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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑 5 g8 a5 _4 r: C

- q" N" P2 a9 l1 u4 x) ?非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！
" l$ b) c. t$ c3 o2 a也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！
& K/ E. _- C( s& H
, n: O; u! w) g. a3 n! S$ k1 s; A
/ d, `& h4 G% `0 I7 o看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
. [' U, v0 y  k包装盒：  q1 ^" K' ?+ O5 K8 T, o

, V/ w8 M, c5 d7 Q9 _+ y+ s8 A处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
; J; @5 h7 [  \% J对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~1 ~9 ?' K; F4 I# m5 X8 b

+ J/ f9 \0 B5 E6 }, p
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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 7 |7 M: m! `" _( d$ u/ q

6 g8 N1 G1 r5 U' Z& E把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
  x. T) O0 x  E( _
; d* u! e, x$ {! |! F- q
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
" k* A) g6 \) a7 a
' [+ ^. a9 m8 s& I6 x$ H) i鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）
9 m3 r; w" H6 _. m1 u, S- x" m7 ?3 Z3 ?' f/ C

# w* S3 _: e0 K4 y( h7 b0 k' c
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑
: n* ~7 t6 ?( M. h' w* W8 M( ^; P9 n8 w% N' }
取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。7 j* i% R  q! P! c
/ g1 F* l3 C2 O+ {

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skysky281
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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了7 `) J1 a. f* N, G& c; m6 m
等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了' |+ B: K/ `! \. m/ o

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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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合阳兄弟农场

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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。$ \8 }" l$ T! H; j/ W0 V
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~/ b' Q) ~. M/ y# {* |
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另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：
- W! ~, }1 C$ n 西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡, m  N5 e4 J: R; X
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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