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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
9 c4 c5 M+ t) X0 y糖80克
' r6 {: a" j7 }$ F b低粉200克
% O4 W; H/ f- @$ h* G6 m! u盐2克
. R5 g! s! d+ |" H! {牛奶50克0 |2 w% u& I: X S
椰蓉50克
8 p8 o, G" U9 d0 i* [/ v( j, Z黄油160克% d3 V) W( Z' k2 `) e: C
1.牛奶加热后加入糖粉% U0 [2 I& p @
1 _$ L9 t- r4 B. `. u融化后的糖水,放冷待用2 R. \' W0 q# {4 q3 j. ~4 i. z j8 {
' Z) y/ V1 M) U( q
黄油打发
& N+ Q3 N" g8 k9 U" Y7 j# n3 `" }$ o. ]) ?4 H3 o; T3 ?3 u/ j" v
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀" X# \- m8 {9 x& L3 h. u
$ p. v' a8 J. `! Z
7 E2 _( k4 P( L Q, r- v9 _0 n, Y9 P7 j+ ]' J4 w% }
Z: d0 y h' R# u2 o' s0 w& F) K" I R$ S
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。 m) y* M* z4 q" _. r
t7 i) o: s8 |) |5 ]* D3 L; d倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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