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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
c; N6 O! X0 _1 g+ [) _糖80克
4 z" U9 z/ a: |% a/ a低粉200克$ ]6 t. n! g5 s# w
盐2克+ o( M. N- d0 [' {4 {8 j0 O, E( `
牛奶50克
( U b0 S/ m- U9 z7 N; Y椰蓉50克
5 q5 g; |" s4 e* a/ Z黄油160克
+ _3 B, a# d5 o" Y O6 k* }1.牛奶加热后加入糖粉/ l; R1 j1 t: c# Z- L0 q
9 ^, }7 C) C- v融化后的糖水,放冷待用
5 r. t9 U" [1 ~6 O2 b* R# c: c9 a: t! x) l g3 [
黄油打发
: w" B/ n+ O+ f9 Y8 G- T/ y+ C+ r1 @% W. E0 E7 E% z9 @
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀. z4 }6 h; x$ }. M! z% ^. z% ~
: P1 P3 P) ` E7 w$ S! Q. i
3 ~: l/ B3 w1 A0 y
3 L. k1 Y' |3 v E) A ^& F; z) g4 W! c% L) I
]: ]% U4 Y- i& U糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。7 h3 U! j _) U9 e7 L# @. K
1 }( ^8 V7 k9 a& j# s倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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