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本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑
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今天百家餐饮品鉴进行到第17站!走进汉水肴陕南小厨。
1 p" y: v8 ~ l+ ]8 j& ]! E位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五环南侧;
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这里每个菜的摆盘真是如诗如画的
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+ v% {! z/ o6 v小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧,绵滑,入口酸酸香香的,具说魔芋可以活血、润肠,提高人体免疫力等好多功效呢,美女们多吃了: i/ ~& v/ g) m2 X
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0 D7 f" k, `/ p汉江小野鱼:做的外焦里嫩、酥脆可口!/ ~ \9 I5 |' l* R1 i7 U' g
4 f+ [( V* G; M( {2 B粽香糯米枣:此菜香甜软糯、美容养颜!枣的个头很大的,
" i5 x; p. k" |2 \大枣去核洗干净,中间加入糯米,感觉到用冰糖水蒸制而成的。4 Y* I u1 Z- A5 A6 k0 p
紫阳蒸盆:大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜,也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作;紫阳蒸盆里面有:土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等,小编知道这个菜要一直炖,听今天厨师长讲,每次时间都要4个多小时。
3 b8 s: p. X5 e3 F: P6 k现在大冬天吃上这一盆,一定是营养丰富,久吃不腻呀!
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今天的菜品都样样精致,只可惜晚上的光线不太好~3 V/ i. _) D n2 p$ r
来看小编手机拍摄的片片,看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧!!& a7 m! x. R) k3 j
为了与大家分享美食,各位都是次次先好好饱眼福哈!1 H0 A6 I, u' B* Y5 T/ ^
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