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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
* t1 `; T4 i* v% W$ q0 K! p6 }. t7 O5 B' g9 V' O! K& p2 c
非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动,让我们品尝到如此美味,O(∩_∩)O谢谢!!1 Y  o+ i9 I! T# F: N5 A
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡,O(∩_∩)O谢谢!!9 p; C% G8 K; U0 v# S1 l2 P2 g6 z

0 S( v& H8 V% @4 H% p) |+ G3 O7 ] 9 K# Q( k, s" O9 G! V! C
看看用土鸡做的黄焖鸡,当然我只负责拍照和吃哈~~~
, d2 w2 C; K% W; _* g& a! P包装盒:4 X9 o6 Y7 S- B# D2 A4 y$ G
: P% g' V+ e/ ~5 C2 H
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里,避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。" C; ~- d% }) ~' M$ [  w7 I
对了!小编悄悄告诉我,这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后,当天送来的,对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡,真是不易啊~~~
. B8 @8 b5 n! V/ d& p- m; |* g5 ]  `+ Y0 q
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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 ; x, w" q2 X) a9 \
' l3 B) A  X. P7 c
把鸡剁块,放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑 * w) G# S$ D9 |* u

! m9 |' W8 v( U/ ^4 g) M鸡块腌好后放适量面粉,用手抓匀,下油锅炸至表面金黄即可出锅。(炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟,只是表面变色就可以了。)
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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑 4 G% \  X1 |; Y: O8 K; [& K! X8 p
/ D) ^1 s+ s7 c- `+ b% [) u
取炸好的鸡块放大点的碗里,放入八角、姜片、葱段(我不吃葱用蒜苗代替的),再加半碗水(以漫过碗中鸡块一半为准),酱油适量,上蒸锅蒸1小时(喜欢吃烂些的可以多蒸些时间),蒸好后就可以开吃了。0 P% ~/ X. ~" K8 R& |

$ C. K& `7 u; @9 R; f3 x2 D
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我都流口水了

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恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃,忘记拍照了9 z0 `2 m# r7 ~$ `( _
等想起来时,就剩一堆骨头在桌子上了
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我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
1 z1 v- x* d2 w$ v用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡,想必也是不错的呢!~# ]$ {, _0 ^* Z+ O, U; m

/ K; \$ T  _+ Z  s+ y7 i7 P; w* m另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:$ j1 d( p# D) S( N
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡
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