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本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
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# w0 v' m, v) x: ^+ x, ?, B. S做法:) K W* W1 r# M$ P) {0 j: R
1.将鸡腿洗净
" [* ?0 @0 t5 F" I2.在鸡腿上用小刀划几刀,这样比较容易入味$ h F2 R; x* ?! u z4 h
3.鸡腿中放入料酒腌制
: e9 P* G. H5 V) L* v% ]4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟
- E. O' T% _7 V c+ D' N4 U- _5.炒锅预热、炒糖汁) t7 M. S6 f4 X* C. l
6.放入生抽,点稍许酱油,放入白糖,炒糖汁% o; `# z; l6 U8 d
7.糖汁起泡的时候放入鸡腿
- k: C8 b0 _6 f5 ~, J8.先大火炖2-3分钟,转小火,直到糖汁融入鸡腿中5 g, i5 w3 r6 v. S( l! t, j( t2 n
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