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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
: V& H5 k! H8 e  j
. [$ ]* [1 Y; x1 y非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动,让我们品尝到如此美味,O(∩_∩)O谢谢!!7 |8 J9 N) d# ^# |& |2 m% S0 w
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡,O(∩_∩)O谢谢!!% o6 _8 t, m" `

% O* h2 T7 m6 t( ? 3 g: v6 X4 B: }8 t' q0 `0 p
看看用土鸡做的黄焖鸡,当然我只负责拍照和吃哈~~~
" s- n, x( H: Q  l" @. H. s" T包装盒:8 \! a% t( A: @2 P, |5 O
) W0 l& M2 B. N, u1 v4 P6 w9 h
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里,避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
% e( h1 F' m' I: c6 |对了!小编悄悄告诉我,这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后,当天送来的,对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡,真是不易啊~~~
2 ^' _$ Q8 b7 r, y3 |# s$ m/ a) ?1 N9 U3 `& a) O/ [  w/ U6 _8 A

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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 $ C3 }, ~- F9 X

6 F/ q9 h1 t: ~( s7 m把鸡剁块,放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
8 B% R) ~! o' G# `$ }
  {; @0 ~) N- A( E
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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
; V& k2 \7 y4 C( D" a" D: d1 @4 ]6 c9 v2 m6 T1 z
鸡块腌好后放适量面粉,用手抓匀,下油锅炸至表面金黄即可出锅。(炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟,只是表面变色就可以了。)
0 @" u: M7 c: B8 `! o; d5 k! T% I  N+ b% M

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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑 " ]8 P- c9 z# s- K
# ?3 Q0 @& v1 n7 }1 P
取炸好的鸡块放大点的碗里,放入八角、姜片、葱段(我不吃葱用蒜苗代替的),再加半碗水(以漫过碗中鸡块一半为准),酱油适量,上蒸锅蒸1小时(喜欢吃烂些的可以多蒸些时间),蒸好后就可以开吃了。1 @/ [/ K: I/ _6 {- U$ D- F! j+ F

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我都流口水了

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恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃,忘记拍照了
: U. s) F+ n: T5 ^8 _等想起来时,就剩一堆骨头在桌子上了
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我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。2 t# [, Z! e. K) ~8 b+ R5 w
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡,想必也是不错的呢!~
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2 L8 t0 |5 U$ y另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:
" M1 e8 R- c1 p4 @) ~+ c 西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡
' ^5 r8 G& m% j' m) l1 ]: x2 hhttp://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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