【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放，你我得到最完美的营养，最受欢迎的土鸡吃法！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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Medal No.11

楼主

发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

吃货大比拼，怎能没有我！" i$ r0 o. w& i% v" z' C5 w, U
秋冬季节，天气变化，感冒的人越来越多，尤其是孩子，抵抗力差容易感冒，每日为孩子准备一款靓汤，让她暖暖和和的出门去上学，美哉！5 i3 y4 D) S T5 h+ y
我买了土鸡，一直没做，刚好有个比拼的活动，那我就来凑个热闹，土鸡肉质鲜美，我觉得喝汤更有滋味，清炖的土鸡最美味！！# @. ?$ |0 h) N( T! A
鸡汤我不加调味料，但是鲜美无比！

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蓬絮| 亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！发表于 2014-11-18 15:52

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沙发

发表于 2014-11-18 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法给大家呈现
因为婆婆身体不太好，我在汤里加了几味中药，汤的味道更加好喝！

准备材料：4 H4 p) n7 ]7 |! P
鸡半只，因为家里就我和婆婆带娃，我们半只就够了。( q! G% \4 l* \5 C
6 s1 `7 a% [& i1 D3 {5 Y
生姜片，若干/ v# w! N* n5 l8 n8 v% p1 G
黄芪5克，当归5克，党参5克，枸杞5克。中药店都有卖，很便宜的！8 H8 c& v. a. j( T7 Y, i L

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板凳

发表于 2014-11-18 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作步骤：
1、支锅，加开水，放姜两片

2、放入料酒十毫升左右

3、锅开放鸡块进去焯一下，去血水' ]+ p3 E) d) [) R( G% J

4、焯完放冷水洗干净- a6 H2 x" A: C2 u
% J3 j- }9 y8 r4 ~0 G8 Y& q' v4 m
5、另起锅，加入洗干净的药材和姜片，加入足够的冷水。

6、倒入焯好并洗干净的鸡块，开始大火烧开
. f& z/ K5 o: N9 L0 J- `5 @, i/ }
7、我用的电压力锅，养生炖功能，用炉火炖的话，大火烧开转中火二十分钟，文火炖一个半小时。汤就可以出锅了！& y" }: s: ] U* p t+ B( j
8 r4 g5 Q' _. n/ }) u2 M
5 G0 D7 ?" T: P- D4 v8 b$ a! L

开喝，喜欢味重的可以加盐，我喜欢清汤！味道非常鲜美！
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地板

发表于 2014-11-18 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最简单的方法，最好喝的汤！
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发表于 2014-11-18 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你是陕南人？俺们那边都这样做汤，黄芪当归党参，其实放点薏米也不错，除湿

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发表于 2014-11-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

　　冬季是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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发表于 2014-11-18 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃货大比拼，怎能没有我！
1 w5 y$ O9 e' x1 x/ S2 Q& T' X秋冬季节，天气变化，感冒的人越来越多，尤其是孩子，抵抗力差容易感冒，每日为 ...

亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！

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发表于 2014-11-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！

我记得我报名了，链接用电脑上的时候补上
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蓬絮| 现在就报好啦~ 发表于 2014-11-18 17:40

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发表于 2014-11-18 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2014-11-18 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我记得我报名了，链接用电脑上的时候补上

现在就报好啦~

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发表于 2014-11-18 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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& `! K/ e! e3 Q$ _& D现在就报好啦~

) m3 Z3 G$ J" Z
好的，谢谢啦

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发表于 2014-11-18 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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: A8 E( x0 O4 `
谢谢支持
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发表于 2014-11-18 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚饭做了鸡汤馄饨皮！女儿吃了满满一小碗

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阳光天线宝宝

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发表于 2014-11-18 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这款喜欢，我家最喜欢的就是炖清汤了，美味极了。

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发表于 2014-11-18 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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' Q5 V6 T; f8 ~ d/ y- u6 `, m) b这款喜欢，我家最喜欢的就是炖清汤了，美味极了。

" n- d# `9 P7 }* G# t9 A/ Q" J
比较营养，也比较适宜孩子的口味
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发表于 2014-11-19 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡汤昨天已经喝完了，今天已经没有了
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发表于 2014-11-19 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

产妇用这个汤补身子，超级好！
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发表于 2014-11-19 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来顶顶贴
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发表于 2014-11-19 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土鸡必须炖汤啦！别的做法个人觉得浪费了这么好的东西！
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