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[美食DIY]

【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑   Q$ \% @( b8 s# i

# g- e! |' w" G9 p- X4 U* t* i非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！! _1 U9 {5 u0 Z: l: k
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！( T7 A) u9 k' o* d

8 Q& G8 |# u; M# ~( S9 o
: d- Y( n) L" U" O0 ]# u看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~& c; T' \$ [' V0 E# H9 F1 I9 g
包装盒：
5 S; ^: r1 F% z2 l" ]% |; b' i! g+ }2 U% b
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
3 k7 _3 `) D5 K% V; y% p- h对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~
# ~7 N' w  i1 f" H( ?+ r1 W0 b
  F4 M8 b0 f( L! F
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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 . P  X2 h) G: O6 e0 O9 \3 M

4 ]/ g, p* v6 @; u$ {( Z5 i把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
! f1 J4 X) _# W" ~# b& P3 J! s5 p: N3 u0 E$ E; X- P  Z2 a

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑 / [7 F/ G, U, @6 U% _

- C+ _& S0 k0 B. z* T& N3 ^# o鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）* {0 f2 S* T# X% A2 A4 d! P

1 C& ^2 D3 A% `
. w2 n0 U& i  N! S. Q
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑
& U, R0 ?, i2 j+ b# d1 S6 \8 d# n9 G% Y
取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。( H0 R, k5 ?' x9 W0 {8 C

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skysky281
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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了. D/ y$ K" c9 C& C; N3 t
等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了
; N+ b3 Z( z# C7 z2 O
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
9 T( }8 Q) J$ j2 z0 S0 t& v用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~  d5 _: Q8 T4 P) j( ^+ W

" A4 V7 Q" a6 D9 ]" ^8 C9 Z另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：
+ ]7 h8 \2 o5 L+ Z+ U 西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡
# @" D% y2 x0 A3 E3 z$ h! ^http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html1 c/ R3 D/ l7 _) p) k& Y) I

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