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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!" i) v c* V' y! G8 D. k* T5 u V
糖80克1 v8 i* g) r1 I+ B; {7 X6 V7 F$ _
低粉200克# ?, f9 ?. j; _ s% y
盐2克
8 w7 E; `6 b2 S* C牛奶50克
# F, H+ A: W0 i, d8 Q椰蓉50克
6 q8 V' Q8 B7 e v2 R2 D; s黄油160克, _1 R( g! u d. X+ M; q' ?' s3 y
1.牛奶加热后加入糖粉2 p0 j2 ^4 y3 q5 w6 N
" g/ x' P( w- L" ?3 O融化后的糖水,放冷待用( i$ `$ h) D/ ~" f$ E4 k: O
. ^+ O3 @- S# g1 n& u9 d) V6 \黄油打发
& f$ e$ E1 [- f; F7 E" B* r* }3 q- d1 H N) m& \$ C
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
+ v6 h+ i |7 S9 S, A# h) m! s) @$ Y. {8 v: E3 h
" k+ v) b# w; N: @ ]
$ s' H- W# B; n. e: z+ c5 Z) ]' O$ C& z7 A* u. d
$ Q9 F: W1 J! A% s0 y' t) k
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。- s/ f |3 G. v7 R+ t9 _
9 E0 |5 Z- x& }2 |
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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