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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!% u$ Y# e, Y. S; U* A
糖80克
0 S1 q. ?2 r5 O! e6 M0 n: v: o, y低粉200克( j" Q8 [, r. Y
盐2克( P) X; v* k" G2 C$ T" I
牛奶50克5 j9 \4 u* t2 k+ D9 K4 i' B* Z
椰蓉50克% n( X' ^ `* P1 M4 T+ M1 [% j: U9 w
黄油160克2 v" ?8 e) S* P
1.牛奶加热后加入糖粉 b2 g/ s6 N/ I% i
: `0 e- [4 o4 X+ L7 s4 X
融化后的糖水,放冷待用( Q. K3 \! s. g: Q) M
: O( ~' T/ v( I* i3 i黄油打发
. z5 y; m2 j/ a. n1 U" X- v& R
' Q R1 ^0 l6 u3 k8 X" ~打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
3 p+ F' L5 a& K# a% m/ m( g
2 D: @1 m8 k3 @
+ ]$ F8 V$ D' c' |3 d2 \/ E) v4 q
2 u7 ^) P+ I: _( w( t9 D
" D4 e8 R' Z: [2 i糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
4 J1 u3 |% F8 V4 y! j
7 P1 I, {& _# {3 F倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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