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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
7 s* Y9 k$ b1 W5 U$ O( X糖80克" X9 [/ s1 s1 r4 h6 }" T# g
低粉200克+ d" N# t. A p2 O
盐2克
* |; m% j. P. K% }3 W牛奶50克
6 @$ a/ G1 s( T* D椰蓉50克' h) }/ G j$ m6 [, b, I: l. p/ P
黄油160克
- b; [0 ~. r7 A4 }; Q1.牛奶加热后加入糖粉
' I4 I- l5 y8 `( M" |; U2 b H4 t+ f* K( J# \& |* y$ |
融化后的糖水,放冷待用$ _0 j+ u' y5 {. \! t$ B4 E
/ m( n; b( T7 y/ |0 {' D& i
黄油打发2 F! T* E" u$ t
. r) q) T7 e y/ V9 C: F
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀9 C) q1 Z. I$ J
3 f3 [3 g5 j- Z3 q5 R6 D" H& S" Q5 \% {# k& b; ]# V
. E. p$ z# p8 u7 l" W
# E: |$ z" ]* `; X3 G! |% W9 q- g7 P7 G( A6 l4 T8 q8 A. ~
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。/ e% ?5 [& Z# [( ^
% D2 U6 n; q; a% j w8 U倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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