【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放，你我得到最完美的营养，最受欢迎的土鸡吃法！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

吃货大比拼，怎能没有我！1 Y% }5 c% I+ r7 i# S& }3 d
秋冬季节，天气变化，感冒的人越来越多，尤其是孩子，抵抗力差容易感冒，每日为孩子准备一款靓汤，让她暖暖和和的出门去上学，美哉！
我买了土鸡，一直没做，刚好有个比拼的活动，那我就来凑个热闹，土鸡肉质鲜美，我觉得喝汤更有滋味，清炖的土鸡最美味！！
鸡汤我不加调味料，但是鲜美无比！( A; J' V6 Y* j/ n; c" j9 u( F
: S, a/ |4 b/ ] t; t6 }9 v

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蓬絮| 亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！发表于 2014-11-18 15:52

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沙发

发表于 2014-11-18 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法给大家呈现
因为婆婆身体不太好，我在汤里加了几味中药，汤的味道更加好喝！: n, g3 c( d2 v7 t+ A

* J( `9 z4 y& d2 c
准备材料：
鸡半只，因为家里就我和婆婆带娃，我们半只就够了。
8 ], u: k% k0 U$ Y; e$ K
生姜片，若干+ |, k4 F) j: [( P" W: _
黄芪5克，当归5克，党参5克，枸杞5克。中药店都有卖，很便宜的！1 ~$ a. p8 R* b: w; }- a X, Z

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板凳

发表于 2014-11-18 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作步骤：9 }* x& m" ]& _) t6 O! Y" j6 q
1、支锅，加开水，放姜两片2 d# i- G0 L1 O4 Q! o7 P

2、放入料酒十毫升左右

3、锅开放鸡块进去焯一下，去血水

4、焯完放冷水洗干净
: Z1 ^) [4 [% f% s5 g
5、另起锅，加入洗干净的药材和姜片，加入足够的冷水。
* y: k( Z3 D; c0 S, X
6、倒入焯好并洗干净的鸡块，开始大火烧开

7、我用的电压力锅，养生炖功能，用炉火炖的话，大火烧开转中火二十分钟，文火炖一个半小时。汤就可以出锅了！) V  F& u7 K; t% h4 G. d

) @, t6 t! q, \) t, E  z) p
  Y0 w; T- C, `% w0 s; v" y" U
开喝，喜欢味重的可以加盐，我喜欢清汤！味道非常鲜美！
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地板

发表于 2014-11-18 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最简单的方法，最好喝的汤！
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发表于 2014-11-18 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你是陕南人？俺们那边都这样做汤，黄芪当归党参，其实放点薏米也不错，除湿. R6 W. q( J# L/ E

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发表于 2014-11-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 / ~% {2 U* H6 K/ _
$ u; n; {3 r \: h
　　冬季是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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发表于 2014-11-18 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃货大比拼，怎能没有我！
, K, ?2 C( Y8 \' H% j9 K秋冬季节，天气变化，感冒的人越来越多，尤其是孩子，抵抗力差容易感冒，每日为 ...

亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！

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发表于 2014-11-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
% b, ?6 I1 k* {亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！

6 M% ?/ e' i- }2 s8 T
我记得我报名了，链接用电脑上的时候补上
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蓬絮| 现在就报好啦~ 发表于 2014-11-18 17:40

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发表于 2014-11-18 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2014-11-18 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我记得我报名了，链接用电脑上的时候补上

现在就报好啦~

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发表于 2014-11-18 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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; G9 g" A" { w( D0 S, @. S- ^) ~现在就报好啦~

好的，谢谢啦

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发表于 2014-11-18 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dongybw 的帖子8 Z2 r2 e- h- _4 P! ~ w
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谢谢支持
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发表于 2014-11-18 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚饭做了鸡汤馄饨皮！女儿吃了满满一小碗
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阳光天线宝宝

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发表于 2014-11-18 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这款喜欢，我家最喜欢的就是炖清汤了，美味极了。

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发表于 2014-11-18 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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; f7 Z A0 V% j( u d这款喜欢，我家最喜欢的就是炖清汤了，美味极了。

比较营养，也比较适宜孩子的口味
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发表于 2014-11-19 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡汤昨天已经喝完了，今天已经没有了
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发表于 2014-11-19 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

产妇用这个汤补身子，超级好！
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发表于 2014-11-19 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来顶顶贴
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发表于 2014-11-19 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土鸡必须炖汤啦！别的做法个人觉得浪费了这么好的东西！
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