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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑 . w) R* E. R8 t% c* P

; j) `, l4 b+ e$ b* Y  W: @鸡肉是家里最常做的一种
  s* M6 @: |9 K/ c7 [; ^老妈最常做的是红烧鸡块
( m9 W8 m# {- Y6 e! T清炖鸡汤等等% [' F5 G; L+ f  t/ l, \* C% S- Z
我平日做饭不多8 C2 e  H9 H- k1 L& f  c' u: `
为了参加烹饪大赛* P+ R. h/ {! @' g: _- n" `) c
我也拼了
! P( q. J- V" [2 \8 E! M( O- z特意叫老妈买了鸡9 ]0 a" m/ }8 B4 S4 i( j, o
先来五彩咖喱鸡肉8 B) V8 t/ P( e. Z8 W$ h
成品图来个
% @% R7 h5 l# S3 R- U* i7 M: G4 @* F, G* H2 ?/ T

1 s3 B5 k. Z+ ?2 ]" [五彩咖喱鸡肉：
, }0 F$ q( X* H; W9 h) T准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒: g) o( i' |" n  @
配料：咖喱酱，盐
/ O7 A+ @( u' W# P! ~7 X; K: s+ O# V

1 `0 `1 p4 T5 X  N9 T8 o: Q. l9 n3 ?4 G$ L: N" F

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑
* `8 b$ R5 x3 V. s. t) u& N4 T
0 P' w0 D, |, I- s: c4 M! M6 S具体做法：5 s) [' Z1 h* Y8 [5 X% d
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
0 {5 R' V4 `3 ~3 h; A* J9 x( b3 c/ m2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁' O- J; ~3 Q- b$ I  `. E
3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒" g* E$ ]% h% ~# w$ B3 t
4.放入咖喱酱，放入少许盐
# \; v$ X+ A! L1 j% k% i% L0 v0 J, w+ i# S/ |' Q& U
出锅了$ b# X' D1 V# X+ L8 |  W* X
看着还不错
& s5 j2 ?! c6 I给小妞单独来一点4 i8 n/ B, {. V/ g2 U$ g, L
配着米饭吃6 U6 g* ~- ?6 U* O

) d) e& T5 ^) q" h) B& a3 o / c5 v: ^2 y: f+ d$ r1 ^

! i3 F9 N" G$ N( a) R3 @: L8 }4 ^0 D2 ~, a! G+ w# l4 i" _
7 _: @. f. |. ~" T

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑 ) f1 O: l, H) b% D/ |* s
, i' R8 @( h! ^8 Q3 X7 ]
接着做蜜汁鸡腿
( P( A0 j, I0 P+ z6 |+ z" |小妞是个食肉动物
$ ^6 U3 P# M/ t) l8 b无肉不欢型6 w1 d8 ?1 a2 X4 L/ h& o
尤其喜欢啃骨头, [, x: D  a6 C# C2 R9 E
小鸡腿最合适了$ C- N5 y: J6 O% ]
蜜汁鸡腿
* t0 U; x; K( b' w! W& j1 E" }准备材料：' H* k+ a* ^6 t+ l/ f  B+ F
鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒
: f- G/ i  @5 p7 n  M/ q; _. s, Z7 l/ @
! Z* \" O! j- A3 C

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
- R) L$ W" O% k: T. c
, F+ u9 c/ m: R* v做法：
% G/ o" ^& O1 J) L/ }2 A8 t1.将鸡腿洗净
$ w8 D  g) ^- k7 j( q. ]* i& O2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味
0 a1 K% ]1 k, X' u& C& |, R3.鸡腿中放入料酒腌制4 Q* `( s5 r% t5 B+ L
4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟
# `7 c( d' J5 W3 n0 w, i/ s2 W: T) a5.炒锅预热、炒糖汁
& L$ n! Z: {4 W: I6 N9 a+ M+ C6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
% a4 h' \* }% t, f" @7.糖汁起泡的时候放入鸡腿8 [2 X: q9 R) s& ], D( x
8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中. |3 L# }  I) m% B8 [

# U: G0 o  O% P7 o" f4 b9 t0 h: Z: W- m8 k& D5 V1 n

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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑 : ^/ K/ w7 p7 P! V9 G: g

( N7 ?! p) n9 x0 _) c不要把做饭当做家务
; e* K0 h; f, O, l' ~" g5 I- q+ m8 \当做一件快乐的事情去享受过程很好
; m% h$ d; X, {/ _* K+ n成品图再显摆下
, C- M2 V! P7 D
/ |+ z; P' ?# J0 _$ L& M# J
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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：
* U4 H9 `4 B# {0 _! G( V7 Q1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
# `. k: r& r* x/ {0 d9 P7 y2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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