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本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑 ! `! q3 I7 b$ q
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今天百家餐饮品鉴进行到第17站!走进汉水肴陕南小厨。
0 x) x# b" N. E7 x' ^位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五环南侧;0 E! R0 q$ A$ p3 ~
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这里每个菜的摆盘真是如诗如画的
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/ u# d" ~* A" X0 y5 P+ ~' b小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧,绵滑,入口酸酸香香的,具说魔芋可以活血、润肠,提高人体免疫力等好多功效呢,美女们多吃了) \4 }" a# e' d9 Z4 ^' `
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0 D0 v [2 g( i; [* B汉江小野鱼:做的外焦里嫩、酥脆可口!4 J/ C6 d+ k) ~8 P* o" G5 w
6 i9 f0 v* p5 v# O# W1 G粽香糯米枣:此菜香甜软糯、美容养颜!枣的个头很大的,
1 f9 X" d8 E. ?% K$ v大枣去核洗干净,中间加入糯米,感觉到用冰糖水蒸制而成的。
/ U; N. _, J# M# w& j& W紫阳蒸盆:大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜,也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作;紫阳蒸盆里面有:土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等,小编知道这个菜要一直炖,听今天厨师长讲,每次时间都要4个多小时。
# g4 v, W. W+ J0 j7 k7 o+ i现在大冬天吃上这一盆,一定是营养丰富,久吃不腻呀!$ t4 m& I( u$ \# h. J; J
( C3 _1 n* h, S2 O$ I1 r" @. Q今天的菜品都样样精致,只可惜晚上的光线不太好~6 A# {( A6 H7 g6 n! m F" Z
来看小编手机拍摄的片片,看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧!!0 a0 f( u" |; }: Q- H& M$ W
为了与大家分享美食,各位都是次次先好好饱眼福哈!$ j2 J r7 I! ?/ V$ U \4 r
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