【可妈の厨】--麻婆豆腐,鱼香肉丝,杂粮美食大聚会 - 美味厨房

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annie0822

可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

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annie0822

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沙发

本帖最后由 annie0822 于 2014-11-24 11:43 编辑 # H" H7 |9 I* n

鱼香肉丝+ `/ h9 X* d3 ?4 |2 U5 V6 k
为了肉丝细,我用厨房剪一点点剪的,鸡脯肉
先炒肉丝
放葱姜蒜,豆瓣酱,盐,糖,料酒抄笋丝,加肉丝翻炒即可' E) p" a" V% k/ Q

% ~7 f+ p- v0 ~( p7 Z

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annie0822

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板凳

本帖最后由 annie0822 于 2014-11-24 16:37 编辑 1 b* e0 Z' O1 D7 _- N& x; H5 {

麻婆豆腐/ H( V1 H" l+ w/ ~) t& d
葱姜末炒香猪肉碎
加豆瓣酱,盐,糖,料酒,少许水烧成汁9 d' h4 C2 r3 }1 Z$ X- }8 O1 D
放嫩豆腐,小火滚五分钟即可