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原料:牛肉,黄豆,大葱,生姜,大料,油,酱油,盐,糖。- i A" V) }% \
做法:1.黄豆放入水中发泡。+ [0 F4 L3 J( n6 G+ l) L
2.牛肉切方丁,放入锅中煮20分钟
2 H, X3 P m6 y/ [+ j" m加山楂是为了让牛肉烂得快哈。
8 s$ ]" G& U9 @) c6 f4 g3.锅中放油,烧热,放入牛肉粒,加酱油,葱段,姜片,大料,水,大火烧开,下黄豆。5 t' R8 k e* v* C/ {5 _) D2 q+ @
改小火焖1个小时。8 `: O* K+ p% M
4. 放入盐和白糖,继续焖至肉酥豆烂即成。 来自[妈妈网Android版] |
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