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第一次尝试做东北菜地三鲜

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dljunerose
澜雪

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楼主
发表于 2014-11-12 03:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前两天感冒没有发帖今补上
# M# V" s! q% m/ |- M材料:长茄子一根，土豆两颗(中等大小)青椒两个，蒜5-6瓣，酱油，生粉
* q0 `: b/ f$ k- b; L5 b2 G茄子切成滚刀块，土豆切滚刀块或者厚一点的片，青椒切片，蒜切片0 F( E1 d- f0 t7 `* U
茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀，
( V, ?8 t0 Y$ M$ i3 Y4 _% }锅内放少许油，放入土豆片煎，直至将筷子可以插入土豆中，捞出备用；
/ h1 y! n! o0 S; R3 T7 t8 {+ w锅内放少许油，将茄子放入煎至微软一面呈金黄色，翻至另外一面煎成金黄色，放入煎好的土豆，放入青椒和蒜，倒点酱油焖煮几分钟后，调味加水淀粉出锅
+ {, P- J7 k. B' F0 Z3 d4 e2 p1 q7 u' |
俩妞很喜欢吃。
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亦笑了之 + 30 + 20 原创

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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-11-12 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好菜
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娃娃妈妈二

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板凳
发表于 2014-11-12 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，冬天吃热火
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dljunerose
澜雪

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发表于 2014-11-13 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子. p: n; k  Z" l( A& Q2 K% \
好菜
3 \/ c$ Z+ `4 M8 @  p# U. v
以前在黑土地吃过一回很正宗的就想着学做一下
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dljunerose
澜雪

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发表于 2014-11-13 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娃娃妈妈二 的帖子: a+ K, p( M9 b: x. z$ d5 o) p
嗯，冬天吃热火
8 a4 C4 X% T  x. l: _1 h( a5 S
下次可以尝试一下宝妈孩子很喜欢
来自[妈妈网Android版]
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我是总统

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发表于 2014-11-14 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢
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dljunerose
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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是总统 的帖子
- R- d, Z$ Y& F. B主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢
& d9 [% `' `2 h% S1 g4 b; ^3 d4 j
我是用油煎的，所以不会油腻呵呵
来自[妈妈网Android版]
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dljunerose
澜雪

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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子: L9 \  D( E( p" ]
下饭菜 美味
% l7 O% T+ Y5 _  ?
谢谢关注
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