【可妈の厨】--麻婆豆腐,鱼香肉丝,杂粮美食大聚会 - 美味厨房

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annie0822

可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

楼主

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annie0822

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沙发

本帖最后由 annie0822 于 2014-11-24 11:43 编辑 - @) v9 i. v+ @) g- Z% z. D
, X+ Q% H3 {/ o2 v
鱼香肉丝* A6 l& j! b: R& k" l" l, @( p, n- j
为了肉丝细,我用厨房剪一点点剪的,鸡脯肉) W! W' v8 [* ^9 `, a
先炒肉丝
放葱姜蒜,豆瓣酱,盐,糖,料酒抄笋丝,加肉丝翻炒即可

' c8 S( e: G9 j; Z# t9 p7 [

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板凳

本帖最后由 annie0822 于 2014-11-24 16:37 编辑 3 L' q* h1 b" T  \) f+ K4 ]: s# ]" a

麻婆豆腐  f& L+ }# ~) B0 m! K9 d
葱姜末炒香猪肉碎
加豆瓣酱,盐,糖,料酒,少许水烧成汁
放嫩豆腐,小火滚五分钟即可! ]' Q; u2 W7 |2 Q  c7 v. x