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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!* R; f' p; o u" [6 c- k& |* Y8 G
糖80克3 g! _8 ~% f( c7 K. }
低粉200克
4 V+ H' H/ e% q4 T$ D1 N盐2克
& W$ j0 q2 q9 H4 n- y牛奶50克- j3 u/ {& I) O
椰蓉50克+ {# E4 K+ f1 {, ]8 o) V
黄油160克
% K% w, F3 X6 B1 ]9 q1.牛奶加热后加入糖粉
& V( G, [9 [; b6 p3 O
) a2 X s [, E ?0 q2 U* @) c+ j融化后的糖水,放冷待用
: f+ F1 U! N; D& o. @& W, f3 c0 i4 w1 N2 r$ I9 y1 U
黄油打发
3 G+ ~" x7 W& k6 ?7 `: B6 U+ f7 G# X! {
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
( W6 {7 }5 \/ s' `0 O" U* n! U
1 F2 N1 S1 s1 V z: y0 g. Z& m9 v. {! o
0 Z$ R# L6 Y2 K- O
% z n* d. }- N2 F% L& @
: ?& I/ h `1 w( H, b0 S9 |5 U: d# E: d糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
7 F @% j5 z6 t' D5 t9 {( j
7 J2 j6 F( I4 q+ g9 L4 }8 A倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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