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楼主
发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!5 V7 \% X4 F; @& J. [
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!
4 S* F4 t  L# t/ [% \" c我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!) M2 n' H+ z- ]0 M4 l, b
鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!
/ Z2 t, p9 {& n' G2 q& i, H- Y2 _- ^

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现
, l! ~' m) s8 U( R5 v因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!
  N: a9 L2 l0 F# y8 e6 C! M% f; w' Z# m* |: e

$ U" S* N  A; M5 e7 {& e: Z0 l准备材料:
: u. k( s) w% U, x. n- a鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。
7 }+ M) x( q8 y$ u* ?
  M/ O* z) h1 L6 `# ?+ L# G生姜片,若干
( h8 e0 Q; J5 _9 |! L$ f( W: M黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!0 r6 x, l% M" J( G3 G* p1 D, Q8 R- ?

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制作步骤:
0 h2 [6 T5 b5 v1、支锅,加开水,放姜两片( n5 k4 o1 z5 `. K

6 L3 U) n  N% J. w2、放入料酒十毫升左右
; g: S  s0 k) v+ p( |  f/ v5 J6 a. t' q0 d0 r
3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水
, [/ l8 E/ I- r! P
5 c& ~( s, J3 w( J4、焯完放冷水洗干净( a4 U4 I0 G! P, H) Q
. Y7 G1 p% I$ ~4 K# m& e
5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。
2 W$ H/ I  y% s! [! m0 _
* d: d4 w# L! V" x" r6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开
* x( y3 P7 r+ S7 u( n! F' g& _/ X2 C9 e$ O+ f
7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!2 v/ N, ^  P3 `9 F4 G4 x9 }  [

/ q2 W) Q3 O2 y0 I3 E) T% v! Y! N
( J  U9 ]; c, ^
+ I+ F% M* t6 J+ ^- R) ]% B  T* ~/ N- r% L$ a
开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿
! G5 E* I5 K% C  P

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
- l, k' a" a* ~5 t: G0 z4 c% n' }1 `; R! e( l* Z$ v
  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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吃货大比拼,怎能没有我!  H7 y# L( S: o5 W. @( m  l
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子
$ y( r/ n* Q1 o1 ~亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!
" `0 _6 ?7 ^' ~6 W; c
我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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现在就报好啦~

' f/ m# `; _' x9 b1 C4 W$ S好的,谢谢啦
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回复 dongybw 的帖子$ Z" ~) |6 t' }0 e
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5 ^: H1 U9 ]. ?5 H谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗' Z, x8 i0 Z2 E1 d. U% I6 u! s. v
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子3 |4 c2 V# b$ q. r9 g
这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。
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比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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