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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑 & `* Y; I# C$ o: l: f

, s# ^+ l5 x  e) Y- a% d非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！4 v0 C3 p2 x! g. j- ]4 C6 [9 \
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！: C8 B1 v( j+ P6 O
* _$ p% F6 h% T$ h7 g+ m

% p) Q  p% A' @, ?看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
. X' z, C; N9 ]% o  e+ X# a包装盒：
' N' U! H. C3 g- p( B# b3 v$ y! _& o
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
; B& c9 i, _" c6 i1 T( {% }对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~$ P9 s. L/ @, f# c  q

/ U/ t4 }+ }8 C$ W
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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑
. O% `# `1 f8 f2 }- W. J7 Z. D+ H5 k, D) {. H0 h
把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右/ G3 \5 `" T6 T7 T
5 y7 x6 D* a+ \1 t: F) \; L

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
+ F7 i! I6 g. ]/ O9 r9 r8 r$ E* x0 f5 }$ ~, @( [; C5 X; D
鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）
/ Y/ `0 ^, E0 |2 W2 I
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑
% B  _  c) M2 E5 m& F% O$ d1 d9 {* m6 U0 \- \+ k
取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。' e" {, e" K9 B& X7 _' P% w
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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了2 q  ?/ k) B- X) z( P
等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了
8 a  j1 \7 z7 c( W# s: F
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
8 W, V3 W% X0 U$ D$ z4 N2 m5 T用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~
7 \" m5 L3 D- n2 _. K% G  O# X8 W2 m+ L% J, B6 A2 h. j
另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：
- T: M2 L0 i; x8 j9 F/ C6 T 西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡4 {4 ]  s' J* T) Z
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html6 z  i8 p- I; p! R5 s+ X+ l

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