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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑 9 |* H1 {0 f1 s, \: m& j6 Y$ `
: P$ {2 w! o, E5 e: u& Z4 u
鸡肉是家里最常做的一种) k# o7 k4 r( X9 e/ z  b( `
老妈最常做的是红烧鸡块
. ], P1 o7 Q% L5 a( q5 n清炖鸡汤等等, v' h6 Y' ^1 r. X5 u7 P( m) }
我平日做饭不多
8 g1 ~) Y$ `3 G2 @8 s为了参加烹饪大赛* d; H. b2 z7 R7 M( c* i" B' ]- p9 z
我也拼了  A0 C, `6 B2 T3 n
特意叫老妈买了鸡
  L4 ^. a' S$ P, o$ n0 ?8 ]先来五彩咖喱鸡肉6 z$ x! c% Q. n" e$ v
成品图来个- t& X8 h! n4 ?. ]* k
0 ]1 R( q5 _+ e

" [# i" _( n' Q0 |' }6 t五彩咖喱鸡肉：
, V. s$ `9 u% M  j% D5 C& D; G准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒. @9 e; E4 s% V2 I6 g) o3 x
配料：咖喱酱，盐
8 j- I0 L4 m# P; `2 I
3 F+ ^) V3 ~0 i2 e  ?" [3 D" d
% J4 R& O* ^' d- ~! j2 m
) S* J% y3 E# Q3 j
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑
" G% _( M0 t* a) F" s6 O, d% U' r
3 F: E$ U( s9 I4 k具体做法：! s: Z8 e, h5 I7 y- V6 i* u# U; _
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
/ u7 H# g& ~4 ]" \* D2 _2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
% |- g. m' ~# _3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒
& `' F, P2 B+ R4.放入咖喱酱，放入少许盐
$ @+ w) i% o# R! V) G, o9 {
* N- J1 G9 |$ b0 l出锅了
: P) q" a7 @& X- w6 B2 P看着还不错
. w: L' B" A& _给小妞单独来一点2 Y) v4 L% l- L0 w( o! A
配着米饭吃4 _, y. d0 R2 e; P- A3 f7 r

; R+ Q, Q, ^) p & R$ |4 S7 J8 c, J1 _& Z+ S( ?
2 s" d9 J- h1 r! s' ~1 d# h

2 f& e$ ^3 ~7 } 0 E1 `: Y- K# y/ h( q$ \' a( Y

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑 ; m8 O! d7 B+ f9 U8 [' ~
/ n, A' ]& ]2 P0 U$ X1 ]
接着做蜜汁鸡腿7 E0 q. l( a9 G' n: ~3 M2 V: ]
小妞是个食肉动物
% _, s: f7 J) a8 |, U3 D无肉不欢型1 }8 e9 i3 n- @0 X& j* r
尤其喜欢啃骨头
. g) {4 ]% Q7 t0 ]( t小鸡腿最合适了3 Z3 ?5 v. m5 C& X' V3 x
蜜汁鸡腿
9 h6 L1 I$ }/ v' \5 p0 ^# F准备材料：
9 z- ?/ `) a1 ~, Y. F7 Z鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒& h4 w: B4 z/ E! Q
( x9 U4 C$ l9 b, q
" z& H' F7 n! m

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
/ @; Z& ^* C8 y0 s- `8 l2 n
) t) Z. I: v% \# A" p, n1 v  `做法：3 q. H, Z5 X5 C  @
1.将鸡腿洗净
" `/ q) o. X* ~- V& i+ r2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味
/ Q) s) W7 M# w/ F& D7 c) c3.鸡腿中放入料酒腌制
; S. V4 i# p' R$ b  M. p+ y, @4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟
3 e- e8 N8 G0 V5.炒锅预热、炒糖汁
4 A: q+ S% D; w. ~, y7 z6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
8 V: @% `* B/ p7.糖汁起泡的时候放入鸡腿
1 l: A1 L5 n4 I7 [  t1 d* t8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中; K. u+ {$ ~9 P7 s
5 q+ V; X" s6 o2 P; ?$ |
- i2 |4 B6 ~2 H2 t4 m) J7 N% x

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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑 , M( G& k: _. ^* b, p
0 v2 b0 J! o' t$ u# u) ~* X' [2 m4 ]
不要把做饭当做家务! a: `9 f+ S$ U9 `$ D! U
当做一件快乐的事情去享受过程很好
& ^- x$ a6 q6 f成品图再显摆下
+ [2 v; }3 B, K7 q
+ z5 L2 Z' Z$ K& j6 v
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：! l6 ?: ~( D7 D; e4 J' R0 c
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
1 R4 |0 h( u2 T) b3 Y" v2 ^. q2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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