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前两天感冒没有发帖今补上 R- p6 B7 ]6 @: g9 Q- g
材料:长茄子一根,土豆两颗(中等大小)青椒两个,蒜5-6瓣,酱油,生粉
7 y$ y; Q& J6 ]3 g, `& T( t茄子切成滚刀块,土豆切滚刀块或者厚一点的片,青椒切片,蒜切片( S! q0 D( O2 T; o6 U: w: I
茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀,3 _8 u1 q" N+ n- G/ b
锅内放少许油,放入土豆片煎,直至将筷子可以插入土豆中,捞出备用;6 r6 G3 @( @! v: ?
锅内放少许油,将茄子放入煎至微软一面呈金黄色,翻至另外一面煎成金黄色,放入煎好的土豆,放入青椒和蒜,倒点酱油焖煮几分钟后,调味加水淀粉出锅
8 d( ?0 y5 {0 Z# W+ C8 q! r' }( k5 \
2 J9 H; a$ ~# s7 [# b2 B俩妞很喜欢吃。 来自[妈妈网Android版] |
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