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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑 ' A3 D' d, i: v9 Z9 E* P7 Q" {) t4 [, ?
0 e5 V3 R4 w8 t& N1 D% M7 W7 P
鸡肉是家里最常做的一种  {9 `7 h& R. e# ]" H  G/ Q8 D2 w
老妈最常做的是红烧鸡块8 \% `! V  X/ z: ?. F( W1 r
清炖鸡汤等等1 R8 G. h- |3 H# a7 [- b
我平日做饭不多$ C: A: @& y( o0 o
为了参加烹饪大赛8 l' C) ]) F  t: Y0 V" u& Y
我也拼了
7 b) g5 I+ O  F' @1 D# W% h特意叫老妈买了鸡
3 A$ E8 e: J. I7 `先来五彩咖喱鸡肉& \1 d' I/ S/ C) t1 S1 Q
成品图来个. N3 c) W" w" n- t- K8 \

5 f5 Y2 _9 a0 D
% U4 U& p4 q; f9 ^+ o8 W五彩咖喱鸡肉：
# \9 \$ E; B3 \$ I# t准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒
% W2 a9 P4 @9 p# F. Q配料：咖喱酱，盐
! n" k6 X& p' R9 w- m4 ~; y. z) E4 ?2 ], O! c

+ V5 `2 _. I" H) K9 ?
- I3 v) b: g5 j" S4 o9 v! K: {
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑 - k" ]! N, T5 R) e

& p4 Y  [1 N/ |) R' d具体做法：
. |" @! E" u; E7 ^! P' T1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁. M4 L+ I0 m- P6 r' j; [) O
2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁6 d) ]  J4 h9 D
3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒3 X' G) z7 s$ a/ Z
4.放入咖喱酱，放入少许盐. Q8 v  p/ Y5 z, {* Q$ w) S4 y

. Z$ F5 q0 \* Q" r$ j出锅了" s- z! e, X" l; ]
看着还不错
1 {* x. q/ d: R! w; a给小妞单独来一点
1 X7 X  n, |, M$ b! V6 _7 }( ~配着米饭吃
& A; ~7 {5 `' l' L5 s5 x) E6 o$ @# }
2 c# f$ c' k3 E* w + }0 R- R: B7 B  C- G. [4 J

% t& Z' g. F9 p; N3 @7 D" j7 U. n3 p. E. J3 v/ u1 j

. G% `6 k5 p  w4 ?' |3 o& @$ s

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑 ( h9 e. i* ~; Z( }
$ [7 u2 v+ W9 d! |7 [* h' n3 m
接着做蜜汁鸡腿; \" |1 u! ~4 r% a- G: Q
小妞是个食肉动物
2 X" L; H! s0 g$ S5 Z/ _无肉不欢型
& S1 m4 R- o3 P4 n# n尤其喜欢啃骨头4 l9 h$ D, m1 e4 M: J: V" I% L
小鸡腿最合适了
) ~9 G; J- b/ ^- t% ^蜜汁鸡腿
6 \( v* w! e5 i$ N: u准备材料：6 w) c- ^3 a" _) l9 f5 s
鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒% J% x- _( G5 t% q+ W& T4 L! T
4 o! Q& _* r& e  T7 x* |
* n5 k  t) X' J5 M' @( n9 o0 J+ ^

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
/ i& e9 e  S  S: s! l; k. c% [; M  M* w& u
做法：9 S8 a+ U& v0 G! K# G; |  t* h
1.将鸡腿洗净6 N: G4 D5 E' P
2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味+ q2 w5 Q( q( C. T
3.鸡腿中放入料酒腌制& ~1 f; s- o0 \. E$ M0 N+ m
4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟
, z3 ^# y; A" x! a5.炒锅预热、炒糖汁
1 m( ?2 S" @( O8 N5 n2 L6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
* R4 u9 e' _/ O+ i7.糖汁起泡的时候放入鸡腿0 I9 o, V5 G/ j- i( M; f, W% t
8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中
! _+ g  w6 `: ?) v6 B& X' b
) T) K' }# A1 f8 Q  }: r$ }% o& X
" o9 u; i  f/ {
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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑
& {) s9 H$ e$ E# V1 z9 x' l) o
. x/ Z( a$ O, ^, l4 }不要把做饭当做家务( Y& g* r1 a$ L
当做一件快乐的事情去享受过程很好+ P$ s& R# G# Y3 c: e( b0 Y1 f) f
成品图再显摆下
  ~9 u3 r# t0 B
0 K1 j0 ^8 `4 ]5 T* W; m2 r$ D4 ~# V
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：
' P7 r: h2 k5 d0 X' {4 {: b! s1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁% X) g: w2 O+ U) G. C% }; B
2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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