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原料:牛肉,黄豆,大葱,生姜,大料,油,酱油,盐,糖。
3 l3 l0 l9 {. v' v9 `# _: Q m7 i做法:1.黄豆放入水中发泡。
5 p* W: l W: P& t% U2.牛肉切方丁,放入锅中煮20分钟4 t! T! `& ~9 h' C4 I1 r
加山楂是为了让牛肉烂得快哈。: G( t" @1 S9 ]9 g4 h
3.锅中放油,烧热,放入牛肉粒,加酱油,葱段,姜片,大料,水,大火烧开,下黄豆。
8 O) L9 m* S& K J6 g/ r' n5 S改小火焖1个小时。
0 E6 ]0 Y2 b* s6 Y6 X, G4. 放入盐和白糖,继续焖至肉酥豆烂即成。 来自[妈妈网Android版] |
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