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前两天感冒没有发帖今补上2 o# R4 \; l# l9 Z
材料:长茄子一根,土豆两颗(中等大小)青椒两个,蒜5-6瓣,酱油,生粉+ J1 W! I/ J4 ~9 x0 u0 X9 L* D
茄子切成滚刀块,土豆切滚刀块或者厚一点的片,青椒切片,蒜切片. T- s7 ~/ v) H! I
茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀,
: d0 ?* H2 c3 ~锅内放少许油,放入土豆片煎,直至将筷子可以插入土豆中,捞出备用;
" ^/ W- ?' C$ F) t# A: A锅内放少许油,将茄子放入煎至微软一面呈金黄色,翻至另外一面煎成金黄色,放入煎好的土豆,放入青椒和蒜,倒点酱油焖煮几分钟后,调味加水淀粉出锅
8 a, K1 K2 H; B; n( u' S2 t/ F* W4 K, ?
" x4 b7 l2 h; s9 R$ f$ ^俩妞很喜欢吃。 来自[妈妈网Android版] |
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