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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑 : ?* a. m. n# @2 ?+ f- V8 t% G
7 j2 J0 w2 l% P. }
非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！- g; @( t  e- ?) B' z- W
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！
9 M! v9 x: P6 ~, C5 N' i
, q! c# s4 Y5 m" r ( V* w6 q/ v* j' t0 ^) {
看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
* l+ c% J- s% c' t- ^- P包装盒：
8 J5 m% W  z. V, d7 n, h/ y( _$ q3 J: N( b0 w/ [. w
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
" w1 c& O# Q( i, @+ |6 x" Q* y对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~
/ r8 }9 w4 \. o8 r- U5 p
' \7 i8 ?4 b" r/ n; n0 t' f4 a; g$ ]
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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 # M0 G/ f9 K, T4 q
  ^% [. S9 v2 P
把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
, i  k5 U2 \3 w6 R& |/ _/ I
) g/ j) z( \/ I0 _  T! {: l; K
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
3 r2 P; i6 O. Z% ]0 m- Y7 q; z1 l/ }! |
鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）
) V1 Y- I+ a! J) m3 ]+ p! e2 @& x- t# B

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑
4 b/ c( }9 D: P( S$ J% l6 d) h3 s; H& {4 \  w* X1 q; ~
取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。- ?( t+ O$ e. @- K  o

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skysky281
skysky281

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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了$ T/ y$ x' H1 k3 F' l; [  E
等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了: e. _% ]7 F, q

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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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歌莉女装
合阳兄弟农场

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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
. c2 O8 V( `+ \4 i+ V6 p+ s7 E! `6 X用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~2 S/ h: i. M/ W7 l0 P$ F

6 v7 m: T! F5 T; e5 J另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：
# ~) N# Q7 v% l# W, ]* g 西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡5 O0 I5 t& _5 L
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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