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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
3 C$ W6 ~, J4 `. d0 L2 ]糖80克1 E. v4 O$ l- c! q7 u2 M" a
低粉200克
2 C. Z% g0 A: M7 v! j- P- x盐2克
1 x- c7 H2 X+ v9 e& q1 M. V# W牛奶50克6 f( U) s/ v7 G2 y s) C, n
椰蓉50克% [6 ^! f* w# C, W- R& G1 V" L: J
黄油160克
' l( J% S+ Z* r D" k7 ?8 n& R! {( \1.牛奶加热后加入糖粉2 {3 D4 w) p6 e
! g1 b: G) ?+ k/ w3 Z
融化后的糖水,放冷待用
4 j4 \5 a( t% x0 E1 F b
! J4 o: E E2 s7 Y2 w黄油打发/ X3 a% u! E0 \1 [
( O" \: i( c. q' b# s& N3 k. G3 E
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀& S8 O" H! ?) y/ w& J. F0 y" d
9 i" f9 y4 Y3 v( E: C
; L$ C* d3 ^" [
1 N. Y! x: G) g: U1 @
% c8 r% @6 I6 F T. e4 x
1 x& |, t2 Q$ o2 {糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
3 u; b9 i( z$ r. A i% k& H2 |& T p W" H& y
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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