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Bella

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楼主
发表于 2014-11-25 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!9 c2 P, h. l- P9 G& h) ^& B
糖80克
5 ?% T- U* O- ~/ L4 n( ~低粉200克7 i8 _  a7 J- H9 T2 w& I
盐2克
  g+ _: @( |1 b" O% [) X) H牛奶50克
& s; I, \3 J% Q$ y. W椰蓉50克" n- h: M6 i, k2 F" R
黄油160克
# S: ]) V% n! T1 v; |. h) r3 A+ y  }' w6 Q1.牛奶加热后加入糖粉6 K  S: o0 ~$ ^0 u+ \% {; }
3 C: o0 K1 E! W5 u, f
融化后的糖水,放冷待用
" N& K6 S6 B) @9 p; q* k# [% d; h5 q* w
黄油打发
3 ~# s2 y" H) D
$ {* s; C; ]. Z: p% E# n打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
4 L2 I. @9 I* a; E+ D* N  K: K# M% A$ H0 b( O% ~

5 s  Y( q3 x0 s- ^- l& p. e" e2 U$ l3 ^* b  Z

) L$ [, i: @: o) n/ V) p/ S0 M
. q5 [4 k# Q( |4 b8 Z糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
8 R% z* W% \2 |1 k# a, L
- a! I( d, E% c+ S倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号
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- m3 ?" v6 X/ g) H! n4 X曲奇纹路很漂亮
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5 D* |$ H: |5 V9 @6 H
烤箱中层,170度,烤20分钟
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回复 亦笑了之 的帖子# h  Z# x- s* P" v  e5 O* m( G) @
好漂亮的饼干

2 o" [6 J4 B) M0 L, s9 Y) R( B. x谢谢啦,
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我为什么不会挤圆圈呢
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椰蓉曲奇饼干,就是这么简单!
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