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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!9 c2 P, h. l- P9 G& h) ^& B
糖80克
5 ?% T- U* O- ~/ L4 n( ~低粉200克7 i8 _ a7 J- H9 T2 w& I
盐2克
g+ _: @( |1 b" O% [) X) H牛奶50克
& s; I, \3 J% Q$ y. W椰蓉50克" n- h: M6 i, k2 F" R
黄油160克
# S: ]) V% n! T1 v; |. h) r3 A+ y }' w6 Q1.牛奶加热后加入糖粉6 K S: o0 ~$ ^0 u+ \% {; }
3 C: o0 K1 E! W5 u, f
融化后的糖水,放冷待用
" N& K6 S6 B) @9 p; q* k# [% d; h5 q* w
黄油打发
3 ~# s2 y" H) D
$ {* s; C; ]. Z: p% E# n打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
4 L2 I. @9 I* a; E+ D* N K: K# M% A$ H0 b( O% ~
5 s Y( q3 x0 s- ^- l& p. e" e2 U$ l3 ^* b Z
) L$ [, i: @: o) n/ V) p/ S0 M
. q5 [4 k# Q( |4 b8 Z糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
8 R% z* W% \2 |1 k# a, L
- a! I( d, E% c+ S倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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