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楼主
发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!5 m0 Z* i8 x, }' X! ^. P. w/ l
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!  v/ Z9 s5 S4 ?: ~  D7 ], n7 R
我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!
9 q# V7 o2 y' D+ w7 I. N鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!
) {. m8 e! ?4 z: z% s! j
" P% K7 b1 }+ U# l! b: w
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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现  R# \. O+ n0 r, G+ K, }$ y
因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!; F9 u( ]7 A4 e( ~: R* S5 @
! Z, H6 j' ^  P, c5 u; s9 d
' _* `4 ^) U6 f
准备材料:; P! ^5 M0 M" ~7 R  h
鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。
" H0 t( ?9 N, E' T0 T  e1 z/ j
3 ?) z; q9 M* }, K1 _. f: c- W3 E生姜片,若干
" v- y) b+ n* L9 U. O4 h黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!" U1 Y' z& `2 A$ L! `2 G4 {7 Y2 W

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制作步骤:
) [/ v. M. ^$ u* E1、支锅,加开水,放姜两片
: A" D  E4 e) @$ O0 }2 r' I6 S( L' C5 p
2、放入料酒十毫升左右
! j# d1 R0 _/ H9 t# y6 A7 H
5 ~. c/ z' w" N( U# b1 Q3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水" ?# g3 U) ^2 \/ {% |6 m
5 Z' r& O+ ]0 c9 |- d9 a$ S
4、焯完放冷水洗干净
4 L; _0 m/ Y: s6 D8 V
9 R0 s" t, ?2 H- C6 d( J* E. M5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。
" O6 u: Q  E7 v& r$ y8 E  C# @' S' C+ U
. d. N; Y) P- O' E8 U  t6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开& Z8 G! ^: i' F' k2 p3 z
( W7 h+ x1 T2 ^, P. j! M
7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!
- P2 L- T6 Y1 R3 m" |: v' s* A" d& l$ ]5 n
% ]) B' R* C" v5 [( g7 _

; r2 x) O( k3 u& Z# r+ j# {0 t  N- R1 G" Q% J# c
开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿
! x2 Y& G  F: w; L. I# S- x7 g

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
( v5 H9 O! M$ H! \0 Q
  K* [* Z0 c- ^6 q  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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吃货大比拼,怎能没有我!" F# F6 n0 u. i( d! h% n
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子
9 t' K$ t9 h# g) O+ a亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

, s" @' L2 @$ J+ }  V: K2 ~7 n我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
现在就报好啦~

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  L% ?" V% w+ m, a: p3 n现在就报好啦~
0 _% B& F! B4 ^, i/ A
好的,谢谢啦
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回复 dongybw 的帖子2 L2 T+ ?7 t* T8 ?( i$ V* k
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7 W( I5 q# y0 |  x' D谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗8 \# P$ ?2 _' f* ~0 y0 F
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子. Q- D' c: I/ Z: X/ S8 {
这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

& h' J* d1 S# t. F- h) G9 `: n比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放,你我得到最完美的营养,最受欢 ...
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