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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
* c' X" c4 Q" n- j' o! ]糖80克
) N7 I% }0 L c& `* L Z9 H) v$ S' N低粉200克1 X! k3 V) Z+ b" i! j
盐2克
) d; y6 V8 f4 x7 a* f7 n9 C+ N牛奶50克, _$ r- x+ E3 L' d8 ]
椰蓉50克8 i& V* E. Y! |% n
黄油160克8 Q9 z: V9 J5 f& T) }) T
1.牛奶加热后加入糖粉2 Y1 d% O4 ?3 l, [5 f
9 ?) t9 ~+ s" T2 ]5 f: M; W
融化后的糖水,放冷待用
/ H( k; N) R- e; r( G! N2 h F9 ~& h7 K, p0 ]5 m2 i- h) ~7 K+ |
黄油打发
% ?2 F& q, {5 {" F u. M6 ?! h' M( t4 C% e8 B5 _ k4 W" h% u& }
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀: J/ i$ b- p/ g8 f* N3 a
+ ^5 B( s r9 s; D4 P# F) _
; C0 C: j6 Q' H3 q3 p1 {; O7 v+ Z& p2 j) _" A
, f; q) J# z" V$ p+ J* e; p8 `2 c% b. M/ E7 X h
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。2 Q3 V" l# w) A/ N- j
+ _; S: m5 y0 x0 q
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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