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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨15】油葫芦烙饼

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布丁妈212

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楼主
发表于 2014-9-30 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-9-30 15:43 编辑
. ?  B) m2 d2 \/ t( C
1 W2 Z* U9 Z* s/ r2 [% p油葫芦一个，胡萝卜一个
5 X( l9 x( q& O; C. z4 k9 W6 f9 n/ j) }$ q2 Y+ V. A& o8 m3 S

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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沙发
发表于 2014-9-30 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-9-30 18:16 编辑
, C4 J7 s. Q8 m* z; H
; o! g7 `0 d* [" W; z) }油葫芦和胡萝卜擦成丝，加葱花，少许盐和穆堂香五香粉，搅匀备用（加盐菜就不硬了）
- f$ Y, t1 J" z: e- n) T* t2 F面粉加水，搅匀，成糊状（比煎饼的糊稠一点点），加个全蛋
( H. s1 q& p/ R6 H6 n注：和面糊的时候，由稠到稀，中间醒一下，再加水，这样没有疙瘩~- X" I# Y4 |1 d! y7 D8 |* c! |
7 U( ?6 ^4 c8 a/ R9 @

$ w/ @4 c. U* |) z
( W- l1 [4 _. ^  f9 t3 x$ S
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板凳
发表于 2014-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜菜放到面糊里搅匀，加了少许黑白芝麻% Y4 [! y( J0 h0 ]

: Q! a, w; o2 {7 E# f' e3 X" y# d# h# Z3 I

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布丁妈212

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地板
发表于 2014-9-30 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用的电火锅烙的，中火，注意翻面
/ D0 K1 G9 k% L1 |* [* J: H1 y4 {1 b  x+ n

+ L5 @$ v) P  I) ]* A% a3 k4 A) c1 b, s

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布丁妈212

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发表于 2014-9-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-9-30 15:41 编辑 3 y( }* q) h0 K8 p. ~
' q1 n7 N8 [: E# f$ t
第一个做的和锅底一样大，翻了几下都过不来，小布爹看不下去了，上来垫吧垫吧一下搞定( K& R5 p* @+ D3 J

9 ]6 e  J' h1 _% @( O" M( ]( Q/ B; }: E) v
煎至两面焦黄出锅（这个饼热着吃边边和皮是脆的，凉着吃软软的QQ的）# o! Y  j. [% ^7 S( J

: z1 [6 {4 `% n5 q, H
5 f3 p! \: y  q. k5 w5 i% s& {
* K3 ~1 h7 o( I& S
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发表于 2014-9-30 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-10-7 21:14 编辑
; j; o# d; q1 P+ Z1 t  D: _/ C# {9 j2 J# o& u
上个全家福~- O! \8 H( @" r" g5 F/ p" a
  l3 j! ^. Q: h! e& S0 M
之前吃的饼呀馒头呀的面食基本都是布丁姥姥做好的现成滴~~
! d/ N  N9 t) {% ~烙饼还是第一次做，味道不错，继续努力~~
+ `" i$ C0 t0 I! i/ O# m7 p# I1 P; J" f) V

% e! ?9 ]4 e9 G8 v$ `7 E6 Q/ G! u! \. L
$ f" g% W/ h, `+ z2 A; ~% b# a0 @2 }1 p% a% D

点评

5爱吃番茄  哇，摆的好漂亮  发表于 2014-10-3 09:19
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mwshi

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发表于 2014-9-30 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，改天试试
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亦笑了之

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发表于 2014-9-30 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主家里对吃饭很重视
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发表于 2014-9-30 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# ~( S8 X; H5 N/ M5 Q0 {+ F0 }' z  [2 U1 t
一天正经做一顿，必须滴~哈哈~
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布丁妈212

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发表于 2014-9-30 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 l9 x% \5 t% c- y, @; D4 u
; A0 u9 i! O" c5 v7 x. ?谢谢宝妈关注
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玉儿dk

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发表于 2014-9-30 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主好厨艺啊
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-10-1 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心看着流口水呢 看着好香的说 觉得楼主家吃饭都那么精致~~
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发表于 2014-10-1 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 r* L) I8 D* s, a. ?! f
. G; ]" i) @, f# |, c多谢宝妈关注
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Bravebrave

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发表于 2014-10-1 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊学习了
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aliceflyknife

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发表于 2014-10-2 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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冷月610422

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发表于 2014-10-2 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做了很好吃,
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﹡膤o℃

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发表于 2014-10-2 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真好吃
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