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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
" e  Z. Q* P2 ~5 \) T' [
! D. X# n/ o6 P3 f非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！) C/ z' {# g1 `: m$ y
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！
" K5 W; t$ A7 q6 O" ?8 s 5 Q' E; a$ x( [  w8 C7 m
: u( C2 b! [! g) g" N0 ^( n5 F
看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
4 q" e# I& T$ \- J/ T包装盒：# p+ J1 h& r  o' h/ D) K+ {

' ^( N0 Y, L/ [: G' y: B, E$ X6 m处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
  u3 g  C; ?6 ]2 \: [& R* m对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~
  k* F! E( Q3 l& M6 [+ ?* d' R/ K  Q0 T# V8 p- i. a' ?* m

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 7 n9 }2 z$ h$ V
+ z/ x# W, z! V* M
把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
, p5 [& S2 w2 D& x) o4 d6 w8 h0 `) M6 |8 K; N0 n

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
$ z; U9 `. S, P8 V: J# B4 K# v" A. I! u
鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）' [$ a) J& ^6 h/ p* o3 m  c+ R

# x1 W8 U/ l- Z4 [
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑 " X) h' O9 b% s& g6 m) e
- S4 F2 v  d6 o' n
取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。
' q' C8 g$ h4 i3 O' @5 b6 u8 g% ~7 Z; m# g! d

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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了
% ?* n. B/ o' a$ ~- k" h1 @等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了
6 h1 E0 i" _' F) F1 E4 K
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
* e% H! ~- n$ S- ?用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~& {% }$ x. f# _( A, A

2 n/ k( G% f3 d2 z0 [另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：. S- z2 L6 o+ s
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡4 f6 o1 l) e; d& p! I( T; x9 |
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html6 C. F, o% X' W& J& X+ o) R8 g; r/ w

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