~' c+ }
吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。
) ^# e& L( j& _5 ~ 来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|