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发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!6 \2 R! `7 _8 Z+ C
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!
* R; i, Y4 r8 h3 d7 D9 [# r我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!
- c  E" g/ g* I. F. [5 [( [& r: \鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!
$ g/ m& q5 r1 H0 N# Q3 ?1 t( B: W4 [' W& r+ J. S2 W

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现  w9 C. \/ T: ?
因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!
0 J- V2 O( a. f' {4 R+ s! ]9 K
9 G% p7 J$ l7 C7 f2 [3 U( q% T) k" U$ D& G& P5 u/ x
准备材料:
% [! q: J# m; }. P5 u8 x# L$ `4 I( q鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。
5 J% K: e9 e; p, Y& V$ X- s
0 E0 V5 V: }* J% C9 S4 m生姜片,若干5 x# u7 z$ `& J7 j6 {' m2 w
黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!
5 e( z8 I1 [+ R6 I
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制作步骤:3 c; A- r6 c9 P# v3 @; a. R
1、支锅,加开水,放姜两片
  f/ S" a3 f+ x2 g
6 g' S% H+ E& \5 w2 z2、放入料酒十毫升左右
! Z4 s3 o7 G; \, _5 \( f4 h8 i4 y; B/ }
3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水
3 J. {3 u0 a9 K: d
" W) d* K& P9 a* n" E5 a1 H' b0 A4、焯完放冷水洗干净
2 }6 H; ~% x- _& G5 G: I
% i3 a7 x9 t8 a, m3 R0 j+ _5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。9 p- c# X, A! q4 \+ D, V
. f1 O1 F- f1 {  J; \7 {& d
6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开
+ g0 u  B/ a/ o+ H3 G0 U6 M
& @+ k2 L3 f5 d+ a, R$ E7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!
9 c( _( [& {" g4 c% v
) Z& E( F! A, L+ e+ p6 i) m! s1 q) P! n6 N9 ^+ r1 M* r

5 d% ~4 x% X- W/ X
, v' ^( Q1 K$ c# |& G4 S8 P开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿. q( s" z$ {+ }' R. n' ~! ?- e

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
# C/ E# i# _* i7 K) G4 W: ~4 v: _- U5 e
  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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吃货大比拼,怎能没有我!
& p% a  ?0 D  W4 H7 \秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子
( j9 F6 |  L9 `( r( B亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

; [; ^$ a5 b" x% z6 b我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
现在就报好啦~

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6 J$ A6 a3 u3 B' X# ?) O. K* U现在就报好啦~
/ i( i. r8 A- \/ s* [; P0 A+ t
好的,谢谢啦
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回复 dongybw 的帖子& s0 u" L5 _4 |% x5 S
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$ i( D: G1 Y3 K谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子% G* r& E6 P0 V# }/ ~5 s
这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。
" B1 n6 ]% z: L# e0 L
比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放,你我得到最完美的营养,最受欢 ...
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