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前两天感冒没有发帖今补上! f* o4 u& f8 C7 a t$ W3 {8 ` `; ^
材料:长茄子一根,土豆两颗(中等大小)青椒两个,蒜5-6瓣,酱油,生粉
( T. N1 j, q( y H/ F茄子切成滚刀块,土豆切滚刀块或者厚一点的片,青椒切片,蒜切片
{+ I) ^; F; n8 @茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀,0 @, X; ~7 b* }% w o
锅内放少许油,放入土豆片煎,直至将筷子可以插入土豆中,捞出备用;
f1 N3 E; P/ l$ d; k" U E6 R5 Q: a锅内放少许油,将茄子放入煎至微软一面呈金黄色,翻至另外一面煎成金黄色,放入煎好的土豆,放入青椒和蒜,倒点酱油焖煮几分钟后,调味加水淀粉出锅9 n( t6 s: |% b0 u& f
4 d7 d/ z8 V8 w) ^! ~3 u俩妞很喜欢吃。 来自[妈妈网Android版] |
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