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原料:牛肉,黄豆,大葱,生姜,大料,油,酱油,盐,糖。- o: f4 K' C0 ?1 Y Y: b
做法:1.黄豆放入水中发泡。% i; W S. d5 r% x5 A/ z' T' k/ M1 u
2.牛肉切方丁,放入锅中煮20分钟9 L4 W% Q6 {8 d: a+ v7 N
加山楂是为了让牛肉烂得快哈。
' V' g: {! C! \6 U3.锅中放油,烧热,放入牛肉粒,加酱油,葱段,姜片,大料,水,大火烧开,下黄豆。
/ S2 T( Z* |9 v% I8 s+ m改小火焖1个小时。( I: `8 {9 N5 Y# K) Z& T$ n
4. 放入盐和白糖,继续焖至肉酥豆烂即成。 来自[妈妈网Android版] |
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