第一次尝试做东北菜地三鲜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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澜雪

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楼主

发表于 2014-11-12 03:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前两天感冒没有发帖今补上' B9 X. d( p! b& N
材料:长茄子一根，土豆两颗(中等大小)青椒两个，蒜5-6瓣，酱油，生粉; [$ |5 c1 W# j# H2 N" v
茄子切成滚刀块，土豆切滚刀块或者厚一点的片，青椒切片，蒜切片7 \# x3 V8 u2 l q* ~. Z: _
茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀，
锅内放少许油，放入土豆片煎，直至将筷子可以插入土豆中，捞出备用；
锅内放少许油，将茄子放入煎至微软一面呈金黄色，翻至另外一面煎成金黄色，放入煎好的土豆，放入青椒和蒜，倒点酱油焖煮几分钟后，调味加水淀粉出锅

俩妞很喜欢吃。
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亦笑了之	+ 30	+ 20	原创

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2014-11-12 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好菜

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娃娃妈妈二

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发表于 2014-11-12 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，冬天吃热火

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澜雪

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地板

发表于 2014-11-13 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
3 y; v/ y9 n" U5 J好菜

s' u4 I0 i( \
以前在黑土地吃过一回很正宗的就想着学做一下
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澜雪

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5^#

发表于 2014-11-13 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复娃娃妈妈二的帖子
嗯，冬天吃热火

9 K* S2 D4 t) |8 ?
下次可以尝试一下宝妈孩子很喜欢
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发表于 2014-11-14 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢

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澜雪

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7^#

发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是总统的帖子
1 H; }+ H( H4 m! ~7 V x主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢

我是用油煎的，所以不会油腻呵呵
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澜雪

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8^#

发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子 M4 P4 k8 J( R9 w" P
下饭菜美味

$ N1 `" }& \; ~6 C
谢谢关注
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