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[美食DIY]

【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
. Y" ^% a( R* U6 B7 |' M1 b! `( W, q. G2 B- y/ U
非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！- i) k. ]. r  \8 z" M: i
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！
6 {: x3 p2 ]3 X2 Y* [ 1 Q* Z2 t7 q6 h: B7 a: H
0 a" C& u) N  @
看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
: M- Y* i: \- d& R- `0 @3 p) f' _包装盒：" R3 D5 e* ?2 _6 Q# E# N8 I. U% l

$ I4 |8 ^+ u! u8 }2 l$ l处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
4 V% k3 ]" H8 F+ w2 b* I. c* i3 h对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~
: K% [9 r2 ?& k( K5 E9 d
( C3 r) S6 c1 D; B
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沙发
发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑
5 F, S. g: i; N* T# i  y/ n
4 V5 P! |3 s1 ~/ g1 Q' Y把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
# O! h: i( F! f: Q; w) F, v( W# G1 k7 r" g* ^: o+ }

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑 : u3 l2 k! [- T! P' t( k0 B

2 L$ H( {: ^1 \3 d. Q+ l鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）5 F3 T3 e- E5 f: p- Z- r9 Z
* v- }% g; e3 k

2 i) L7 U1 \5 }/ r
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑
' j0 L# a0 ]  {" I( P1 t2 _0 P, u( @; Y- r
取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。
. C# t) D0 H1 `( R0 x& _* P: W/ u" ^- G' W  d/ e' F  ?8 o8 _! x3 L& {

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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了  r4 j4 N* u2 T3 Y8 \
等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了0 C2 k1 D& l; X& b" C

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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。& Q. k) O% s: K+ `
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~
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/ [8 G" \: O! D9 i另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：9 {# f' ]! B& u, e1 J
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡* S! V3 I7 B% }- Y3 L( Y( n
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html1 _$ a" Y: o( ?0 w; i$ a

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