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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
# t( }3 w9 E r7 ?9 M糖80克
4 @2 }& ^3 [& {% N低粉200克
& s# q; F) v* k& k盐2克
7 l9 [) d% v0 @7 j牛奶50克6 v" K/ P# n! s' c* X
椰蓉50克
7 W% x9 B9 X) z2 L m, x' K: R, t黄油160克$ |$ c5 S' R" I5 r. n7 K( w0 }
1.牛奶加热后加入糖粉
4 e, l- D% d" }& X, n# f' s' X) e; ?6 g, c9 l
融化后的糖水,放冷待用3 ^7 _; M2 m6 \- S
, d' d6 X$ S- a O8 Q黄油打发4 C& E4 H+ [, _+ c
v/ ~. w K/ o8 y打发后分6次加入糖水,搅拌均匀+ z- r9 f" h4 [) y6 J! b+ n
( |6 l2 w9 @6 e) e5 R' {
9 q7 v/ X' u) W' v
/ \' p9 ?5 i ?0 z8 V) f- I$ K/ L
! @) c9 M# K. ~- ^/ \4 n5 R1 S J- {: ^4 x7 Z" S' V7 \; ~
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。 _* [4 T) q" I7 [$ b J
3 X: E# `: W" k- e+ _$ E% ?倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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