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想想-芒芒妈

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发表于 2014-12-11 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑
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今天百家餐饮品鉴进行到第17站!走进汉水肴陕南小厨。
0 N7 V! }4 V* m位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五环南侧;1 m% y2 p$ A3 w) T& Q6 C7 N' Z
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: M, l9 j2 |5 k+ g1 y这里每个菜的摆盘真是如诗如画的
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小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧,绵滑,入口酸酸香香的,具说魔芋可以活血、润肠,提高人体免疫力等好多功效呢,美女们多吃了
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汉江小野鱼:做的外焦里嫩、酥脆可口!8 P2 p: e' _/ P. J# j

4 k; @* v1 s  X* l* v粽香糯米枣:此菜香甜软糯、美容养颜!枣的个头很大的,
" a! i+ n: i' x) z' u大枣去核洗干净,中间加入糯米,感觉到用冰糖水蒸制而成的。
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紫阳蒸盆:大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜,也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作;紫阳蒸盆里面有:土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等,小编知道这个菜要一直炖,听今天厨师长讲,每次时间都要4个多小时。3 d) e. s8 e! p5 K
现在大冬天吃上这一盆,一定是营养丰富,久吃不腻呀!

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! v) n8 r) c$ r1 c# w今天的菜品都样样精致,只可惜晚上的光线不太好~
7 V4 w' |( W; w' J来看小编手机拍摄的片片,看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧!!' |- ?% m" U+ i6 K: z  n  `6 ]$ x
为了与大家分享美食,各位都是次次先好好饱眼福哈!

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点评

yingshan  看着就很爽啊  发表于 2014-12-15 13:11
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菜菜好精致呀~~
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石磨豆腐:这盘子就是个石磨的样子!这是将豆腐碾碎成沫,青菜也切沫,小编感觉真是清爽利口、老少皆宜的一道菜# w) _6 u+ e. ~* e# A% y0 E
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八贤王品尝芝麻饼和杆杆酒,据说是安康原汁原味的杆杆酒
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3 y: j0 g* [$ O  I6 y& ?$ x( H$ G- M
厨师长和饭店经理特别与大家一起探讨菜品情况,了解大家感受了!: |2 z" J. Z* B& n) X. |( m

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魔芋还能做成这样的呀,不错不错

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7 Z; u+ w! a: O, O8 O* t位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五 ...
看着就很爽啊

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他家的菜品做的挺精致的~
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