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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑   b- U+ y! w+ V% }

7 n! J2 ^+ h7 [% X5 b' `鸡肉是家里最常做的一种
6 B- }  ~1 i1 }! k" ?3 e老妈最常做的是红烧鸡块
7 K6 z4 N# D: ^; \1 h/ x清炖鸡汤等等
* E& V  H/ [. }- l& U我平日做饭不多  j2 V+ T% ~3 J  W: Y/ |. f( \: H* q
为了参加烹饪大赛0 J1 R9 f2 ?: c# s. `# v# T5 F
我也拼了2 C. K4 y7 T+ y/ U* T, Z5 q
特意叫老妈买了鸡
+ I  n" g( Z( j0 B先来五彩咖喱鸡肉
& u( K0 ~. j) {4 H$ w/ m/ `成品图来个
- j$ c4 [* F" o, n/ q5 Q1 q
( k8 f, C& \( `
, E6 d" `3 _9 M+ q; n五彩咖喱鸡肉：
  ?8 N% e0 f8 B8 g. q# J准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒
. O+ A, u# C9 W; [# M& \3 _1 E' T" b配料：咖喱酱，盐- x( T$ |  {9 Y( x$ u- a
" _# p" @' @7 B  a5 n

4 `( J" G+ @6 k$ D/ v8 P) C' c& c/ R5 \: Q+ }

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑
7 [. P4 A- X8 D6 ?  Q9 [& p4 @1 g% \8 \( ~
具体做法：
. t* r8 b! z9 z7 V; g9 S1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
; g/ b2 t% s3 x( r) j2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
- g1 E( i8 J% n( `3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒  ^7 c% v$ E" l. P) c
4.放入咖喱酱，放入少许盐6 F& {) l5 Q" _* L) T" t% I+ y
- J3 ?; e8 g5 ^( h$ o% t: @
出锅了8 `& ~. p: d5 z5 j' D8 S
看着还不错
2 i- s, g) p% `7 ?5 f. }. ^给小妞单独来一点: L3 [& O. ?# V. L' z" B1 @: C$ g
配着米饭吃
  a! K9 C, C$ h( A3 J, E, X
1 B9 j  X: }$ R$ r1 W2 f  g/ t( I9 S
( w" [$ P5 j/ k. G) o/ R
) Y# \! Y  |* t  J6 f2 n8 G
* n) y, A6 X' n- E3 U, W $ b% O9 h# \; M* A  p) I$ P% K7 K

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑 9 P4 k8 q3 k# H- L1 f  c

2 W( H. B$ z" g接着做蜜汁鸡腿. _0 k6 K  h* w2 i; M6 ]
小妞是个食肉动物
5 v8 w0 H0 L% P: b# C无肉不欢型
! e% j! @" ]2 ]! ]1 J% M尤其喜欢啃骨头- p, J; a* i) p
小鸡腿最合适了7 ^4 H: P+ e  V+ T( X# i
蜜汁鸡腿
) P1 B" f0 {. P. c. D准备材料：3 ^, ~5 j. j  V8 q0 w1 L
鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒" j, o- c" k" ~, o8 c' V7 G
1 [* i+ z* U  U! D9 e

. Z) T7 I6 Y9 m2 Z! G- @$ d
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑 # A5 i5 Z$ k+ p  R' a) m/ G

! R* k3 Y, v: o8 L做法：& x, k& c& Y1 D, T; C
1.将鸡腿洗净
8 ]. L7 F/ ?4 `5 u3 Y! C) x  w8 E2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味! d( C2 _9 w( P
3.鸡腿中放入料酒腌制5 o, J' e$ A( p& C& S
4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟
+ J2 p* i& R, Q5.炒锅预热、炒糖汁
: [2 B. q$ P6 A6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁6 |! V8 x5 _  Y" @/ J; K+ c0 n
7.糖汁起泡的时候放入鸡腿: N2 o0 s3 ?4 x. p8 Y
8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中
2 O5 L1 Q: s0 _# o6 \6 q
* \! h- b0 V2 K/ z/ w+ j+ j  M8 m; X7 @3 o1 s( d

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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑
) p" ~3 r; u0 H  f0 ?5 Z$ i5 g! p* I6 T8 L4 g- Q" b$ d0 v8 Z2 O0 {
不要把做饭当做家务
) z) M7 L- s: }4 b, ~* {当做一件快乐的事情去享受过程很好8 }2 D% Z. `: h5 e: B- l7 e. j
成品图再显摆下
+ j& q) j  k- Z: ]
2 B  w, a2 f% c, s
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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：
: F9 n3 c% [* N6 \2 S# U/ u& w$ B1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
# A* Q/ d+ l8 R: Q2 f: N' Q2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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