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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
9 y( v4 z B( P+ H糖80克" U- @# }0 s! z) H! e( @
低粉200克0 o& W( W! p! n* J
盐2克 e9 v1 O3 B$ S& c) M' F- b5 Q
牛奶50克. w9 x( E9 [$ @3 e6 ?+ l) K! F( P
椰蓉50克4 ?+ H. ]$ x ?; g0 w
黄油160克
6 K6 v& E9 c# }! c1.牛奶加热后加入糖粉
# b" F3 B7 }2 Z) _- R- ~; V
/ P! F* R3 }7 ]. Y0 T: O融化后的糖水,放冷待用
$ W9 p' X1 q8 W. k# @, R. F) ~ s& h; x: V( m6 y
黄油打发
1 i( c% z" \) B r4 D9 Y' M: V) B) {" A, z/ i' D# v( A
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
/ U$ e- m! j+ T% }, ^% o4 O# ?4 ]- @9 I2 M6 a2 ]
) ]7 T6 P1 e" ^1 X; k) k7 p: E! B1 k% ?+ {
% S6 n& l0 l8 E6 R2 m, @
: w! E6 Z% o9 R3 V7 r9 R糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。$ a0 z# d! F2 h1 A
: t7 k7 T) `# }6 h7 b, N+ U
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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