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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑 ; j8 w) U4 C/ J3 b6 F8 O
, a  J5 W' `: J, W
鸡肉是家里最常做的一种
+ ~/ F9 Q# ?7 R" B9 \) P7 G老妈最常做的是红烧鸡块
+ D9 x, M; X5 v  q7 _* c清炖鸡汤等等
* H) i( A" }# T5 C8 o& {6 y我平日做饭不多1 ?5 O: l7 n& ]* z& R7 ~
为了参加烹饪大赛
# S" [6 I1 C+ j$ Q3 y我也拼了
% m2 m' g4 o/ ?4 `8 s特意叫老妈买了鸡4 \: g6 S( c0 J. k+ k8 s
先来五彩咖喱鸡肉% K  w3 n5 A" [) O5 f
成品图来个( D% V  [2 p/ T
  _& Q" w" y! S) U

0 [5 k4 c; U" E1 E9 G五彩咖喱鸡肉：
! u7 @% i9 b6 l7 b. `9 {1 n准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒
6 \5 G, O6 Q2 Y3 f! ], p配料：咖喱酱，盐
/ Z) \8 ~- N! t0 L6 r( e1 d, @) e* ^3 `8 O8 F
& i) ~+ T: _$ l/ M) o) _
+ s7 _) B0 P4 X' A+ T$ r) N

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑
8 S6 O6 t6 a% \# @2 V0 A% N% x2 m: a( }1 H
具体做法：! Y3 I1 K+ E6 B
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
+ t2 q: A& x2 Y2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
, f" T$ ~2 U' L% P3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒3 }3 o# X4 Y6 t. F& u
4.放入咖喱酱，放入少许盐7 ]( x, N1 T( f

- g, H  ~: @7 R) w& m8 g6 V, u* P出锅了/ Z! I, s) y' G! @; u
看着还不错; U. W, a  v; X/ r; H7 K  j
给小妞单独来一点6 i4 Y; k+ U2 B! S$ a
配着米饭吃
% K" P$ f$ g8 ]+ j7 G2 A. g% o  P1 ^4 ~( V# L; Y9 \
5 \+ Q2 q* Y' N6 e5 C  ^

! s$ W  y: \! W. ?6 S+ H- i) F7 {3 s# m
4 m9 J/ p9 G5 R1 B" n: H; ]

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑
. {& j, f% b( V8 h7 G- e% `  A' Z* I/ o* `6 D4 {9 D; k: I) j6 t# z4 [
接着做蜜汁鸡腿) Q) q4 U4 L6 _7 @2 I$ K
小妞是个食肉动物
; k& F8 ^" {( k4 O# [9 y( {7 H5 @7 t无肉不欢型# R4 m$ g8 }  @( ~" p
尤其喜欢啃骨头, ~! K- r* s  R( [0 n2 F. \* a4 I: J3 G
小鸡腿最合适了* c' [( d. m$ s8 \( Q4 C, l
蜜汁鸡腿% o$ T# s$ [9 T# j  }
准备材料：
& m. w% z, j- z. q4 B4 P' P鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒4 b& }2 e: P8 ^: B% y& \/ @

0 M/ c: n8 l( O6 G0 A# u8 ~% O9 N
$ I+ @4 |7 R/ j  ]' ]. @* Y3 P
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
0 z5 ^! i8 O% v1 F' L, s0 w2 g; U! e
做法：
1 N0 B) D& L. _2 `8 I5 I; c1.将鸡腿洗净
# W9 T: ?0 B' r' a# d; }2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味
0 @- X/ O  e4 G: y6 v7 h" Y3.鸡腿中放入料酒腌制2 l; D& @  r5 @- r2 C7 E4 _( \: D
4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟, ]; I- E4 l; S* h& ^
5.炒锅预热、炒糖汁' x1 n* J0 {3 E$ ^, C1 }
6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
2 ?# q9 J4 G0 @( L* m7.糖汁起泡的时候放入鸡腿& k! o$ z& t9 S0 A/ m
8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中
5 p1 J7 a  h* T$ W( [4 @7 P7 v& k- s% a1 b

1 ^9 H9 q+ s0 s' ~$ J
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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑 - c. F" G  W2 \; h' B, ?& a9 r
( b( j$ r8 X3 }! Z( b
不要把做饭当做家务
6 Q" ^. j2 \4 N/ ~当做一件快乐的事情去享受过程很好. T. R) G8 }8 J1 m9 T
成品图再显摆下
- h" T/ p1 v4 P* a$ V' k0 }6 I# B) {1 `+ {

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：& t' q# T! g. r/ u- t
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁% W# T% z. o8 a! i5 c8 P; E, N
2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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