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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放，你我得到最完美的营养，最受欢迎的土鸡吃法！
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【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放，你我得到最完美的营养，最受欢 ...

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芮蕊

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楼主
发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼，怎能没有我！, [1 g1 c% Q3 N# x  K- B
秋冬季节，天气变化，感冒的人越来越多，尤其是孩子，抵抗力差容易感冒，每日为孩子准备一款靓汤，让她暖暖和和的出门去上学，美哉！
6 M2 L0 c# R- M我买了土鸡，一直没做，刚好有个比拼的活动，那我就来凑个热闹，土鸡肉质鲜美，我觉得喝汤更有滋味，清炖的土鸡最美味！！) X4 a+ @6 i. r8 g
鸡汤我不加调味料，但是鲜美无比！8 U: _# |2 d1 P9 S: p# L, T
/ {, a$ h. M$ U! r" c

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！  发表于 2014-11-18 15:52
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芮蕊

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沙发
发表于 2014-11-18 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法给大家呈现
0 E/ H, q% h; M7 u) [% z  N! Z因为婆婆身体不太好，我在汤里加了几味中药，汤的味道更加好喝！
9 ~5 d2 U$ g* w$ C- K+ ]
: n, k3 K- E) ]: o& H3 E0 T; V) K$ }( F) g# ~
准备材料：
2 ~; v8 f& }, ^% {( J" F' f7 ~! G鸡半只，因为家里就我和婆婆带娃，我们半只就够了。
+ T$ Q  K8 l( m) O( _
$ s5 `$ \- ?6 c3 C" K0 D生姜片，若干3 S! Q% v$ k; `' `6 m$ c1 K4 X
黄芪5克，当归5克，党参5克，枸杞5克。中药店都有卖，很便宜的！3 ?" S. P2 @/ L& e

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芮蕊

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板凳
发表于 2014-11-18 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作步骤：/ P8 Z2 A  T* L7 p: x, n) a
1、支锅，加开水，放姜两片
8 T: w9 O9 l+ k* N: V' g
* h8 H% b: H/ h. }5 g2、放入料酒十毫升左右
7 U& E  g  L  e" p* k5 W1 i' G* \# ~6 S) Q
3、锅开放鸡块进去焯一下，去血水
& p2 s& Z6 Q$ p& A+ z4 s! U3 r8 o8 d0 m8 i' |8 \3 |' W- N
4、焯完放冷水洗干净
0 g, Z0 [" |0 ?, s3 ~1 B2 S3 a2 T% A: I* \  L
5、另起锅，加入洗干净的药材和姜片，加入足够的冷水。
# U4 Q  ?7 e* y0 t" P' R( d7 d* g$ K& q( T' x! [2 D
6、倒入焯好并洗干净的鸡块，开始大火烧开
# v8 v- b6 m/ @5 w' ]6 v9 [
# |( f: O# l/ [7、我用的电压力锅，养生炖功能，用炉火炖的话，大火烧开转中火二十分钟，文火炖一个半小时。汤就可以出锅了！
1 Q0 [" E- K) s/ H! e% P* D2 A) x( c* Q; i

9 A7 G% S3 L, H4 q9 O
2 y' K( B6 ?  x. {  q: a
6 o* F8 L. c' x, k: o+ T开喝，喜欢味重的可以加盐，我喜欢清汤！味道非常鲜美！
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芮蕊

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发表于 2014-11-18 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最简单的方法，最好喝的汤！
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兔纸妞

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发表于 2014-11-18 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你是陕南人？俺们那边都这样做汤，黄芪当归党参，其实放点薏米也不错，除湿3 G* |4 N9 T- @) u

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芮蕊

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发表于 2014-11-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 / C8 X7 C, B7 z) y- a  D' F* z

) l% o# P: p! \% O. }　　冬季是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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蓬絮|

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发表于 2014-11-18 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃货大比拼，怎能没有我！8 \9 Q, o9 L( a$ g: g
秋冬季节，天气变化，感冒的人越来越多，尤其是孩子，抵抗力差容易感冒，每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！
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发表于 2014-11-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" I, z. M; I4 K* B0 O% S9 o亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！

* v' @% r) d2 w  x- N7 j, {9 y我记得 我报名了，链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40
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dongybw

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发表于 2014-11-18 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蓬絮|

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发表于 2014-11-18 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我记得 我报名了，链接用电脑上的时候补上
现在就报好啦~
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发表于 2014-11-18 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子+ X( B" t3 R6 |* R* M$ ]
现在就报好啦~

% @0 ]* F8 R) r5 }/ d好的，谢谢啦
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芮蕊

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发表于 2014-11-18 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dongybw 的帖子
8 M2 I+ L( j  q7 E% K( E* `留个记号

+ r+ O' c" e# z1 L2 }9 Y谢谢支持
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发表于 2014-11-18 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭做了鸡汤馄饨皮！女儿吃了满满一小碗
8 G8 {' [9 a1 [+ o& r6 O$ I5 D  e" g5 M' j, {6 r0 k

# B9 k- [$ ?/ B: T1 m
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阳光天线宝宝

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发表于 2014-11-18 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这款喜欢，我家最喜欢的就是炖清汤了，美味极了。
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芮蕊

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发表于 2014-11-18 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- r- x& A# w' p, w6 P1 m' W这款喜欢，我家最喜欢的就是炖清汤了，美味极了。

9 @! f4 `8 _' R比较营养，也比较适宜孩子的口味
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芮蕊

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发表于 2014-11-19 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤昨天已经喝完了，今天已经没有了
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芮蕊

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发表于 2014-11-19 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
产妇用这个汤补身子，超级好！
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芮蕊

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发表于 2014-11-19 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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happy1xia

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发表于 2014-11-19 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土鸡必须炖汤啦！别的做法个人觉得浪费了这么好的东西！
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