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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
. O( M2 y3 k1 ]9 X N, z糖80克0 w5 F: R( w. e5 B5 ?2 m! v
低粉200克( z$ _" }: }; ?2 j: o
盐2克4 e$ I& n) p( C! J" I; y* V
牛奶50克; S9 C5 |% P& U: A2 m% m
椰蓉50克
" O' _: i* I/ w& B3 N9 D& d8 w7 f黄油160克
& O }6 Q9 H1 X$ J0 n1.牛奶加热后加入糖粉6 y# A9 Y2 B2 b" S) ?, C- f' O
% _! i% }- p# @/ I8 l p
融化后的糖水,放冷待用
$ Z$ F3 q3 v: ]1 V. b8 ?: E R$ r% u. Q: r, A
黄油打发
0 X# [: v+ S* l* `1 P7 i+ s3 j" n/ r' P
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
. e+ o- F0 c+ \5 t
1 H+ ]# B. N2 I& k7 p! I! y: V S
$ }8 _& e7 r! E. D2 v0 O4 ^4 L+ ~% D/ T0 k
( G c: F0 j; o! X" j, J
* \# A& `% ]; e& i糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。; i8 l3 H/ r) @
, Y8 i! Z5 @5 a% V
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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