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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!. L- h- f, y" S+ E, E
糖80克+ Y& @9 O5 |. B0 q0 E
低粉200克5 U& H5 T+ u* A' i* X) l- @! y
盐2克
" _# N7 o1 d( Y/ f+ A牛奶50克
1 ]$ @ J V6 I/ Q$ Y% s椰蓉50克
" P) P: ~) }6 i4 `3 d6 K黄油160克
& L- B7 L! ~. U0 J; R" r$ i: \1.牛奶加热后加入糖粉
- d2 d/ V8 g* P% h7 w( I
' {$ k: b( Z# K4 v* C. k5 r' g( d融化后的糖水,放冷待用
% x: Y- Q- @2 J' t# V6 o( a! \2 {# L2 r9 v" ?6 i$ o. d
黄油打发# O3 }0 Q7 v" ~1 [' I6 P
/ y& ]3 }5 ~0 o9 p
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
8 O. k6 L: G6 k0 A; L
, l2 c( i9 U, D$ D) W
& R5 a! [- w$ `5 g0 i
% O3 \3 p. y% {: ?8 {. L6 J F
% u' k4 W, T7 b$ N
! d" s! N7 W) u, l5 s9 J6 W, a% h糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。, X' C$ h6 q2 ]9 z: d$ ^
2 d, W" ?$ o. }2 w; @2 J0 y倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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