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楼主
发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!
) Z) z2 k- k/ N# F. {0 [秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!
1 M7 x5 a, Z& S6 I) K0 S, x5 [我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!& A+ r+ i2 v$ y# g3 [8 |
鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!& b2 M, t3 Z7 N, O

; E9 P8 T  L& X/ n
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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现  o! n8 O8 k! H8 @$ J+ E
因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!
2 Z! m9 ]+ H) j' x' z, F( F/ M$ [7 d4 O6 ~

( u: }: H! W- ^2 L8 D准备材料:
8 S) P* P0 v0 h  H鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。+ y5 X: x( u6 n) J% g' m3 u

" g: Z* R0 K; ?: W) D3 r生姜片,若干8 ?8 H' |, S. q
黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!0 i# y  O6 l1 t2 b

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制作步骤:- i+ y" N; L3 ?# `
1、支锅,加开水,放姜两片
6 a4 Z& @  R2 @, H/ f, p+ t) z
; ]! h6 ?- T9 c5 L% o* q2 T' O2、放入料酒十毫升左右
: s: j: O' [7 M+ T9 I- V6 {
2 E. j3 ^7 i$ R3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水3 `0 r  f) N6 S. B! R0 l+ ~4 @
9 C0 @/ X' A/ z+ a
4、焯完放冷水洗干净
$ T$ g: p% S% D% ?5 I4 r# c' W5 w
5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。
; q! h8 ?8 S: ]3 T! z. ?- j5 A7 i+ g6 J" G5 ]# \
6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开$ S. h2 _# v2 [0 r& @  w5 H- U
, M, F8 @* ?$ O) ?2 f+ ^9 Y0 T+ X
7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!+ X1 P0 v5 N+ b5 P& c2 s

# N, k' K9 F( D. I% x6 B$ b3 `# A# G# `0 ]7 G+ [6 _2 F

+ g$ j: _; P% a* k9 B0 ~9 r3 B8 Z) j1 k- G, b
开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿
. Q4 Y2 D$ |3 q2 A' o

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 ; k& s# {3 O) F

4 W: e  f7 S( U! k4 Y4 n8 P  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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吃货大比拼,怎能没有我!1 U2 a; s. a$ l& ]8 q
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子7 j- W+ Z2 p4 n8 D! i* I
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

6 {/ S1 ]9 F: T我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
现在就报好啦~

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7 |% {! c- f3 s/ s* p现在就报好啦~

6 w7 x- J0 z5 l9 g% b好的,谢谢啦
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9 R9 H' O6 M) S0 u- B5 O8 G留个记号
! @+ B! s7 Y2 |2 |2 i8 P
谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子( s9 \6 ~& ~+ r& D
这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。
- Z; U0 K" w' X; d8 c# J7 U
比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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