【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放，你我得到最完美的营养，最受欢迎的土鸡吃法！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

吃货大比拼，怎能没有我！ ^& S$ L0 j5 i7 E
秋冬季节，天气变化，感冒的人越来越多，尤其是孩子，抵抗力差容易感冒，每日为孩子准备一款靓汤，让她暖暖和和的出门去上学，美哉！' A, s" C) b, ?+ L; e- j# x) x0 m
我买了土鸡，一直没做，刚好有个比拼的活动，那我就来凑个热闹，土鸡肉质鲜美，我觉得喝汤更有滋味，清炖的土鸡最美味！！, j. L. G2 e# b; U5 `5 s
鸡汤我不加调味料，但是鲜美无比！
8 Z3 v* _. o1 q! B- [

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蓬絮| 亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！发表于 2014-11-18 15:52

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沙发

发表于 2014-11-18 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法给大家呈现
因为婆婆身体不太好，我在汤里加了几味中药，汤的味道更加好喝！

( }; g5 a& v. i3 i( d& R
准备材料：1 r9 i. N! u( f
鸡半只，因为家里就我和婆婆带娃，我们半只就够了。

生姜片，若干6 k2 y% m, X7 g6 |0 f) i" i
黄芪5克，当归5克，党参5克，枸杞5克。中药店都有卖，很便宜的！

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板凳

发表于 2014-11-18 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作步骤：
1、支锅，加开水，放姜两片, n8 b3 L4 l3 l+ v& e  y

2、放入料酒十毫升左右
2 v* {" q1 f  u6 m" v% q/ t+ i
3、锅开放鸡块进去焯一下，去血水6 c8 F' a& }! @1 V5 L, v4 q

4、焯完放冷水洗干净  O) B' S0 C2 ?

5、另起锅，加入洗干净的药材和姜片，加入足够的冷水。/ l1 U1 e# O* H% ~

6、倒入焯好并洗干净的鸡块，开始大火烧开4 `! T/ C6 I% C& z

7、我用的电压力锅，养生炖功能，用炉火炖的话，大火烧开转中火二十分钟，文火炖一个半小时。汤就可以出锅了！4 e; `4 E: Z" v. ^" s! ?

" {- h5 l6 a: E4 Q' I' Y' R- H5 r& Y

0 m, o9 _5 R# R3 Q6 z% @# ]: q
开喝，喜欢味重的可以加盐，我喜欢清汤！味道非常鲜美！
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地板

发表于 2014-11-18 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最简单的方法，最好喝的汤！
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发表于 2014-11-18 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你是陕南人？俺们那边都这样做汤，黄芪当归党参，其实放点薏米也不错，除湿

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发表于 2014-11-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 ) V) F+ k* \# l1 m* {/ ~) i8 B+ d
; z, v+ M( M }0 N0 V6 B% C
　　冬季是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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发表于 2014-11-18 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃货大比拼，怎能没有我！
( L+ O3 A- o' k5 H' N" x秋冬季节，天气变化，感冒的人越来越多，尤其是孩子，抵抗力差容易感冒，每日为 ...

亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！

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发表于 2014-11-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
# }6 {8 h M' B: r+ S亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！

我记得我报名了，链接用电脑上的时候补上
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蓬絮| 现在就报好啦~ 发表于 2014-11-18 17:40

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幼儿园大班

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发表于 2014-11-18 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2014-11-18 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我记得我报名了，链接用电脑上的时候补上

现在就报好啦~

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发表于 2014-11-18 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子* r, A7 |9 A. o' Y; M6 J7 A6 r/ L
现在就报好啦~

好的，谢谢啦

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发表于 2014-11-18 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢支持
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发表于 2014-11-18 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚饭做了鸡汤馄饨皮！女儿吃了满满一小碗
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阳光天线宝宝

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发表于 2014-11-18 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这款喜欢，我家最喜欢的就是炖清汤了，美味极了。

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发表于 2014-11-18 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阳光天线宝宝的帖子- I6 `4 w' [* S1 {* b+ ^; l
这款喜欢，我家最喜欢的就是炖清汤了，美味极了。

比较营养，也比较适宜孩子的口味
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发表于 2014-11-19 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡汤昨天已经喝完了，今天已经没有了
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发表于 2014-11-19 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

产妇用这个汤补身子，超级好！
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发表于 2014-11-19 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来顶顶贴
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发表于 2014-11-19 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土鸡必须炖汤啦！别的做法个人觉得浪费了这么好的东西！
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