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本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑
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今天百家餐饮品鉴进行到第17站!走进汉水肴陕南小厨。* b8 E/ z; `% L7 Y* q) U1 }7 [
位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五环南侧;
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6 a, X- I7 r3 v8 g, U$ \+ r8 q这里每个菜的摆盘真是如诗如画的
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小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧,绵滑,入口酸酸香香的,具说魔芋可以活血、润肠,提高人体免疫力等好多功效呢,美女们多吃了3 m8 v. [8 C( b L+ b
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- Y7 A* N4 Z7 m0 @汉江小野鱼:做的外焦里嫩、酥脆可口!: g/ z9 ?0 y% i0 k3 P6 v
" F3 }3 y3 b* j6 m粽香糯米枣:此菜香甜软糯、美容养颜!枣的个头很大的,
. ~- a2 \8 _# ]1 ?4 }) |8 M大枣去核洗干净,中间加入糯米,感觉到用冰糖水蒸制而成的。1 R) S& n9 S) Y u
紫阳蒸盆:大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜,也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作;紫阳蒸盆里面有:土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等,小编知道这个菜要一直炖,听今天厨师长讲,每次时间都要4个多小时。
2 {6 }% L' O! `( O, W' }8 N* @现在大冬天吃上这一盆,一定是营养丰富,久吃不腻呀!
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1 c5 r+ w0 y, j4 Q' L: P今天的菜品都样样精致,只可惜晚上的光线不太好~: T7 M7 O$ C% l3 n) P; t$ _
来看小编手机拍摄的片片,看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧!!
( m& g0 h- O$ R为了与大家分享美食,各位都是次次先好好饱眼福哈!
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