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第一次尝试做东北菜地三鲜

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dljunerose
澜雪

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楼主
发表于 2014-11-12 03:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前两天感冒没有发帖今补上
! }' b4 d9 h. a+ {材料:长茄子一根，土豆两颗(中等大小)青椒两个，蒜5-6瓣，酱油，生粉
/ x# b8 y5 x; O! _5 ]# f茄子切成滚刀块，土豆切滚刀块或者厚一点的片，青椒切片，蒜切片
9 D# }; n6 Z4 Q4 V) w/ `' W茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀，
5 C/ `' g  J$ L锅内放少许油，放入土豆片煎，直至将筷子可以插入土豆中，捞出备用；
, X$ l2 t# v0 N锅内放少许油，将茄子放入煎至微软一面呈金黄色，翻至另外一面煎成金黄色，放入煎好的土豆，放入青椒和蒜，倒点酱油焖煮几分钟后，调味加水淀粉出锅1 B$ S, I" |0 X3 Z- s

5 [- U4 v7 ~; M; D# J6 X俩妞很喜欢吃。
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亦笑了之 + 30 + 20 原创

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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-11-12 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好菜
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娃娃妈妈二

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板凳
发表于 2014-11-12 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，冬天吃热火
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dljunerose
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发表于 2014-11-13 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子3 K6 f. t5 e! A
好菜
' v" Z. D5 h( W0 {
以前在黑土地吃过一回很正宗的就想着学做一下
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dljunerose
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发表于 2014-11-13 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娃娃妈妈二 的帖子
- n( B6 |; [5 L7 K; p! v, K嗯，冬天吃热火

3 R2 ?6 s3 L7 f. n% z/ t6 |下次可以尝试一下宝妈孩子很喜欢
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我是总统

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发表于 2014-11-14 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢
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dljunerose
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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是总统 的帖子
7 |5 `5 x7 P+ X% g, X+ S! h主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢

& W6 H: }) U, |# B/ h我是用油煎的，所以不会油腻呵呵
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dljunerose
澜雪

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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子
6 G/ d7 i  j/ L+ }下饭菜 美味
0 G! U9 S7 b- {2 |8 }) v; a9 [5 n
谢谢关注
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