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制作步骤:
+ c `/ S. W! P+ |+ t1、支锅,加开水,放姜两片
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. D$ |* S4 n" k9 x* y0 ^2、放入料酒十毫升左右, N9 p! K; N: s/ R# C+ P6 E
3 w+ _( Q$ X4 q6 q2 p/ |3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水2 W; v6 r& Z4 X( [, N
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4、焯完放冷水洗干净
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5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。
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6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开9 X- v# E |% i/ X
* p+ p: h/ K9 `* H" E. F7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!
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开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美! 来自[妈妈网Android版] |
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