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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑
* D% k2 N- E& j/ y7 H7 h  L
3 v0 V' q9 z/ x鸡肉是家里最常做的一种
" M* I; T: Y- K# A" K3 V: t老妈最常做的是红烧鸡块
! a, K* C  N4 Z, p/ v1 g3 r! f清炖鸡汤等等( q1 x! D4 m# X9 c' A
我平日做饭不多- M- z% c; D; {( m3 A5 {, q- ]9 T
为了参加烹饪大赛
2 N) a% c+ @* ]我也拼了5 e" l3 M: d1 M9 D% B" ^/ h% r  i
特意叫老妈买了鸡
% P1 \' g6 J- d$ Q, {! f先来五彩咖喱鸡肉8 h& i: f" Z# f2 H+ |; o4 J
成品图来个
3 V9 {0 k* d* j! ^* {0 e/ O1 l8 V; |
7 i( i. v1 T" Y8 {( w6 Q: e1 R$ o' g. X: S; r9 ]: U" B
五彩咖喱鸡肉：% S$ ^2 S* F* o7 N
准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒3 e6 A' w6 q4 O5 w  p" I/ W
配料：咖喱酱，盐
7 O6 \3 g5 S- P/ x0 J- n3 L5 Q1 [% Q2 @0 b! Z, t$ R

4 A& U% c) \. N) M" D
2 H3 V3 ], S% W) x
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑
( M  a7 M! s' l. G4 c" U6 |1 q
6 Z- W0 N3 |* u- F" A3 N  p/ ]具体做法：  r. I7 e& B. A) {
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
3 r, o9 s3 h6 q2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
6 P2 }0 b5 q2 y/ q% _9 g0 m: s3 i3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒! I# X4 \- ?  k
4.放入咖喱酱，放入少许盐4 B* a" Y! y! ]# @
+ U1 }0 h7 }6 |/ K9 T) j
出锅了9 u- \1 e" Z* s* S6 u
看着还不错1 {! J( o* t& ?" O5 Z8 o" N+ ]0 v
给小妞单独来一点
, L# Y. f8 F2 @3 _* w配着米饭吃  p3 r, _& C# L% ?0 o) k! C& C
( L( u  j1 M4 o; X
# L" G! x  r) O5 V+ O; d  ^

3 |3 ~( I1 n4 C. q/ e/ B3 p
( y$ `4 G' S* b5 K$ x , j1 b8 ~7 W) ~4 }2 D4 {( ^

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑
% J  T* G: w3 r" b
1 j9 ?0 j  O6 _+ f, w; Z+ e! P接着做蜜汁鸡腿
/ l5 P: X7 Z' I: {7 e" q! g小妞是个食肉动物% `* K# T+ `8 }3 u7 R! C/ X, y: u0 d8 w
无肉不欢型3 k, v& R  ~" N) T
尤其喜欢啃骨头2 P5 D2 M& y) y7 I% I0 Q$ ?
小鸡腿最合适了8 K; F: {: r" A" R4 M0 }
蜜汁鸡腿6 ^5 d. E1 J. G  B% v
准备材料：
8 ?  K& U+ \% _) ]3 X% b% C+ B鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒
. @% o; I, O  y* g: L2 E
9 E, ]) N: Y( X- g, g7 S, n3 O( W; }( w' J' @6 P2 G( s

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑 - c! ~$ @) ~/ t1 Y* T) U% W

" u5 Z2 p9 ?  t; S& C8 S: z! _; }做法：9 T$ D0 j& t- z# E
1.将鸡腿洗净/ C5 c2 s3 F* e: h+ r. R
2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味; |% Q8 B# o. z: S3 e& X& k9 n% Y7 {1 q
3.鸡腿中放入料酒腌制
6 N" B0 y0 ?, F2 s4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟2 Z. w. N2 g3 G# j: u8 v- {
5.炒锅预热、炒糖汁
1 h, w' P7 R$ g, l9 `: B' s6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁; o  C8 M3 p7 J. ?' `. c
7.糖汁起泡的时候放入鸡腿
& Z3 R$ d  `& s+ H* U8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中/ S9 y# B6 B2 G& @
* U, R$ ~! H5 o" ?- X

+ U5 Z$ q0 F2 B1 _: {% r
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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑 ; X$ U3 B$ t) [4 A8 M4 s
) U. U6 V. n7 k4 _) t, _/ k& A, N, y
不要把做饭当做家务. J$ j" S9 b: c; ^1 C- _6 x; x
当做一件快乐的事情去享受过程很好
8 S7 Z9 I2 I5 Z4 S. q  H成品图再显摆下
7 y! t6 L2 L' J8 k$ o4 g6 T/ t, R/ a( }
; U' m4 r# z; W3 J
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：
$ f9 \# S3 `9 R3 _  m/ z: b" t1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁" z( f2 o$ I3 k. M- S
2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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