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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来! s# ^8 o/ f' \
糖80克1 [8 B. ~5 N& Y$ f: ]0 }, F
低粉200克
, \. m3 {6 O4 s0 ~2 m/ O盐2克
5 C- X6 ~! @7 C# d4 x7 X! [牛奶50克
$ m, B u% l! c' Q: y0 S椰蓉50克& Q9 L3 g6 g& T1 z B `$ U F
黄油160克
4 r' k9 A1 O/ v/ V2 U% i$ P8 f& F1.牛奶加热后加入糖粉
0 Q9 e' J3 a, Y) n
: F6 z4 Y0 x. Z B融化后的糖水,放冷待用
! P4 ^# h4 ]( D' M' Z! M3 ~# u9 u
黄油打发+ m$ R3 k' ]2 C! ]# [
+ G% T9 _" ` L9 m8 F: P7 I打发后分6次加入糖水,搅拌均匀0 w8 G- [7 c% ^4 W
' F% a$ x+ ~ G8 m0 `) t" b6 M
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, u5 Y; h. L) x: J, h) Y: Z t
[% j3 s- {, [3 U) ^: J; ?糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
1 A5 f5 W$ M4 o; t. B+ o$ D3 b
3 A8 C- j, `4 `, o9 j0 c+ b倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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