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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
. C7 D+ f" R; W
' t1 ]# T' A8 h; G5 x2 Q9 E9 g9 z非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动,让我们品尝到如此美味,O(∩_∩)O谢谢!!; `1 {+ X: ~9 ~# X! ~. i
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡,O(∩_∩)O谢谢!!9 B' z" @$ m7 t) r( z
6 U  R; n: }) S+ L) x: G

; G1 g# A8 V; f看看用土鸡做的黄焖鸡,当然我只负责拍照和吃哈~~~
, f, W* h3 c( @; o/ p! n包装盒:: w' }: j8 U! ~% ^

0 X3 V, y8 B( S处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里,避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
" {( F3 f. {& b- h对了!小编悄悄告诉我,这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后,当天送来的,对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡,真是不易啊~~~
5 b% l; N6 o+ @$ \  F
2 o! `0 R  l. P. s$ @+ f+ i
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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 # q4 E4 e: D0 W) R

4 ~( M' q3 F9 u把鸡剁块,放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
8 I, N5 N0 r4 ]4 w/ h& _% G: r
' y! V4 \7 s% K& n" n0 I  T) W
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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑 4 O7 n: I4 L9 k- Y3 m  i+ s

) U) ^0 E- M  L/ v3 _鸡块腌好后放适量面粉,用手抓匀,下油锅炸至表面金黄即可出锅。(炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟,只是表面变色就可以了。)) w. ?: ]: u. }* o7 Z
  B7 y0 p1 L/ u( J1 t6 _7 J

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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑 3 I2 |+ U( t2 t( s8 Q9 N
4 D$ H" a5 g" b( y& V: s
取炸好的鸡块放大点的碗里,放入八角、姜片、葱段(我不吃葱用蒜苗代替的),再加半碗水(以漫过碗中鸡块一半为准),酱油适量,上蒸锅蒸1小时(喜欢吃烂些的可以多蒸些时间),蒸好后就可以开吃了。) h( a  H/ {2 V

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我都流口水了

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恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃,忘记拍照了- z1 _, d2 n5 ?* H6 G. W& [" H
等想起来时,就剩一堆骨头在桌子上了- p2 D7 G9 t& A7 H& I& H

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那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
% N6 J- W0 l% S$ k7 `3 p用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡,想必也是不错的呢!~
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- V8 m; o" V3 K% ]: f另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:
! {/ ?  s) }/ M( c 西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡" S- y+ t  _3 y$ a1 E4 [9 H& c
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