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发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!' B+ \( F8 T; x8 S* o" }7 Y0 Y
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!
' g% X: }  D* {我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!
8 Y  u( C6 g! m6 c& y: }# `3 k鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!
0 U: ^, y! I/ B" Q. z  \7 u, F; j+ I( m  G6 t

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现6 f$ u/ D6 u& L; a5 K" ]
因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!* M/ E" K$ D4 V3 o0 q$ |

3 t/ l& F2 l1 b' k; y( F$ X
/ n% I* f, d" P' A准备材料:$ Y0 f, G! J2 w( n" s! n
鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。
/ |) E, ^) m8 H& r6 K4 P/ X: I3 ?, [3 a" b, I8 \( J  D8 Y5 E
生姜片,若干
" o- F4 y& a/ e9 P& ?黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!
% V8 I- X/ }5 B( W: ^6 k2 y/ G
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制作步骤:
3 ]/ K2 [4 w$ I. d; `6 Q7 }5 @1、支锅,加开水,放姜两片( K1 c$ k' x: `4 k% p
3 `5 z2 t8 T, l- j/ H; ]; C" t
2、放入料酒十毫升左右
; F9 i& U- u  E  w( c" V8 f5 n4 P; T6 D
3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水& @7 W( O  S% Z

0 a0 s6 [& L: |4 }* j4、焯完放冷水洗干净
' S6 r7 Y; V) }# u& o0 N1 l2 ^# l+ [& @6 ~. i. D0 I% E
5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。+ \" g5 O* J3 w: T2 r1 c* ^
- ~5 i/ y% x- {# `4 |) I4 ]
6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开
8 c1 p7 l) j& I, J( S: \+ H/ t6 P* }- e0 d/ S" B
7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!
+ a# \+ ^! D$ s0 V, ]- p7 b
- l& R9 D; q- R7 L- j% q; t
. S3 A1 x* X. U8 S! L) G) P/ d- A3 Y

8 n2 l# r$ J! \! T- u/ U开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿
9 t# t3 Y) G( {9 x( W  Y' H

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 , _( ?5 i/ _! U! u

& C' V5 ^# R2 ^0 Q+ t7 X( R8 V5 _& g. _  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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吃货大比拼,怎能没有我!
; V% U- t; b/ L: D( U5 A秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子
- [4 ]/ H- B0 p6 s& w, g7 z: ~5 n$ |" Y亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

; P3 s( j2 {$ P3 B! {8 A- j我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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9 t# q  G1 ^% J4 z现在就报好啦~
# k* P8 b. M4 A" [
好的,谢谢啦
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  F- k% ~: u! |9 N6 C% c/ n% `2 v留个记号

# k$ b/ v- m0 o$ i4 u谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子  w  j) u% y2 ~- v. H8 [- B9 \
这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

! ^3 P1 x: y2 E% S  J. L比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放,你我得到最完美的营养,最受欢 ...
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