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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑
' D9 Z$ L/ w/ a! d3 F
2 d6 O, ]) H! u% h, H$ Y7 v! K鸡肉是家里最常做的一种) k3 F# P* l1 G" i
老妈最常做的是红烧鸡块
# e6 `! T1 k7 a% h清炖鸡汤等等' s- r8 @4 n4 q# G. B; l1 f4 O
我平日做饭不多
, J2 C* l, Z; J$ K# R6 A* ~为了参加烹饪大赛
# L. t2 T; z0 o  L7 I) }, a我也拼了
# u: S# @6 _% ~/ }/ D  i特意叫老妈买了鸡! U( x; k7 }3 P4 R7 d7 k) L6 r
先来五彩咖喱鸡肉, M  b: g6 K$ c# N
成品图来个' O* b# J$ d: X$ f
: w& ]' m3 N. G" ~3 i9 ^' i

9 c# x' a& j! i7 b五彩咖喱鸡肉：" V; V& l( e; p+ p. H
准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒
5 X, W- {. B/ E2 y$ Q配料：咖喱酱，盐
" g. v% c) n( X  S3 n3 U2 b
6 |) s& z9 C7 j8 M0 b: q+ V" w0 T# n  R
- H6 c+ }6 B* U: k9 n( @

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑 & M4 z- A9 @. H6 r& ^4 i

. f( r% C& H* @" w* I7 F具体做法：$ j- |5 \' |7 y* y! L5 V& t
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
! `4 a2 \) K/ O. p- l" [; U( d6 c2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁4 y0 T, y! X2 {* C1 M
3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒1 y0 @7 p( E( u4 K! J' h4 q- p. E
4.放入咖喱酱，放入少许盐9 ]& x; M; q' }. [/ Q
( K( m& K; z& p- U6 {. I! g- g
出锅了) A9 `, j; J9 _; c) L, n- Z
看着还不错
0 ~' D) X4 g9 z2 h1 U给小妞单独来一点5 Z0 k4 l# P# m  i$ l) c* j
配着米饭吃  i- H8 ^" ^9 j; u$ `- y8 p

& A% G- q! i3 `+ J2 o
) ?4 f; ^! a( G, ^( F4 [
  ~: T6 ^* z8 f5 _  u
# m* O; @& U# ?# e! i" m. B
$ y% A& t5 z, S. s4 G6 J5 r; b+ ^: l8 c

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑
# i) P) G" t9 a" G7 c# F- X4 ]9 h' d& K9 C" s
接着做蜜汁鸡腿  ?8 d; i6 X' ^! M% ?( }" C
小妞是个食肉动物3 O- \4 l8 E/ n, j. M2 w% ?: V
无肉不欢型) c# T! H8 \9 W3 K
尤其喜欢啃骨头8 v, s2 W4 }# c% N: g0 Q' \, }
小鸡腿最合适了
. W+ v) v# i9 L* v( q8 a# _蜜汁鸡腿
: e* y4 f& O8 K+ }5 G: F7 h准备材料：/ {  O# f% t5 u$ S" h
鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒
. F# b4 q/ q$ D) _1 {: o1 D; b3 S; b" O; Z* T8 j  ^
* `- v" H% [" F( l9 H

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑 6 e3 @  Z' L. Y* E4 [7 b; d1 D; ~1 I
4 [* {0 d) u! U, ?+ V0 M
做法：
; [& t  n+ c& m4 p1.将鸡腿洗净: {9 O2 K3 @, G4 j' G& ?
2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味! C5 G/ V4 T5 i" v% s
3.鸡腿中放入料酒腌制
: n/ m: f, j' @: a9 P1 S4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟; u) p* c7 i3 p: O3 W. M
5.炒锅预热、炒糖汁/ C- t# b" k4 v! K
6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
) c) A& f7 S3 D6 n" F* Q# u) @7.糖汁起泡的时候放入鸡腿
; r0 i$ c& h& _) ]+ u, c8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中
- p3 A+ v# P; D$ k: _( U7 v
8 f! H# y: r. E% O" Y3 L0 F% V7 [; h
, K8 a# t/ Y0 m, I5 c; M
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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑 5 g& q: Q- M! r: U( W

( T, o' K! L$ y. K8 O( r不要把做饭当做家务
. |+ G5 e! u( e! R- n( f. b当做一件快乐的事情去享受过程很好& e, ~6 n0 @  K) s7 _( X; ^4 C) I
成品图再显摆下, r$ N4 E8 e. F
1 I: X" B4 m6 x2 J; A  t

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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：" v- K2 q  b2 U9 g0 ~% `
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
8 e  K2 |' B: V6 F2 K& _" H. ]2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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