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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
5 A* W! N3 \" }! r3 `% ~, g  u' m* n
非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！
% m( S# m( U. `; r也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！1 `7 K8 b7 ]4 A/ \, ~) M

& r- ]* w$ ~2 S  I6 ~3 h
4 [* [5 F1 u0 r( o- _0 g看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~; ^  Y- n3 I9 l8 q) n
包装盒：: L( L' R$ t5 d4 Z- g
  V; I5 C( G. D# ~8 Q
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。7 }0 m+ p% Z. Y
对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~
( q  k7 a, n: S7 x$ B1 _1 q0 J4 X, u8 h) \# E# R; o  y. N) ]7 e

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 3 k4 ^) S& ^1 _. Q, p0 \

$ s6 [: i% U; O8 n" M+ ~把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
* J* W5 e1 t$ w: C% w* W6 y( D+ ~( C1 S- G' M: ~+ e9 |% R3 T

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑 * B1 E' g* f9 A& K2 G
3 x: ^8 X- Y" l( l5 F4 o7 Y
鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）, j' q8 C2 f7 n2 w0 N
2 U4 {2 d$ e+ E# _1 c

, L$ ?6 ]6 o. l
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑 . P# P: Z/ i9 R2 v: j$ ^

2 r1 G6 I% C; x/ R0 U取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。, G+ p! @0 C& J: H7 Q' s

: ~8 [. q+ T0 U! D
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skysky281
skysky281

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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了) \3 U- k! _* G# g$ a( }
等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了/ h2 e" N3 D$ y: {' _

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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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歌莉女装
合阳兄弟农场

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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。. y- I( B; g/ [" s, N- S8 T
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~
, N0 c7 F/ @0 x2 u, r& Y4 P1 v; @  j4 ?; F- Z: ^' k
另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：6 w- `+ X7 p( M: o, }: Z5 T
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡, {: R$ [$ M; [+ Y- u; H
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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