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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!& y, e. P( i& b4 B8 l% ?/ {6 ^$ R
糖80克) x; A# p0 U9 k( [4 T [
低粉200克/ y6 F5 O! O7 Q0 r; _- K8 \) U
盐2克! B _! [; V3 U5 O8 A+ ^
牛奶50克
! F, k! d# A8 \) }/ r B1 [! J2 w椰蓉50克; z& k6 y0 n. b5 w- S8 f# g
黄油160克
7 D6 F8 j6 m5 x* E1.牛奶加热后加入糖粉
8 c$ ?4 G. {, f' y# g0 r) f9 C$ p
融化后的糖水,放冷待用
* c. F* o9 C8 E0 U6 K
* L7 @: s# O: Q* b, d黄油打发
' @6 d! t; s6 N7 _% t: q, ]% r: }- T, q( f( e
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
$ d. O( ], S2 [7 R4 R" S9 [0 ~' n% L* y: c4 H, }# x& N1 {
( S: Q o2 o( i0 X7 Q& M" [) c! e7 h* }+ b9 M
# c) y0 N7 w; W2 n ?8 q# J$ L& h! s9 {4 V
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。- Q. p8 P5 b/ s0 E; ?2 [
; K+ t m) a( j* k1 b! J
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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