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前两天感冒没有发帖今补上
* h8 O E+ k0 h( `3 {; s# `材料:长茄子一根,土豆两颗(中等大小)青椒两个,蒜5-6瓣,酱油,生粉: }& y7 F l$ D
茄子切成滚刀块,土豆切滚刀块或者厚一点的片,青椒切片,蒜切片( `3 j) k, d, U# E* h5 {+ p
茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀,6 O0 a Z, g# p2 x& U
锅内放少许油,放入土豆片煎,直至将筷子可以插入土豆中,捞出备用;
# a! v; l0 V+ \* g0 ~锅内放少许油,将茄子放入煎至微软一面呈金黄色,翻至另外一面煎成金黄色,放入煎好的土豆,放入青椒和蒜,倒点酱油焖煮几分钟后,调味加水淀粉出锅. t2 }; ?" y& j7 ^. W
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俩妞很喜欢吃。 来自[妈妈网Android版] |
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