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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑 " I3 ]) g, f" l- q& D7 }% T5 u; ]

) q1 M& K* M$ b( A! e# C& y鸡肉是家里最常做的一种
( X( S. N8 x9 N/ f, e老妈最常做的是红烧鸡块: M5 a; g1 |. |  @( l' h5 }
清炖鸡汤等等' C  l: f' V/ N
我平日做饭不多
4 f: H& t9 _' x/ C为了参加烹饪大赛$ W- @5 p" {/ K9 H
我也拼了7 q2 h8 G& w+ D9 v# E& k% U
特意叫老妈买了鸡
/ ?' P6 `6 y" ~: J( _先来五彩咖喱鸡肉
. m& e1 |+ P+ O- _成品图来个9 E2 |) A* F, H% k+ A5 u. q( F
. G7 \0 \0 f& r$ @# @" y* b/ e% O& ?
* P4 O( q* Q+ u, ^1 g) @8 A
五彩咖喱鸡肉：4 a  U0 `7 q6 \2 r
准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒' N" G4 {- J- ]; v% T( k
配料：咖喱酱，盐. Y- x. {) j. v$ {% N2 v' |: W

  K/ z4 I2 u: u+ e* |4 L. ~. ~% j6 t7 Q: s1 @) G& k
* [8 y9 r9 t6 Q7 Y/ s

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑 # B6 ?9 t3 ^. \3 [! o" a) B" V& @
- a* H; z& W/ K& v  K
具体做法：
, k2 H4 A4 b2 \* P$ j1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
0 G/ o1 s  e  ~/ L3 N9 p: K' n' D2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
9 D7 V% ^5 u- g  n' l, M& h3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒
, S/ W- n. ]- q# j' T' @% `4.放入咖喱酱，放入少许盐
/ P, m$ {5 R! X% u% b6 z: m0 _. q, V  s: L
出锅了
- o5 j) {6 p$ }: W; n. |1 f看着还不错. Z6 I! `7 t: ?3 _
给小妞单独来一点
, I$ O- ]) y7 X+ F  ?# H: m配着米饭吃1 A: T, K  t  ~' J3 h

3 ^# [. A' r4 w8 V3 |; \3 W ; `+ e2 }1 U. G, `- z
& C+ l/ {7 V% i% |4 o( S& r% h  h
! S" m$ K. _7 G$ \/ @

8 s9 d& m# A/ h

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑 2 L; ]) W0 {! Z/ e0 P* @9 @( U! r

4 E9 w7 f2 `0 @: j接着做蜜汁鸡腿# t8 D. m9 K; j) \3 y; U
小妞是个食肉动物
/ |: n7 Y" ?" `$ r- ]! J& y无肉不欢型
" v8 l/ s3 `4 S3 q) J尤其喜欢啃骨头
. V6 \, M) ^6 R8 K  L4 z小鸡腿最合适了
% u* F9 h4 x& F2 b) A蜜汁鸡腿  L6 H6 d  {* x7 m0 q
准备材料：
( h/ Y6 F3 _+ S/ L鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒7 ~. a8 c; u; j1 `

' A1 ?) M, F: j: W5 x+ \! s& v: t+ q, ?- m

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
* N" Y, ~) ~0 l5 V3 u0 [% W. ~& |6 p2 A# F7 d' P8 D
做法：
0 X8 r9 l7 P+ p% T) u( B: t9 R1.将鸡腿洗净
. h3 ~: R1 K$ b/ |2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味
3 @3 k$ d, _4 z, k3.鸡腿中放入料酒腌制
7 _4 B  a3 L4 L( F$ q4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟
! d& S' E# _* u+ C6 `, k$ g5.炒锅预热、炒糖汁3 n2 W# J4 W, n
6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁1 L  J: q0 U3 g9 O0 u# q& W
7.糖汁起泡的时候放入鸡腿
/ _1 I6 U" T; b( I* @8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中+ e7 J: z& A7 e2 H8 F1 p
! \+ M$ o" D  S

6 l0 f! X5 e7 L
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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑
3 w  v* S. }* L* }6 I
, ~" N+ K1 u5 v0 \2 f% Z不要把做饭当做家务$ {: D+ i2 r9 K) d/ [3 c
当做一件快乐的事情去享受过程很好
/ W, K5 W7 k0 z: G' V成品图再显摆下6 w4 d9 @- k" ~( I, \
+ E! ]* r/ m  e, T# Y

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：* W* }/ r. m( }
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
9 f0 f+ J& O; ?  \, X5 b9 S. Y  |* l2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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