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楼主
发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!
* w* N  J1 K6 O# m2 ~+ B1 f, H秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!
' y5 ]: |- e2 _  g6 Q5 d# I1 R我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!
4 m$ r+ I1 i6 v# V3 y! Q鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!
% m; ~9 K0 Y# ?' w9 z' W3 h: \, X. L6 N4 Z

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现
- q$ f( c+ G- ~4 m因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!; c( K7 Z- k$ L0 f! f3 m* W

5 F5 e! u8 y; r: u" t# \* x4 z: G& R/ j# P: H
准备材料:! ^5 |: I* g" D: E: D# t- C& k
鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。
4 u" G& e. v1 ^  ?# }* n* X  }  w0 {3 `, r: U
生姜片,若干
+ }. a1 ^2 k4 ]% z黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!
! P& H+ i; ^+ q0 {6 F5 P3 @, u
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制作步骤:
+ c  `/ S. W! P+ |+ t1、支锅,加开水,放姜两片
1 S9 g6 w# G+ e  n: T! h2 ~
. D$ |* S4 n" k9 x* y0 ^2、放入料酒十毫升左右, N9 p! K; N: s/ R# C+ P6 E

3 w+ _( Q$ X4 q6 q2 p/ |3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水2 W; v6 r& Z4 X( [, N
& H% h# Z& Z; c- q3 o0 i
4、焯完放冷水洗干净
5 ?* d0 X6 J2 ?3 D4 [0 Z6 P- s+ x% \: f8 n( _) B- {8 d7 a* p7 v
5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。
/ J1 O) d, J5 T& e; _  {# v6 g4 u& P/ v9 \1 s
6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开9 X- v# E  |% i/ X

* p+ p: h/ K9 `* H" E. F7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!
+ j) U+ q" Q9 L6 W
" ]# s% F1 V) `( v) W, y. N3 I  [0 R$ @
+ M+ x. H3 O! a6 J) Z1 d% p9 B
0 C: a6 e, _/ L2 d" _. C
开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿
- f8 u/ ?, m3 ?, c2 ~) c

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
2 d4 Y" }* P" H, X. I3 v9 z+ I
- ^8 e& |, g) n  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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吃货大比拼,怎能没有我!( p5 E- _1 S  `6 j$ @: U7 C2 F
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子9 P$ j/ a* ~- H1 N5 T, P8 T
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!
0 ~  o, g0 W/ ?8 A; U6 G: k
我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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回复 蓬絮| 的帖子
0 ^, z3 @5 q7 C- G4 q现在就报好啦~
/ F+ g, z, s2 L9 l* N( w. J
好的,谢谢啦
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回复 dongybw 的帖子9 ~! j/ T5 y  I
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# F1 Z, k0 j7 {. c# @( U谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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' T7 a* ?/ F: D& |: j9 P" T这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。
0 N; E3 h, x* u& H
比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放,你我得到最完美的营养,最受欢 ...
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