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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!& Q4 {" Z) W+ Y5 T4 N- d# u
糖80克- ` Y! v# U0 x' V n3 }' l# E
低粉200克
7 {1 t$ k O" d) ]( l' v* Q2 N盐2克
G2 F7 {, z4 g6 @: v) O牛奶50克
5 ]& b0 N% p, }; g- J: f椰蓉50克# A+ M# [& A3 t0 m
黄油160克
7 e# d& E; B( v: w1.牛奶加热后加入糖粉
9 a/ O1 Q2 U) f) ]/ E: ~$ q/ w8 E: W: o0 e
融化后的糖水,放冷待用
$ T. n5 O( j7 m+ I
# J5 W7 o3 Y3 o0 t; d黄油打发" s& J2 P2 l/ Y
/ C* H3 V8 J5 H: Z# v
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
3 Z7 ?& ~% k1 x" O! I5 w5 s% U
. A) e0 M; i. c& M
0 P; N. z5 {7 V; a( |9 y k2 Y; N' p( N+ Q1 H- r' s
6 m. D5 |& U! ?: h: c7 M% R, o" H( ^, y. H: ]
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。% A) L8 a; Y: |" N# d; l
' R$ ~% C3 e/ V2 R0 Q倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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