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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
: [1 m! o4 j3 A, i9 B! [糖80克
; _+ P% p0 ^4 t) y% A低粉200克
/ a: `3 l8 l( j% @' S4 v! M盐2克
9 e( d; H7 F) V. X牛奶50克
( @; b, n6 w0 G椰蓉50克
0 E5 @( e. x# n9 ~( W' @4 o. q- f黄油160克
2 o! O8 S9 \! W5 d$ t2 W) r1.牛奶加热后加入糖粉$ d4 n1 J$ H# x
! S6 T: ` \# @4 G; l2 E# w- J* a融化后的糖水,放冷待用
5 w$ m ]3 b# o) d& J: f* Q
, C# E1 I1 O. b9 Z1 a黄油打发$ ?+ _# j! t+ C$ C& ` J
$ p' j1 ]5 r, \+ l- `3 ^) n1 B
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀3 y5 D: _# \) }- j
- c4 z0 j E( ?* }: L- E
+ X; m; ^( k7 } I
% r, k" O! n+ o# O |" h& z: C1 L } _8 i8 c% k
7 J8 M2 c! N- P/ p
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。* S$ Z7 ~1 ~. M
0 Y) Z e, @9 x! o( t8 q& {( F
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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